「食卓を紡ぐおたより便」～日本の果実編～3つ目のアイテム《青切り塩たんかん》

2022年4月20日、スナップディッシュマーケットよりスタートした、定期便サービス「食卓を紡ぐおたより便」

食を通じて人はもっと豊かになれる、それは贅沢をするのでは無くもっと根源的なこと。
1つの塩むすびが、涙を流すくらい美味しかったり、明日も生きようって思えたり、食べるってきっとそんなこと。
そんな日々の食が少し楽しく、もっと美味しくなる体験、スナップディッシュと一緒に少しだけ覗いてみませんか？

あるとちょっと料理が楽しくなるアイテムを、2ヵ月毎の定期便にてスナップディッシュがお届けします♪

「食卓を紡ぐおたより便」定期便サービスでは、1テーマ3アイテムにて2ヵ月に1度、皆様のお手元へお届け致します。
第2回目テーマは「日本の果実」。


日本には四季があり、その季節に応じて、豊かに実る果実があります。
自然豊かな大地でのびのびと育った日本の果実、そのまま食べるだけじゃもったいない。
スナップディッシュマーケットからの提案です、日本の果実をいつものお料理に使ってみませんか？
【食卓を紡ぐおたより便】第二回目にお届けするテーマは、「日本の果実」。
日本の果実を使った、あると料理が楽しくなる3つのアイテムをお届けします♪

「日本の果実」編3つめのアイテムは「青切り塩たんかん」。
鹿児島県屋久島町にある【やくしま果鈴】で作られる「青切り塩たんかん」は
農園で栽培したたんかんを実が青いうちに摘み取り、屋久島永田の塩で発酵させた万能調味料です。

こちらでは、爽やかで力強い風味があり、どんな調理法でも美味しくいただける魔法の調味料「青切り塩たんかん」の魅力を余すことなくご紹介します。