2021年09月18日 (更新 2024年12月14日)

週末ランチにビリヤニはいかが?♪

インドのスパイスとお肉の炊き込みご飯〜ビリヤニ!
スパイスで旅気分を感じられるかも♪
重ねて蒸したり炒めたり炊き込んだりのアレンジビリヤニのご紹介です

料理で旅の気分♪チキンビリヤニでスパイス感じます〜

Snapdishの料理写真:🧡🇮🇳🌿🇵🇰💚Herbs & spices 🧡🇮🇳🧡チキンビリヤニ
🧡🇮🇳🌿🇵🇰💚Herbs & spices 🧡🇮🇳🧡チキンビリヤニ
yukipon37 [ instagram ] @ohsawa_official #料理で旅をする #料理で文化を知る #美味しい旅 #世界を彩る料理 #ハレの日 #ケの日 #食文化 #インド料理 #パキスタン料理 #ビリヤニ #スパイス #ハーブ #バスマティライス #Indiancuisine #Pakistanifood #biryani #foodculture

炊き込みご飯のように作るチキンビリヤニ!

Snapdishの料理写真:ヒンドゥー式チキン🐓ビリヤニ🇮🇳とキューリのライタ
ヒンドゥー式チキン🐓ビリヤニ🇮🇳とキューリのライタ
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ビリヤニをマイルドにしてくれる、キューリのライタをかけていただきます

Snapdishの料理写真:チキンビリヤニとライタ Chicken biryani
チキンビリヤニとライタ Chicken biryani

炒めて蒸したチキンビリヤニとアレンジライタ!パイナップルラッシー付き♪

Snapdishの料理写真:チキンビリヤニ🇮🇳と台湾パイナップル🇹🇼ラッシー
チキンビリヤニ🇮🇳と台湾パイナップル🇹🇼ラッシー
kaorumi 朝起きたらワクチンの腕の痛みが消えてた👍 蒸し暑いからかビリヤニが食べたくなって。 カレーパウダーと電鍋でお手軽編。 ランチのビリヤニについてくる「かけて食べる」とお店の人が言う何とかっていうヨーグルトのサラダ。キュウリが苦手なのでドライマンゴーとプチトマトで代用。ようやくビリヤニにかけて食べることができた。爽やかで美味しかった🙆🏻‍♀️ ラッシーの台湾パイナップルはソルベっといたやつ🍍 #チキンビリヤニ #ラッシー #台湾パイナップル #カレーパウダー #電鍋
ポイント
皿に盛ってなんかべちょっとしてるなと思ったら蒸らし忘れてた…。 辛いの食べたかったのでレッドペッパー足しました。

材料
ジャスミンライス  水  【A】  鶏モモ  ヨーグルト  カレーパウダー(ジャワ)  ピーナッツオイル  【B】  レッドペッパー  サフラン(小さじ1くらいの水で戻す)  グローブ  シナモン  カルダモンパウダー  バター  油葱蘇  ローリエ  塩  ※調味料量は適当。目安です。  など

大豆のお肉でベジタリアンビリヤニ♪

Snapdishの料理写真:マルコメさんの大豆のお肉で、ベジタリアンビリヤニ🍛
マルコメさんの大豆のお肉で、ベジタリアンビリヤニ🍛
jeanoby マルコメさんから頂いた、大豆のお肉何使おうか考えていたら日が経ってしまいました🙇‍♂️ なかなか美味しくできました✨

炊飯器で作りました♪

ライタソースがまた!!美味しいレシピ!
Snapdishの料理写真:炊飯器でビリヤニ☺️
炊飯器でビリヤニ☺️
tinatomo インド屋台動画の坪和さんの個人チャンネルからのレシピを作らせて頂きました😄 動画は牛肉ですが、私はチキンで✨ 一緒に食べるライタとゆーソースがまた美味しくて、 ライスに合わせると玉ねぎのシャキシャキが お漬物に白米みたいな感じ、 カレーに福神漬けとゆーような🤔 とっても美味しくて嬉しかったです❗ #ビリヤニ #スパイス料理

ラム入りビリヤニ

Snapdishの料理写真:ラムビリヤニ🍛
ラムビリヤニ🍛
jeanoby カルディ の ビリヤニの素にラムを追加したよ🇮🇳🇳🇵

好みのビリヤニをお楽しみください***END***

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