2018年07月13日 (更新 2024年12月13日)

やみつき!レタスと大葉で作る料理、レシピ25選

今日は、レタスと大葉を使って作るおいしい料理の紹介です。レタスと大葉で作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。レタスと大葉のサラダ、豚肉の冷しゃぶサラダ、生春巻きなどなど、どれも美味しそうですよ!レタスといえばトマト、玉ねぎ、卵、きゅうり、ごまともよく合いますよ。レタスに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
Snapdishの料理写真:カレーマヨパン・レタスと大葉のサラダ
カレーマヨパン・レタスと大葉のサラダ
ポイント
ウマー

材料
パン  マヨネーズ  カレー粉  レタス  海苔  大葉  醤油  など
Snapdishの料理写真:6*20  SaladBox
6*20 SaladBox
hilocny #レタス #きゅうり #パプリカ #ミニトマト #オクラ #大葉 #カニかま #ワカメの酢の物 #アボカドサラダ
Snapdishの料理写真:6*17  SaladBox
6*17 SaladBox
hilocny #レタス #きゅうり #ミニトマト #ブロッコリースプラウト #パプリカ #大根 #大葉 #カニかま #チーズはんぺん
Snapdishの料理写真:6*21  SaladBox
6*21 SaladBox
hilocny #レタス #きゅうり #ミニトマト #パプリカ #かいわれ #紫玉ねぎ #大葉 #オクラ #カニかま #紫玉ねぎ甘酢漬け #鯵の南蛮漬け
Snapdishの料理写真:今日は節分♪手巻き寿司
今日は節分♪手巻き寿司
yakko616c 節分なので 家族みんなで手巻きパーティー! でも我が家は私以外刺身が苦手なので お刺身はナシ。 具のレパートリーは #プルコギ #ウインナー #コーン #ツナ #卵焼き #大葉 #きゅうり #レタス #納豆 でした。 鰯の甘露煮もいただきました!
Snapdishの料理写真:8*4  SaladBox
8*4 SaladBox
hilocny #レタス #きゅうり #パプリカ #ミニトマト #カニかま #大葉 #人参サラダ #オクラ
Snapdishの料理写真:6*22 SaladBox
6*22 SaladBox
hilocny #レタス #きゅうり #ミニトマト #パプリカ #かいわれ #紫玉ねぎ #カニかま #オクラおかかあえ #大葉 #紫玉ねぎ甘酢 #人参サラダ
Snapdishの料理写真:アボカドと梅わさびのサラダ
アボカドと梅わさびのサラダ
材料
レタス  アボカド  トマト  大葉  梅のチューブ  ワサビ  レモン汁  醤油  など
Snapdishの料理写真:生春巻き
生春巻き
fb8477145817823 夏でもバクバク食べれる生春巻きは私の大好きなエスニック料理です!
ポイント
大葉をいれると本格的な味になります!レタスはたくさんいれると口にいれたときの満足感が違います!是非お試しあれ!

材料
ライスペーパー  エビ  レタス  大葉  きゅうり  スイートチリソース  など
Snapdishの料理写真:豚肉の冷しゃぶサラダ
豚肉の冷しゃぶサラダ
ポイント
豚肉に片栗粉をまぶすことでうまみや肉汁を閉じ込め、しっとりやわらかく仕上がります。ゆでた豚肉を冷水につけるとかたくなってしまうので、ザルにあげて水きりしましょう。

材料
豚肉(しゃぶしゃぶ用)  片栗粉  おろししょうが  酒  大根  水菜  レタス  トマト  パプリカ(黄)  大葉  ごまドレッシング  など
Snapdishの料理写真:海老とレタスのオイルパスタ
海老とレタスのオイルパスタ
ganecchiASS 味付けはパスタの茹で汁だけなので、とても簡単です。 最後の仕上げにオリーブオイルを一回ししても美味しいです。
ポイント
パスタはアルデンテよりも少し固めに茹でてください。

材料
冷凍むきエビ  レタス  大葉  にんにく  鷹の爪  スパゲッティーニ  塩  オリーブオイル  白ワイン  など
Snapdishの料理写真:ずぼらパスタ
ずぼらパスタ
miiiiiip めんどくさがり屋なので洗い物を減らしたくて(笑)
ポイント
さっぱり食べたくて。 所要時間15分位内。笑

材料
パスタ  ツナ缶  レタス  おろしポン酢  チーズ  大葉  など
Snapdishの料理写真:アボカド入りサラダ&オリーブパン🌿🌱
アボカド入りサラダ&オリーブパン🌿🌱
材料
食パン  オリーブオイル  レタス  大葉  レタス  カボチャ  アボガド  など
Snapdishの料理写真:朝サンド  〜豚バラ&大葉〜
朝サンド 〜豚バラ&大葉〜
atsuatsu47 お疲れさまです。 甘辛豚バラ肉と大葉、レタス、マヨのサンド‼️ 大葉がいいアクセントになります😋
ポイント
タレが一気に煮詰まらないように、火を止めてフライパンを一度冷ました方がいいです。

材料
豚バラスライス  片栗粉  醤油、みりん、お酒  大葉  レタス、マヨネーズ  など
Snapdishの料理写真:釜揚げシラスとお刺身の海鮮丼♪
釜揚げシラスとお刺身の海鮮丼♪
ACANEKITCHEN 江ノ島に行くときに毎回食べる「とびっちょ丼」というものがありまして... 毎回食べすぎて「おうちでも似たようなのが食べたい!」と思うようになり、おうちでたまに作るようになったメニューです(^o^)/
ポイント
具材・薬味・調味料の量は、お好みで自由に調整してください(^-^) 盛り付けは、中心から放射線状に円を描くように具材を乗せていくと、綺麗にできあがります♪

材料
【酢めし】  白米  お酢  お砂糖  【具材】  お刺身  いくら  釜揚げシラス  レタス  パプリカ(赤+黄)  水菜or豆苗orカイワレ  ワカメ  海苔  ネギ  大葉  ガリ  卵  【調味料】  マヨネーズ  醤油  わさび  など
Snapdishの料理写真:鰹のユッケ丼🎵
鰹のユッケ丼🎵
hiro1stswan スーパーの鰹がとても脂がのっていて、買って〜って呼ばれた気がしたので😊 あっさり&コクを味わいたく、こんな風にしてみました❤️
材料
鰹  キムチの素  白ごま  ごま油  砂糖  大葉  レタス  卵の黄身  糸唐辛子  など
Snapdishの料理写真:わかめサラダ💚
わかめサラダ💚
材料
レタス  茎付きわかめ  青ネギ  大葉  ミョウガ  バター醤油ドレッシング  など
Snapdishの料理写真:冷しゃぶ
冷しゃぶ
材料
豚もも  レタス  大葉  トマト  大根  おろしポン酢だれ  など
Snapdishの料理写真:冷やし中華
冷やし中華
材料
中華麺  水  醤油  酢  砂糖  ごま油  レタス  きゅうり  ハム  絹豆腐  ミニトマト  大葉  すりごま  など
Snapdishの料理写真:*生春巻き*
*生春巻き*
asami0910 久しぶりに巻いてみたけど、相変わらずキレイに皆さんのように巻けない・゚(゚⊃ω⊂゚)゚・。 具の詰めすぎ?単なる私の不器用(¯―¯٥)? これまた久しぶり指切ったー💧地味に痛い。
ポイント
野菜高ーい(゜ロ゜;!! 適当に巻いて巻いてみました♥

材料
えび  スモークサーモン  鶏むね肉  レタス  大葉  春雨  ライスペーパー  チリソース  胡麻油、塩、レモン汁  など
Snapdishの料理写真:たらこサラダ❤️
たらこサラダ❤️
材料
レタス  大葉  わかめ  アボカド  たらこ  バター  マヨネーズ  柚子ポン酢  細ネギ  など
Snapdishの料理写真:焼き明太子と焼き納豆のサラダ💖
焼き明太子と焼き納豆のサラダ💖
材料
明太子  バター  クリープ  納豆  レタス  ヤマサの昆布ダシつゆ  水  大葉  など
Snapdishの料理写真:生春巻き♡
生春巻き♡
材料
ライスペーパー  レタス  カニカマ  大葉  きゅうり  生ハム  など
Snapdishの料理写真:サッパリ冷しゃぶサラダ
サッパリ冷しゃぶサラダ
aiaialisa 久しぶりの投票~😄 サッパリ冷しゃぶサラダを作りました😋 冷たいので夏にピッタリ!! 山芋をいれたので夏バテ防止!
ポイント
豚バラ肉をよく冷やした方がいいと思います。 野菜はその時期の旬な物を入れるのもいいと思います。

材料
豚バラ肉しゃぶしゃぶ用  レタス  キュウリ  山芋  大根  大葉  玉ねぎ  ポン酢  など
Snapdishの料理写真:揚げ餃子
揚げ餃子
0987hiropon はじめまして😊 この度はじめて参加させていただきました。初日にもかかわらず多数の方よりの💛もぐもぐをつけていただきありがとうございました。
ポイント
いつもの揚げ餃子もタレをチリソースにするとエスニックな感じに。ビール、ワインに合いますよ~ライムのカクテルにも

材料
チルドの餃子  チリソース  レモン果汁  ケチャップ  粗挽きこしょう  レタス  トマト  大葉  など
Snapdishの料理写真:魚とレタスの醤油ペペロン
魚とレタスの醤油ペペロン
pegico_pen 大葉の風味がアクセント٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)
ポイント
なんちゃって和風ペペロン。 決めては大葉をいれることー!ニンニクと大葉て意外と合うかも💕

材料
魚介類(今回はカワハギとエビ)  レタス他いれたい野菜  お好きなキノコ  オリーブオイル  にんにく  唐辛子  塩コショウ  醤油  小麦粉  パスタ  など
Snapdishの料理写真:鶏胸肉の大葉チーズ焼き
鶏胸肉の大葉チーズ焼き
fb1173813139243 【お品書き】 *鶏胸肉の大葉チーズ焼き *ベビーレタスとスモークサーモンのサラダ *クロワッサン *最中クリームチーズスープ
ポイント
*鶏胸肉は鶏ハム用に仕込んだものを利用しました。(分量外:少しの砂糖、塩、香味野菜で一晩寝かせる)

材料
鶏胸肉  粗挽きブラックペッパー  ピザ用チーズ  大葉  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:#ビビンバ #サンマの焼き魚 #レタスとツナのマヨぽんサラダ #わかめスープ
#ビビンバ #サンマの焼き魚 #レタスとツナのマヨぽんサラダ #わかめスープ
ポイント
個人的には焼肉のたれを多めに使ってご飯にかけるのが好きです♪

材料
【ビビンバ】  牛肉  もやし  ほうれん草  キムチ  温泉卵  焼肉のたれ  ごま油  がらスープの素  ご飯  【焼き魚】  サンマ  大根  大葉  【サラダ】  レタス  ツナ缶  マヨネーズ  ポン酢  【スープ】  乾燥わかめ  長ネギ  いりごま(白)  がらスープの素  水  ごま油  など
Snapdishの料理写真:チキンの梅大葉包み
チキンの梅大葉包み
yobaretetob95 鶏胸肉の梅肉大葉包み焼き 蒸しナスのおかか和え ブロッコリー、レタス
Snapdishの料理写真:豚カツ、エリンギ、大葉、レタス
豚カツ、エリンギ、大葉、レタス
Snapdishの料理写真:生春巻き with 畑のキャビアとんぶり
生春巻き with 畑のキャビアとんぶり
FKTMP サーモン•大葉•クリームチーズ•レタス エビ•レタス カニかま•レタス•カイワレ
Snapdishの料理写真:オーソドックスな生春巻き∩^ω^∩
オーソドックスな生春巻き∩^ω^∩
kingcat 大葉とかみょうがとか、薬味系の野菜って爽やかで好きだぁ∩^ω^∩✨ 爽やか野菜がモリモリ食べれる生春巻きは夏の定番(〃艸〃)🍳 あ、でもパクチー食べた事無い( ;´Д`)💦機会があれば食べてみたいなぁ🍴
ポイント
具材は鶏のササミや、カニカマ、好きな野菜、薬味、何でもオッケーです∩^ω^∩✨

材料
生春巻きの皮  大葉  きゅうり  レタス  長ネギ細切り  春雨  エビ  豚肉(しゃぶしゃぶ肉)  タレお好みの物で♪  スイートチリなど  ナンプラー&胡麻油&レモン汁  など
Snapdishの料理写真:いろいろサラダ生ハム添え
いろいろサラダ生ハム添え
mottomo キャベツ、レタス、大葉などのサラダに生ハムを添えました。
Snapdishの料理写真:タコライス
タコライス
zodish タコライス レタスと大葉のツナサラダ
Snapdishの料理写真:そうめん
そうめん
clumsyhandr4Q 大葉とレタス 豚コマ余っていたので、トッピング😁
Snapdishの料理写真:豚ロースの梅しそ丼
豚ロースの梅しそ丼
see9100 20歳の頃思い付いてハマってたヤツです(=゚ω゚)ノ 20年以上経っても 好みって変わらんのんね〜😁🎶🎶 今からの季節にぴったりですよね〜 梅干し好きにはたまらんでしょ😂😂😂
ポイント
梅干しの種類によって塩味や甘味が様々なので、ハチミツで調整したりしてます♪ 🐸は、レタスの中にも大葉を少量混ぜ込んでます♪

材料
豚ロース とんかつ用  醤油とみりんと酒  ご飯  レタス  大葉  ☆ 梅肉  ☆ みりん  ☆ 醤油  ☆ほんだし  片栗粉  など
Snapdishの料理写真:エスニック風そうめんサラダ🍀
エスニック風そうめんサラダ🍀
WAKUWAKU4724 スイチリドレッシングをかけて 頂く、そうめんサラダ作りました♪ これ、めっちゃおいしかったから 投稿です😁さっぱり、甘酸っぱくて とぅるとぅる麺が、美味しくて\(//∇//)\ 実は〜自分の腕の力を過信 していました😅面積の広い、 フライパンで、そうめんを茹でて、 片手で持って麺を湯きりする時 ぐらっとなり左手を火傷しました😭 その日は、寝るまで痛くて ずっと冷やして寝る時もアイスに 手をのせて寝ました😢 唐揚げもやってたので、片手で 唐揚げやってる時、主人がつまみに ウインナー焼いてと冷蔵庫から 出してきて私に差し出した時は、 鬼かと思いました😤 けど、焼いてあげました😂
ポイント
サラダ雑誌参照 食材は、少し変えてます

材料
そうめん  むきエビ  レタス  きゅうり  トマト  ナッツ類  ☝︎私は、チーズあじのスナックで代用  Aスイチリ  Aナンプラー  A砂糖  A鶏ガラスープ  大葉  など
Snapdishの料理写真:スモークサーモンとクリームチーズの大葉入サラダ巻きお弁当♪
スモークサーモンとクリームチーズの大葉入サラダ巻きお弁当♪
momomin ★スモークサーモンとクリームチーズの大葉入サラダ中巻き ★厚焼き卵 ★八幡巻き ★🍅、レタス、かまぼこ ★セレブソーセー人(らぶらぶ❤️)
Snapdishの料理写真:カリカリ小梅豚しゃぶそば
カリカリ小梅豚しゃぶそば
ポイント
エネルギー:875kcal ビタミンB1:0.91㎎ ビタミンB2:0.39㎎ 鉄:4.5㎎ 食物繊維:9.7㎎ 塩分:2.5㌘

材料
ゆでそば  レタス  大根  人参  玉ねぎ  豚肉  かぼちゃ(スライス)  大葉  カリカリ小梅  ねぎ  梅肉  わさび  青じそドレッシング  そばつゆ  など
Snapdishの料理写真:春巻き♪  チヂミ♪  ひき肉のレタス包み♪
春巻き♪ チヂミ♪ ひき肉のレタス包み♪
kamasann まきちゃんの海老とアスパラの春巻きが食べたくて作っちゃいました(^.^) シンプルな組み合わせで美味しい(≧∇≦)💕 わけぎのチヂミと、ひき肉のレタス包みです(o^^o)✨ *春巻き (海老アスパラ ささみ大葉梅干し) *チヂミ(わけぎ 新玉ねぎ イカ キムチ) *ひき肉レタス包み♪
Snapdishの料理写真:生春巻き
生春巻き
tokukotomouZf お正月のすきやきで残ったしらたきを使いました。 春雨の代わりに。
ポイント
ライスペーパーはだんだん柔らかくなります。 ずっと水につけなくても、大丈夫です。

材料
ライスペーパー  エビ  豚肉  大葉  レタス  ニラ  ミント  スイートチリソース  など
Snapdishの料理写真:スタミナ海苔巻き&野菜たっぷりカツオくん🐟
スタミナ海苔巻き&野菜たっぷりカツオくん🐟
harukiti 沢山作って大皿に盛り付ければチョットしたおもてなし料理に変身っ!ू(・ิ ॄ・ิू๑)
ポイント
基本薄味なので、味見をしながら好みの味にしましょ〜(⌯꒪͒ ૢ∀ ૢ꒪͒) ੭ੇ৴ડેং৴ડેং

材料
ご飯  のり  塩  ごま  牛肉薄切り  焼肉のタレ  醤油  砂糖  サニーレタス  油  かつおたたき  レタス  水菜  ミョウガ  ブロッコリーの芽  大葉  低臭ニンニク  すりしょうが  キムチ  すりしょうが  ゆず汁  ポン酢  など
Snapdishの料理写真:ハヤシライスと、レタスとにんじんと大葉とバジルのサラダ
ハヤシライスと、レタスとにんじんと大葉とバジルのサラダ
molsuzuki カットトマト缶を使ったら、ケチャップを使って作った前より美味しくできました(・∀・)
Snapdishの料理写真:たっぷりサラダ〜(๑ơ ₃ ơ)♥
たっぷりサラダ〜(๑ơ ₃ ơ)♥
材料
もろきゅう  エーシャロット  レタス  わかめ  大葉  マヨネーズ  ポン酢  など
Snapdishの料理写真:エビたっぷり生春巻き〜巻き🌀
エビたっぷり生春巻き〜巻き🌀
misawa スィートチリがいつも取り合いなので…2コꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣ プチトマト🍅も入ってマッスル💪
材料
ライスペーパー  エビ  ビーフン  大葉  キューリ  プチトマト  レタス  など
Snapdishの料理写真:自分弁当〜
自分弁当〜
pekkopeko8 モグモグ
材料
メンチカツ  春巻き  卵焼き  エビ焼売  焼きネギ  ミニトマト  スナックエンドウ  インゲン胡麻和え  スライスチーズ  レタス  焼き鮭  ごはん  ごま塩  大葉  など
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