2019年06月16日
(更新 2024年12月07日)
手仕事コトコトピクルスあれこれ
梅雨のお楽しみ♪常備菜をじっくり作ること♡
今その季節にみなさんのコトコト手仕事をご紹介します
まずはピクルスから〜
今その季節にみなさんのコトコト手仕事をご紹介します
まずはピクルスから〜
好みの野菜で野菜カラフルピクルス!
作り置き。記録。
yukion7 🌼ピクルス
(蕪・パプリカ・キュウリ・白玉ねぎ・カリフラワー)
「ホワイベアー」という白玉ねぎを発見。
見た目の白さが可愛らしい😊
他の野菜と一緒にピクルスに。
辛みも少なく、サクサクっとした食感。
食味はらっきょうに近い気がする。
残りは何を作ってみよう…。(←サラダくらいしか思い付きませんが🤣)
試してみたい!ゆでたまごピクルス!
イギリス人に必須な茹で卵ピクルス、今年もはじめましたあ〜〜。
kitchen443 フィッシュ&チップスに欠かせない、サンドイッチにもサラダにもなる茹で卵ピクルス、今年も始まりました。今回はにんにく、ピンクペッパーコーン、ブラックペッパー、ディル、砂糖にお酢、これで決まり❣️
ポイント
決め手はお酢の割合です、入れるものは基本のにんにく、ブラックペッパー、乾燥チリ以外はその時あるもので🥰。フィッシュ&チップスのお供、お弁当の隙間埋めにお役立て下さい❣️ 固茹で卵がしっとり、かつお酢パワーで食中毒予防にも❤️
材料
ゆで卵 お酢 お水 チリ 好みのハーブ(ディル) にんにく ブラックペッパー 砂糖・塩はお好みで など
決め手はお酢の割合です、入れるものは基本のにんにく、ブラックペッパー、乾燥チリ以外はその時あるもので🥰。フィッシュ&チップスのお供、お弁当の隙間埋めにお役立て下さい❣️ 固茹で卵がしっとり、かつお酢パワーで食中毒予防にも❤️
材料
ゆで卵 お酢 お水 チリ 好みのハーブ(ディル) にんにく ブラックペッパー 砂糖・塩はお好みで など
お豆のピクルス!はやめられない止まらない!
大豆のマリネ💗 #栗原はるみさんレシピ
naokitchen 大豆に炒めたベーコン、玉ねぎを入れてきゅうりのピクルス、調味料を混ぜて洋風おかずの一品が出来ました😊
お豆がたくさん食べられて嬉しいです💓
ひと瓶作るともうひと瓶作りたくなる〜常備菜作りを楽しみましょう♪
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