2019年06月28日
(更新 2024年12月05日)
手仕事コトコトトマトマジック♪
トマトがもりもり成っています〜
今!美味しいうちに色んなトマト手仕事にチャレンジです!
今!美味しいうちに色んなトマト手仕事にチャレンジです!
今のうちトマトを手仕事に!オーブンの力でセミドライトマト!
セミドライトマト🍅
mikikobayav8S おはようございます☀
いつもどおりに起きて、いつもどおりにオーブンレンジを使おうと開けたら
セミドライトマト🍅が出来てました!
昨日、作っていたのを忘れてました😅
一晩かけて冷ました感じ
良い乾き具合です😃
庭のハーブがもりもり〜🌿
水やりしながら、ありがたく摘んで
さてと、何を使おうかなぁ〜😊
#セミドライトマト #ハーブ
セミドライトマトのオイル漬け!
カラフルプチトマトのピクルスで味比べ!
トマトソース、トマトケチャップ、ミートソース色々作ってみます〜
イタリア🇮🇹の夏の味、トマトソース
sophia.kam 野菜の旨味がぎゅっと詰まった美味しいトマトソース。イタリアでは、畑で収穫したトマトを使って、1年分のトマトソースを作るそう。
こちらは私の永久保存版ナポリタンソース🍝
ポイント
私のベスト版ナポリタンソースレシピ。 ホテルオークラのシェフのこだわりレシピを元に、ベジタリアン仕様で作りました。ベーコンのこくが得られないかわりにと入れたウースターシャーソースとトマトペーストが思いがけずこくまろ効果を発揮してくれました。
材料
トマト(水煮缶でも可) 紫玉ねぎ マッシュルーム にんにく トマトケチャップ ウースターシャーソース トマトペースト 白ワイン 塩 オリーブオイル など
私のベスト版ナポリタンソースレシピ。 ホテルオークラのシェフのこだわりレシピを元に、ベジタリアン仕様で作りました。ベーコンのこくが得られないかわりにと入れたウースターシャーソースとトマトペーストが思いがけずこくまろ効果を発揮してくれました。
材料
トマト(水煮缶でも可) 紫玉ねぎ マッシュルーム にんにく トマトケチャップ ウースターシャーソース トマトペースト 白ワイン 塩 オリーブオイル など
アメーラ✨トマトソース🍅
usagi253 アメーラフルーツトマトが安い!
思わず箱買い…(ーー;)
半分は、贅沢にトマトソース🍅にしました。
やっぱり、フルーツトマトで作ると
想像を超える美味しさ…絶品!
(娘)何これ最高か…😆お試し〜🤗
ポイント
トマトソース色々作り方あるみたいですが、 トマトが美味しいのでシンプルです。 オリーブオイルは、多いかな?ぐらいが 美味しいと思います。白ワインは、昨日の飲み残しのアルザスワインを入れました。 お陰でいい味になったかも😋
材料
フルーツトマト オリーブオイル にんにく 玉ねぎ バジル 白ワイン 天然塩 など
トマトソース色々作り方あるみたいですが、 トマトが美味しいのでシンプルです。 オリーブオイルは、多いかな?ぐらいが 美味しいと思います。白ワインは、昨日の飲み残しのアルザスワインを入れました。 お陰でいい味になったかも😋
材料
フルーツトマト オリーブオイル にんにく 玉ねぎ バジル 白ワイン 天然塩 など
さて!どんな料理を作ろうかな〜ワクワクな夏の始まりです〜***END***
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