2021年10月07日
(更新 2024年12月08日)
栗をひと手間 ふた手間かけておいしいお菓子の出来上がり♫
つやつやの栗の季節、大変だけど、その分おいしくなる栗のお菓子のご紹介です♪
オイシサ上級のひと手間 ふた手間かかったおいしさをお楽しみください
オイシサ上級のひと手間 ふた手間かかったおいしさをお楽しみください
赤ワイン仕上げの渋皮煮からの栗のパウンドケーキ
栗が詰め込まれています〜赤ワイン仕上げを味わってみたいです♪
赤ワイン仕上げの渋皮煮🌰でパウンドケーキ
HIRORIN729 たっくさん作った渋皮煮🌰✨
パウンドケーキにたっくさん詰め込んだ‼️
詰め込み過ぎて、生地が割れて分裂しまくった🤣
ラップで応急処置して何とか固まった💦
生地には大好きなアーモンドプードルを入れて香りよく💕
会社のみんなに差し入れ。
今年も喜んでもらえてよかった😍
栗の渋皮煮からのふた手間、極上ケーキに♪
切らなくても、切っても栗だらけ〜
栗の甘露煮からのふた手間、栗ういろう♪
もっちもちのういろうに栗が味わえるなんて幸せすぎ♪
美味しいお抹茶でいただきたいですね
美味しいお抹茶でいただきたいですね
キビ砂糖で煮てからのふた手間、栗のフィナンシェ
せっかくの栗だから、、、三手間かけて美味しく仕上がりました
中に渋皮煮、周りにマロンペースト!わたし自慢のモンブラン!
私のモンブラン🌰
(俺のイタリアン🇮🇹風🤣🤣🤣笑)
sucreroom 私のモンブラン🌰
(俺のイタリアン🇮🇹風🤣🤣🤣笑)
作ってみました(∩ˊᵕˋ∩)・*
中に渋皮煮ラム酒漬けと、マスカルポーネチーズムースが入ってます☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆︎💕︎💕
これが、とっても合うんですよ〜❀.(*´▽`*)❀.︎💕︎💕
断面はインスタストーリーにて公開中です♡♡
(24時間限定)
レシピ載せます(๑•̀ㅂ•́)و✧
マスカルポーネチーズのムース
マスカルポーネ50g
砂糖10g
粉ゼラチン2.5g
生クリーム100g
塩 小さじ1/4
レモン汁 小さじ1
渋皮煮のシロップ 大さじ1
ビスキュイ・ア・ラ・キュイエール
卵白 100g
卵黄60g
薄力粉85g
グラニュー糖85g
粉糖 適量
バニラエッセンス 適量
生クリーム
SABATONマロンペースト
とっても美味しかったです〜.+*:゚+。.☆━⊂(^o^∩)︎💕︎💕
#モンブラン#栗仕事#栗スイーツ#手作りお菓子#ケーキ#スイーツ#栗
栗のクリームからのモンブランロールケーキ
モンブランロールケーキ♡
mana2mana2 ・
モンブランロールケーキと言えばいい?
マロンクリームロールケーキと言えばいい?
(スナ友さん教えて😁)
どっちのネーミングかわかりませんが、
まぁ、栗のクリームのロールケーキです(´>∀<`)ゝ
もうすぐ息子の誕生日(あした)なので、お休みの日に作りました🎶
実は、トッピングして写真撮ってから冷蔵庫にしまったあとに、シュガーパウダーかけるのを忘れてて(モンブランのときもそう!あとで思いだす。。)
一晩寝かしたあとに、シュガーかけてもう一回撮りました(のがこの画像)(ノ∀`)アチャー
自分的に不本意ですが(ノД`)
ま、でもそんなに変わらないからいいか!←立ち直りはやっ!
中のクリームはマロンペーストに生クリーム混ぜてホイップし、
上のクリームはマロンペーストとバターと生クリーム(ホイップしない)を混ぜてマロンクリームにしています。
めちゃめちゃ久しぶりの栗のロールケーキ🌰
何年ぶりかなぁ~
来年ももっと上手に作れるといいな☺️💗
来年はちゃんとパウダー振ろう☝️←ハードル低っww
・
今週も始まりましたね!(←世間は昨日からよ(  ̄ノ∇ ̄) ̄ー ̄)ヒソヒソ)
今日は胸部CT検診に行ってきま~す。
市のがん検診は部所ごとにバラバラなのです。
今月から来月にかけて自分的に検診月間。
マンモと子宮がん検診も行ってきます。
今月はピンクリボン🎀月間ですからね~
あと来週は持病?の定期検診。
余命6ヶ月が、7年更新中~(b`>▽<´)-bイエーイ☆゛
(幹細胞)移植なしでここまで元気なのは主治医も驚いてました。
最初の治療が効いただけで、特にかわったことはしてないけれど、なんとか生き延びてます。
みなさんも、定期検診してくださいね~☘️
ではでは今日もがんばりましょ~🎶
ポイント
ロールケーキの作り方の細かいコツなどは記載を省略してます。 例えば、巻く時に定規📏で絞めるとか。(あ、絞めるってこの漢字??😂) わたしのロールケーキは焼きあがった表面を内側にしているレシピです。 なので白目の方が表にきます。 焼いたときに使うクッキングシートをそのまま巻くときに使うのでちょっと楽ちんなやり方です😂😂
材料
☆卵白 ☆グラニュー糖 ★卵黄 ★グラニュー糖 ★サラダ油 ★牛乳 ★薄力粉 ◉中のクリーム マロンペースト 生クリーム 砂糖 ◉トッピングのマロンクリーム マロンペースト バター(常温) 生クリーム(液体) ラム酒 渋皮煮 など
ロールケーキの作り方の細かいコツなどは記載を省略してます。 例えば、巻く時に定規📏で絞めるとか。(あ、絞めるってこの漢字??😂) わたしのロールケーキは焼きあがった表面を内側にしているレシピです。 なので白目の方が表にきます。 焼いたときに使うクッキングシートをそのまま巻くときに使うのでちょっと楽ちんなやり方です😂😂
材料
☆卵白 ☆グラニュー糖 ★卵黄 ★グラニュー糖 ★サラダ油 ★牛乳 ★薄力粉 ◉中のクリーム マロンペースト 生クリーム 砂糖 ◉トッピングのマロンクリーム マロンペースト バター(常温) 生クリーム(液体) ラム酒 渋皮煮 など
自家製栗きんとんからの栗あんぱん♪
こんな美味しそうな
栗あんぱん見たことありません♡
栗あんぱん見たことありません♡
手間もおいしさのひとつですね〜***END***
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