農水省牛乳乳製品課さんにインタビュー！「#牛乳料理部」に寄せる思いとは。

SnapDishでは、2022年6月1日の「牛乳の日」を記念して、「#牛乳料理部」の部活メンバーに参加しました！「#牛乳料理部」は、牛乳乳製品を使った料理をつくってSNSに投稿することで、牛乳料理の輪を広げよう！という取組みのこと。一般社団法人Jミルクが推進、農林水産省も協力しています。この年末年始は、牛乳が余ってしまうリスクが高まる時期。ということで、SnapDishでも「#牛乳料理部」を集中して呼びかけていますが、今回は取り組みを推進している農水省牛乳乳製品課の三原さんにインタビューしてきました！