2018年07月27日 (更新 2024年12月14日)

【簡単】えびとうにで作る料理、レシピセレクト

今回紹介するのは、えびとうにで作る絶品料理です。えびとうにを使った定番料理をまとめました。びえびえび里芋コロッケ、えびカニうに丼などなど、どれも美味しそうですよ!えびといえば玉ねぎ、にんにく、酒、卵、ごまといった組み合わせでも大活躍。えび関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
Snapdishの料理写真:えびマヨチリ🍚かな〜👅💦(笑)
えびマヨチリ🍚かな〜👅💦(笑)
whalersvill48 皆さん今晩は〜〜😊 母も大分落ち着きσ^_^;💧食欲も出て☝️ 後はひとりで歩けるようにリハビリをしてる毎日で( ´ ▽ ` )ノ 💨 私も今日が仕事納めε-(´∀`; )👍 まだまだ毎日とはいかないけど😰💦 メッチャ簡単なのを載せま〜す👅(笑) 誰でも簡単☝️目からウロコの作り方👅 材料は少々多いけど😅💦 作り方は極めて簡単だよ〜ん👍 えびを並べる段階までは、こんなんで大丈夫かな〜って不安になるけど😰💦(笑) 火を通すとガラッと変身するヨ💦👅(笑)
ポイント
えびは片栗粉をまぶす前に、キッチリと水分を拭く事が美味しく仕上がるコツかな〜😅👍 ソースは、えびに絡んで汁気が殆どなくなったらOK👍 えびは1度上下を返す程度で、あまり 弄らずに火を通す事☝️😊

材料
えび  片栗粉  細ねぎ  🅰 { マヨネーズ  酒  水  醤油  トマトケチャップ  豆板醤  長ネギ ( みじん切り )  にんにく ( すりおろし )  しょうが ( すりおろし )  砂糖  ごま油  など
Snapdishの料理写真:うに・えび丼
うに・えび丼
Snapdishの料理写真:えびカニうに丼
えびカニうに丼
Snapdishの料理写真:えびのうま煮
えびのうま煮
YamasaShouyu 縁起の良いえびはおせちに欠かせない食材です。殻付きのえびを買ってきたら、火を通しすぎないように注意しながら、少し甘めの煮物に仕上げます。
材料
殻付きえび  A  ヤマサ昆布つゆ白だし  みりん  砂糖  塩  水  など
Snapdishの料理写真:海鮮丼
海鮮丼
TOTOLONNE まぐろ、うに、いくら、かんぱち、サーモン、えび、さば、魚介のオールスター(*^^*)
Snapdishの料理写真:ぼたんえび、真イカ、時鮭、塩水うに
ぼたんえび、真イカ、時鮭、塩水うに
Snapdishの料理写真:アボカドえびタルタルのサンドウィッチ🏖
アボカドえびタルタルのサンドウィッチ🏖
HKhuu1ka 全粒粉(whole wheat flour)のパンから野菜までわりとオーガニックで仕上げてみました! 惣菜パンよりフレッシュ惣菜を挟んだパンが好き👴🏻てそれ主にソーセージやろ? 未だ察してないフリでアボカドえびにしました! アボカドは切りっぱ、エビにタルタルが エビ風味が増して美味♡ うちはポテサラやタルタルにガーリックパウダーも入れるんですが、フライドガーリックにしたらバツグンでした! エビガリ美味しいもんね😍 外ブランチに作ったのですが🌴3つになったよw せっかくなので1つはスパイシーにしました👹 今日はこれだけ〜私もOFF🔌今夜は近所BARで済ませます〜いや、帰りに麺かな!調子こいて練り歩きませんように...とお願いされたわ❤️
Snapdishの料理写真:甘えび頭の唐揚げ
甘えび頭の唐揚げ
aky15ch 食べるときにひげがささらないように気をつけて食べてくださいね(。・∀・。)ノ
ポイント
本当に油はねには注意してください!

材料
甘えび  油(揚げるため)  塩  など
Snapdishの料理写真:5月10日
今しか食べられない。
日高の春うにを贅沢に「春うに玉手箱」。
なんで玉手箱?
ご飯の下にホタテ、イカ、えび(^∇^)
ご飯にうまっているお刺身はどーかと思うけど(笑)美味しかったよ。
春うには本当に濃厚ね♡
5月10日 今しか食べられない。 日高の春うにを贅沢に「春うに玉手箱」。 なんで玉手箱? ご飯の下にホタテ、イカ、えび(^∇^) ご飯にうまっているお刺身はどーかと思うけど(笑)美味しかったよ。 春うには本当に濃厚ね♡
Snapdishの料理写真:2017,03,06今日のお弁当
✴︎うにごはん✴︎青椒肉絲✴︎えびと野菜の卵炒め✴︎レンコンのきんぴら
2017,03,06今日のお弁当 ✴︎うにごはん✴︎青椒肉絲✴︎えびと野菜の卵炒め✴︎レンコンのきんぴら
Snapdishの料理写真:年越しそば〜!
年越しそば〜!
GomaChan7 えび天、と息子作のかき揚げのせました。 来年もよい年を迎えられますように‼
Snapdishの料理写真:お昼ごはん。サーモンカルパッチョ、海老ガーリック炙り、帆立バター炙り、生うに軍艦、えび三昧、などなど。茎わさびが鉄火巻きにたっぷり乗った涙鉄火は思いの外ツーンと感強いのにペロリと食べた父にびっくり。
お昼ごはん。サーモンカルパッチョ、海老ガーリック炙り、帆立バター炙り、生うに軍艦、えび三昧、などなど。茎わさびが鉄火巻きにたっぷり乗った涙鉄火は思いの外ツーンと感強いのにペロリと食べた父にびっくり。
Snapdishの料理写真:かっぱえびせんの衣で、叩きむき海老と干しあみ入〜えびえびえび里芋コロッケ💕💕💕
かっぱえびせんの衣で、叩きむき海老と干しあみ入〜えびえびえび里芋コロッケ💕💕💕
tomokeeta ちょっと前にテレビでかっぱえびせんを衣にした里芋コロッケをやっていたので、やって見ました! コロッケの具は、好みの感じじゃなかったので、自分の好みになるようにレシピ考えました💕 食べる時につける、アオサと鶏ガラスープの素を混ぜたものは、テレビでやっていて美味しそうだったので真似てみたよ✨ えび好きにはオススメ💖 かっぱえびせんが香ばしくて、食感もいいし、中身に二種類のえびをいれてみたけど、これもまた食感が楽しめて、里芋との相性もバッチリ👌 めっちゃ美味しくできたよー🙌
ポイント
マヨラーさんは、マヨつけても美味しいですっ♪

材料
里芋小  むき海老  あみえびか桜えび  塩胡椒  かっぱえびせん  オリーブオイル  アオサか青のり  鶏ガラスープの素  など
Snapdishの料理写真:三男、体育祭弁当2016.09.30
三男、体育祭弁当2016.09.30
emidango アスパラ肉巻き、卵焼き、竹輪ソーセージ串、蓮根きんぴら、えびサラダ、スティックハッシュポテト、まん丸おにぎり♡ 今日は体育祭、食べやすいようにおにぎりに。ついでに旦那氏も(笑)
Snapdishの料理写真:簡単おせち料理
簡単おせち料理
paseko あけましておめでとうございます*\(^o^)/* 明日から帰省するので簡単おせち😃お雑煮、紅白なます、えびだけ作りました🎵楽しい良い年になりますようにと願いをこめて✨✨ 昼からは初詣に行くのでお酒はなしで。
Snapdishの料理写真:マグロのステーキ3種のオニオンピリ辛ソース♥
マグロのステーキ3種のオニオンピリ辛ソース♥
tomokeeta 今回、ソースが多めだったので、マグロが見えなくならないようにソースを下にしたので、変な盛り付けに!笑 レンチンしたブロッコリーとむきえび(片栗粉まぶしたもの)も加え、同じソースで食べます💕 サッパリしたソースですっʕ•̫͡•ʔ♬✧
ポイント
おろし玉ねぎはみじん切りの玉ねぎより多めに! マグロを焼く時は低音で過熱しすぎないように!過熱しすぎるとパサパサになっちゃうよ!特に安いマグロはね!笑

材料
マグロ刺身用  片栗粉、塩コショウ  玉ねぎ1/2個  ⭐醤油  ⭐みりん  ⭐豆板醤  ⭐コチュジャン  ⭐生姜  ⭐レモン汁  ⭐和風だし  ⭐オイスターソース  ごま油  フライドオニオン  など
Snapdishの料理写真:和食
和食
KeikoMorital9 20160423夕食。キュウリのやまうに豆腐添え。さつま揚げ「えびキャベツ天」。筍の木の芽和え。菜の花漬け。ちりめん山椒。 本日の特選素材 《有楽町の「むらからまちから館」で購入》 熊本の五木屋の「やまうに豆腐」 福岡の江口蒲鉾の「えびキャベツ天」 徳島の香宝亭の「菜の花漬け」 友だちからもらった大阪のじゃこえもんの「ちりめん山椒」
Snapdishの料理写真:息子弁当   ゆうちゃん
息子弁当 ゆうちゃん
fb4896794706442 おはようございます( ´ ▽ ` )ノ こちらはいい天気だけど冷え冷えです。 風邪ひかないように気をつけましょうね。 息子弁当 ゆうちゃん *肉巻き キャベツとクリームチーズ 人参 *ハートたまごネギバージョン *えびタルタルフライ *ブロッコリーのじゃこ炒め *ソーセー人 *ミニトマト *ゆうちゃん ごはん のり 梅干し *おかか昆布
Snapdishの料理写真:旦那さんの朝ごパン弁当♪
旦那さんの朝ごパン弁当♪
kyuja 旦那さんの朝ごパン弁当♪  ブロッコリーマヨ&茹でたまマヨ  えびのガリバタハーブ&ハム、     にんじんラペのサンドイッチ  ウインナードッグ おはようございます! 今月の目標は「サンドイッチの中身がみえるように」です(^o^) 先月のサンドイッチをまとめて見返したら中身がみえず、全部同じに見えてて反省(*_*) 中身をサンドしてからカットするって大切ですね♪いまさらだ~(≧∇≦)
Snapdishの料理写真:1/18 お弁当
1/18 お弁当
aarusuki おはようございます☀ 今朝のニュースみてビックリ👀 雪が積もったんですねー。東京も。 センター試験終わった後でよかったよかった👍 毎年センター試験の時は大荒れになる北海道。 息子ちゃんの時も酷かったのが懐かしい。 北海道では当たり前だから、クルマのタイヤも雪が積もる前にスタッドレスに、靴の裏には滑り止め必須だけど、そうじゃない東京方面のみなさんは大変だよねー。 みなさーん、転ばないように気を付けてね❗ 傘さしながら歩くと逆に危ないよー。 今日は焼き鳥風、 きゅうりの梅おかか合え、 ブロッコリー・えび・茹で玉子のマヨネーズ&ユズスコ合えサラダ ではでは、みなさーん、いってらっしゃーい👋
Snapdishの料理写真:🎍今年もよろしくお願いします🎍
🎍今年もよろしくお願いします🎍
Mayutak 今年もどうぞよろしくお願いします。 年末は紅白を観ながら、海老天そばで年越ししました。 日本から1時間遅れの年明けは、音は聞こえど姿は見えずの花火をテレビにて鑑賞しました。 旧正月を盛大に祝う香港の年末年始は通常とさほど変わらず、21℃の気温のせいもあってか、なんだかお正月っぽくなくて調子狂ってしまいますが、手に入る食材で簡単におせちを作って少しだけ気分を盛り上げました。 おせちを作ったのは8年ぶりでしたが、まぁなんとか形になったかな? ☆紅白なます ☆くり豆の甘煮 ☆伊達巻 ☆えびのつや煮 ☆あんずきんとん ☆煮しめ ☆カシューナッツのたたきごぼう ☆お雑煮 田作りは材料が見つからず、小魚アーモンドのおつまみで👍 焼き物は省略💦 細く長く末長く、健康で楽しく美味しく暮らせますように。。。✨
Snapdishの料理写真:☆夏野菜大集合♪のおかずサラダ☆
☆夏野菜大集合♪のおかずサラダ☆
napico725 ダイエット中でも物足りなくないように、ごちそうサラダにしました☆ 青じそドレッシングや玉ねぎドレッシングなど、さっぱり目のドレッシングが好相性です♪
ポイント
ほうれん草は切ったあと、冷たいお水に5分ほどつけてパリッとさせると食感UP☆ 上の具は、温かいまま乗せてもOKです♪ トマトや素揚げしたカボチャなんかを足しても美味しいですよ★

材料
ほうれん草  パプリカ(赤・黄)  しめじ  むきえび  オクラ  ズッキーニ  マジックソルト(なければ塩でOK)  胡椒  オリーブオイル  お好きなドレッシング  など
Snapdishの料理写真:ビールのおともに💓ガーリックシュリンプ❤️
ビールのおともに💓ガーリックシュリンプ❤️
ririkahime ネコビール🍺 フルーティで海老ちゃんとすごく美味しかった\(^o^)/ ビール当たりますように⭐︎⭐︎⭐︎ 本気で欲しいです💋❤️
ポイント
尻尾をななめにきると炒める時にはねないんだって😊

材料
ブラックタイガー  ニンニク  塩  白ワイン  バター  オリーブオイル  レモン  など
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