2025年01月10日 公開
ゆずを長く楽しみたい方〜、あるととっさの時にも助けになるゆず保存ものたち♡
調味料系、ドリンク系、アイス系にとゆず仕事をご紹介します
ゆず茶のシロップがあれば風邪ひいても安心です
喉弱い方のためにも、とっさの時にも、お客さんにも、お茶や、ワインや、デザートにも強い味方です
ささ、
どうぞホットな柚子茶でほっこりしてください♡
ゆず茶💛
・ 先日、お隣さんからいただいた柚子で、柚子ジャムを作りました😊 これを柚子茶にするのが好きなんですよね～ ほっこりあったまります(◍︎´꒳`◍︎) さて、 今年ももう終わりますね😌 慌ただしくもあり、あっという間でしたが、 新しいお友達もたくさん出来たし、 初めてお会いすることの念願が叶ったこともあったし、 とても素敵な一年でした✨ 中には、大事な人とのお別れもあったり、心が震えて心配になることもあったり、、 人生長いとそういう時期が、いくらか回ってきますよね🥲 そんないろんな波の中で、 きっとわたしたち頑張ってきました。 今日はそんな自分を労わってあげましょう。 ささ、 どうぞホットな柚子茶でほっこりしてください☺️ 今年もお世話になりました😌 また来年、明るくお会いしましょう🎶 よいお年をお迎えください𓂃𓂂ꕤ*.ﾟ ・ #柚子 #ゆず #柚子ジャム #ゆずジャム #柚子茶 #ゆず茶 #snapdish #スナップディッシュ大忘年会3 #年末 ✤作り方の動画を貼りました😌 音声が出ないときは、スマホの音量＋－を操作してみてください🙏出るかも😅←自信ないんか〜い🤣
ゆずの皮でピール作っておくと長持ちです！！美味しくて無くなっちゃうかな、、
ゆずピール
#ゆずピール #ドライフルーツ #ゆず #フルーツ
- 柚子: 5個
- グラニュー糖: 200g
- グラニュー糖（仕上げ用）: 150g位
柚子の皮はしっかりオーブンで水分がなくなるまで乾燥させる グラニュー糖をまぶした後も常温で、しっかり並べ乾燥させるのがポイントです
何かと使えるゆずオイル
ゆずのない季節にもたらりとかければふ〜と香るゆずオイル
実家のゆずでゆず仕事〜穏やかにゆずシロップ、ゆず味噌作り
日常に戻り、まずはもらってきた柚子仕事ができるって喜びですね♡
実家の柚子で
・ 🎍穏やかに過ごせる年になりますように 本年もよろしくお願いします 年末年始は、実家で過ごしていました 日常に戻り、まずはもらってきた柚子仕事 #フレッシュ柚子シロップ #柚子味噌 #柚子シロップ #実家の柚子
ゆず甘糀でコトコト煮た甘酒ジャム
砂糖なしで甘糀でコトコトこっくり優しい甘さに仕上がりました♡そのままぺロリでもパンに塗っても保存効いて美味しいです
ゆずで、アイスやシャーベットを作っておくと長く楽しめますね！！
アイスにして保存する方法ありでした♡
糀甘酒ゆずブレンドでアイスクリーム🍨
マルコメさんのオリジナルレシピにあるアイスクリームのレシピ📝ゆずバージョンで作ってみましたよ💕みかんの果実も入れてみた🍊 普通のバニラアイスよりサッパリしてるし、ゆずの香りがたまらない😍 甘すぎるのは苦手だけど、美味しすぎてペロリと完食しちゃったー😋
こちらはシャーベットにして保存する方法です♡
ゆずを長く楽しむ方法〜ゆず保存レシピ
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ゆず茶(ゆずシロップ)
またまた今年も作ってしまった*˙︶˙*)ﾉ 友達に柚子いっぱいもらったので 冷凍して料理に使うのも考えたけど… どしても、喘息もちのミンの事 考えてしまうと作ってしまう🤣 ほんま…アホ( ᐙ )やねネル笑
posted by MIN-NELの食卓