2023年08月19日 (更新 2024年12月10日)

白なす!長なす!ゼブラなす〜いろいろナスの美味しい食べ方〜

ナスは1000種類もあるそうです〜
夏は種類が豊富な季節です
白なす、青なす、ゼブラなす、水なす、翡翠なす、長なす、米ナス、、、、
美味しいレシピのご紹介です♪

長ーい坊さんの気絶!!

グリルでやっと焼ける長さです〜
オリーブオイルかけて10分焼くだけ〜柔らかさ、なす1番!!
Snapdishの料理写真:加賀の長なすで坊さんの気絶
加賀の長なすで坊さんの気絶
mtorii19 昨夜の晩ごはん兼晩酌の一品です。 立派な長なすで坊さんの気絶。 変わった名前のトルコ料理🇹🇷 我が家で1番ロングのお皿~和皿でごめん🙏 丸皿にくるくる🌀巻こうかと思ったけど無理でした😥 フライパンにも入らないのでグリルで焼いてます~オリーブ油を塗り塗りして10分でした。 長さもさることながら、茄子の柔らかなこと🍆! ジューシー長なすにトマトソースがよく合う ~旨い😋 これは多すぎたか😮と思ったら、あっという間に完食でした。 やはり加賀野菜抜群の優等生でした👍 一緒にいるのは加賀蓮根のサラダ🥗 フォルタンガイア オーガニック サンシニアン赤で乾杯🥂 #加賀野菜 #トルコ料理 #茄子が好き #家で飲もう #晩ご飯 #野菜料理

長ーい姿をそのまんま!!長なすの一本料理

全長33センチ!!
おナスとろろん〜
Snapdishの料理写真:yucca@さんの料理 長なすの一本焼き🍆おかかまみれ😆
yucca@さんの料理 長なすの一本焼き🍆おかかまみれ😆
hayoggyuka 全長33cm、グリルにギリギリ入る😆 ポン酢タラリン💧 おなすトロントロン🍆 #長なす#夏野菜#簡単料理

ゼブラナス、白なす、紫なすでグラデーションなすの南蛮漬け

Snapdishの料理写真:パープルクララ(ゼブラナス)・白ナス・紫ナスの南蛮漬け
パープルクララ(ゼブラナス)・白ナス・紫ナスの南蛮漬け
yukikimu0721 オーガニックマーケットで、この三種の茄子を見つけて、南蛮漬けにしました。 甘酢は、かつお出汁を同量で昆布プラス。 ツンと来ないのが我が家流。 #パープルクララ #ゼブラナス #白ナス #紫ナス

真っ白ナスdeトロトロピザ!!

自分たちで作った野菜は格別!!トマトの赤色が映えるカラフルピッザに!
Snapdishの料理写真:白ナスdeピザ🍕
白ナスdeピザ🍕
POT_H026YUM529 会社で初めて作った畑で 毎日大雨雷で、草と共に伸び放題の野菜 少し見つけた晴れ間に 泥んこになりながらバタバタ収穫! またしばらく 見に行けそうにないお天気だから 収穫野菜でカラフルpizza作ってみました。 美味しかったー‼️ とろとろの #白ナス #オクラ #パプリカ #トマト #カラフル野菜 #収穫

白くて、丸っこいなすはとにかく厚切りステーキに!!

ポイントはは1.5センチ!!
Snapdishの料理写真:白ナスのステーキ
白ナスのステーキ
Frankincense ナスの季節 とりあえず白くて丸っこいナスを発見したら ステーキにして! 丸茄子、米茄子、丸っこいナスならなんでも 1.5センチの厚さの輪切り 賽の目に切れ目を入れて ニンニクとオリーブオイルで焼き 蜂蜜、バルサミコ、醤油を合わせた タレを掛け回し煮詰まったら ディルやタイムを散らして完成 #簡単料理 #夏の野菜 #茄子🍆 #ナス

ゴロンと丸いナスはくり抜いて熱々トロトログラタンに!!

朝採ってきた丸ナスをくり抜いて作ります!
ソースや挽肉の味が染みておいし〜
Snapdishの料理写真:パパ氏さんの料理 とろ〜り😍丸茄子のとろけるグラタン
パパ氏さんの料理 とろ〜り😍丸茄子のとろけるグラタン
papashi2106 畑でコロンとした丸茄子が採れ始めました 朝採ってきた茄子をグラタン風にしてみました 中をくり抜いてひき肉、玉ねぎと炒めてホワイトソースを加えたものをナスのポットに詰めてオーブンで焼きました 最後にチーズをのせてとけたらできあがり とろんとした茄子にクリーミーなホワイトソース、ひき肉の旨みも合わさってとても美味しい‼️

丸ナスはスライスして重ねてミルフィーユに!

豪華な一品料理に
Snapdishの料理写真:絹ナスのミルフィーユピザ
絹ナスのミルフィーユピザ
kaorumi 冷蔵庫の奥に潜んでて存在を忘れてた。危ないところだった‼️ #絹なす #丸ナス #ピザ
材料
絹なす  トマトソース  手持ちのチーズ(チェダーチーズ)  胡椒  パセリ  など

翡翠色がきれい〜翡翠なすのハニーマスタード和え

舌ざわりのいいナスとハニーマスタードの甘さで美味しすぎます♡
Snapdishの料理写真:翡翠なすのハニーマスタード和え
翡翠なすのハニーマスタード和え
DISH_C630MOGU46 色がきれいで舌ざわりもいい翡翠なす。ハニーマスタードソースによくあいました。 冷やして食べると美味しい🎵 #翡翠なすのハニーマスタード和え #長なす #ヤマキ割烹白だし  #粒マスタード  #キューピーマヨネーズ  #はちみつ  #しょうゆ

夏のいろいろなすにチャレンジしてみてね***END***

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