2019年10月28日 (更新 2024年12月14日)

この冬は発酵パワーでほっこり暖まろう♪発酵鍋5選

この冬はよりあったまる発酵鍋を楽しみませんか?
ダブル発酵、トリプル発酵で重ねて重ねて美味しさ満点!
糀甘酒や、味噌、酒粕、ヨーグルト、キムチ、糀のパワーと旨味を楽しんでください!

食べて美しくパワーアップしましょう『発酵美人鍋』

Snapdishの料理写真:#発酵美人鍋
#発酵美人鍋
Kei804 元気を出して欲しい友人に届けた一品。 飲む点滴の糀甘酒、疲労回復の豚肉、加熱すると体を温める生姜、長ネギ、味噌でパワーアップ出来ますように☺️
Snapdishの料理写真:発酵美人鍋
発酵美人鍋
marukome 甘酒、みそ、生姜を使った、身体を温めるお鍋は冷え性の方にぴったりです。[10分以内で調理できる簡単時短レシピ]

トリプル発酵鍋って??

甘酒、塩麹、白味噌のトリプル発酵!味まろやか美味しい♪
Snapdishの料理写真:牡蠣豚ロールの発酵豆乳小タワー鍋
牡蠣豚ロールの発酵豆乳小タワー鍋
lonx な、長い(笑) そして小タワー😂😂😂(笑) 甘酒、塩麹、白味噌、と発酵づくしのお鍋☺️ ちんちくりんな牡蠣も豚肉と大根で巻くことで行方不明になりません😳 あ、あとちらっと見えてる赤いもの🌀 赤大根を甘酒と塩麹で軽く漬けてみました✌️ べったら漬けみたいでおいしい☺️
材料
牡蠣  しゃぶしゃぶ用豚肉  ピーラー大根  だし汁  甘酒  豆乳  白味噌  塩麹  塩、黒胡椒  など
味噌、ヨーグルト、甘酒のトリプル発酵鍋!
Snapdishの料理写真:トリプル発酵鍋
トリプル発酵鍋
kayo0124 今年は、発酵鍋が流行らしく🤔 福岡の番組であったトリプル発酵鍋を作ってみました😊 味噌・無糖ヨーグルト・甘酒が入った出汁 (いりこも入ってます)で煮込むんだけど… まったく味が想像つかず😂 作ってみたら粕汁みたいなお味でした🤗💗 つけダレも発酵ダレと、紹介してあって ごまだれ・酢・ラー油を混ぜたタレで 食べます♪ これもなかなか美味しゅうございました🤗 また、作ってみよう💗

トマトと発酵が美味しい!

トマト味発酵鍋!
Snapdishの料理写真:あり合わせ鍋
小泉発酵先生が紹介するトマト味噌鍋
あり合わせ鍋 小泉発酵先生が紹介するトマト味噌鍋
酒粕ブイヤーベース発酵鍋!シーフードダシと発酵もトマトにあいます!
Snapdishの料理写真:酒粕ブイヤーベース鍋 #発酵鍋
酒粕ブイヤーベース鍋 #発酵鍋

秋の夜長〜発酵鍋で体暖めてみませんか?***END****

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