パラリとかければニューウェイブ味噌料理が爆誕！「料亭の味 フリーズドライ 顆粒みそ」に食卓激震
近年の発酵食ブームで、今また注目されている味噌。「健康のために味噌を毎日摂りたい」と考えている人も多いのですが、ハードルとなっているのが「溶かさないといけない」という味噌のひと手間…。味噌を使った料理レパートリーも汁物・鍋物ばかり、という人が圧倒的に多いようです。そんな味噌料理の現状を変えたいと考えたSnapDish編集部が注目したのが、マルコメさんから昨年発売された「料亭の味 フリーズドライ 顆粒みそ」。味噌が顆粒だとどれだけ使いやすくなるかを検証するべく、マルコメさんにご協力いただき、SnapDishユーザーに２カ月間試していただくプレゼント・アンケートを実施しました。すると「おっと、そう来たか！」と膝を打ちたくなるユニークな使い方、新しい発見が続々と集まったのです。提供元：マルコメ株式会社