まだアルモンデ料理で悩んでるの？【クレイジーソルト】があるのに。

食品の値上げラッシュが続く中、その時に冷蔵庫やストックにある食材を使って工夫して作る「アルモンデ料理」で食費を節約しようとする家庭が増えています。アルモンデ料理とは、料理をする際に必要な食材を新たに買い足すのではなく、その時に冷蔵庫やストックに“あるもので"作る料理のこと。スナップディッシュのユーザー投稿で2013年から使われ始めた言葉で、2022年は投稿数が昨年比4倍以上に急増するほど広まっています。とはいえ、その時にある食材だけで臨機応変に作らなければならない「アルモンデ料理」には、さまざまな悩みもつきもの。スナップディッシュではその解決方法として、肉、魚、野菜などどんな食材にも合い、オシャレな風味に仕上げてくれるクレイジーソルトに注目。日本緑茶センターさんにご協力をいただき、9月21日の「クレイジーソルトの日」にちなんで、アルモンデ料理とクレイジーソルトに関するモニターアンケート(※)を実施しました。そこで浮上した「アルモンデ料理」の悩みと、それを解決するクレイジーソルトの利用法を紹介します。※調査概要…対象：モニター100名/回答数：94（回答率94%）/期間：2023年7月28日～8月10日/設問：10問（属性含まず）提供元：日本緑茶センター株式会社