「食卓を紡ぐおたより便」～春と夏を楽しむ調味料編～1つ目のアイテム《ぼたんこしょう発酵塩》

「食卓を紡ぐおたより便」定期便サービスでは、1テーマ3アイテムにて2ヵ月に1度、皆様のお手元へお届け致します。第5回目テーマは「春と夏を楽しむ調味料」。日本には美しい四季があり、その季節にしか食べられない、旬の食材があります。長い冬を越え大地に芽吹いた春野菜、ふっくらと上品な身をまとった春告魚。色鮮やかで力強い旨みを持つ夏野菜、厳しい暑さでもスッキリと味わえる夏魚貝。そんな、日本の四季が生み出す旬の食材を、目一杯楽しむ調味料を、「おたより便」を通して、あなたも体験してみませんか？