週末はバレンタインですね〜
今年はカカオも希少なようで、
チョコだけに頼らず見栄えのするホールケーキを作ってみませんか?
手の込んだ手作りケーキはやっぱりインパクトありますよね〜
喜んでもらえること間違いなしです♡
ケーキ上手なユーザーさん達のバレンタインケーキのご紹介です
濃厚な大人のガトーショコラ
上品なガトーショコラは
切った時のねっとり感と
口溶けのとろ〜り感が
たまりませんね
ブランデー入り大人向けですって♡
たくさんの工程と緊張のオペラショコラオランジュ♡
こんなオペラが届いたら、、
感動ですね♫
何層にもなった美しい断面は脳と味覚で感じてください
決め手は上にかかったグラサージュ・オ・ショコラ♡
最高のバレンタインになりますね♡
オペラ♛ ショコラオランジュ。.:✤*゜
もうすぐバレンタインデー💕 ちょっと早いバレンタインケーキ。.:✤*゜ オペラを作りました。 ビスキュイ・ジョコンド・オ・カフェ 長くて難しい😓です。 ケーキの生地ですね。 クリームは2種類作ります。 白いのと黒😂 クレーム・オ・ブームとガナッシュ✿*゚ 綺麗に重ねて、カットした時に断層が美しくないとダメです👎 上からグラサージュ・オ・ショコラを手際よかけます。 ダマが出来るとダメです!難しいケーキです( ˊᵕˋ ;)💦 ちなみに1台が4526カロリー バターの塊みたいなケーキです😓 #手作りケーキ #バレンタイン #オペラ〜ショコラオランジュ〜 #オペラ #チョコレート
艶つやのココアグラサージュをまとったチョコレートケーキ
スポンジケーキを5層に切って
間、間にクリームを塗ります
断面が美しい何層にもなったケーキです
お口に運ばれたら外側のココアグラサージュと
三位一体〜層で楽しめます♡
チョコレートケーキ🍫
スポンジ5層の シンプルなチョコケーキを作りました 艶つやにしたくて ココアグラサージュ仕上げです🍫 #バレンタイン #ケーキ #チョコレート #チョコレートケーキ #手作りお菓子 #お菓子作り #おうちカフェ #sweets #cake #萌え断 #chocolate
苺とチョコの最強コンビ!苺のチョコムースグラサージュケーキ!
ピカピカのグラサージュの下には
チョコとレアチーズのムースに
綺麗に並んで挟まった苺さんたち♡
一体どこまで美味しさが深まるのでしょう♡
苺のチョコムースグラサージュケーキです🍓🍫❤️
苺のチョコグラサージュムースケーキです🍓🍫❤️ バレンタイン意識したケーキです(≧∇≦*)❤️ チョコレアチーズムース🍫🧀 をショコラジェノワーズで挟み、 グラサージュしました(∩´∀`∩)💕 今日の絞りはサントノーレです〜(*^^*) #バレンタイン #チョコレートケーキ #ショコラ #グラサージュ #手作りケーキ #手作りお菓子
シンプルにチョコ好きさんのショコラタルト
タルト生地に生チョコを流してかため
ココアを振って♡
ラインの入れ方で大人っぽく素敵な
ショコラタルトに
フルーツなどなくても、
シンプルにチョコを味わいたい方向け♪
チョコレートタルト🍫
ハートのフリルで乙女心くすぐるセンイルケーキ♡
流行りのセンイルケーキ
苺の代わりに苺クリームという発想♡のデコレーション!
淡いピンクのハートにフリルがリアルな
シンプルだけどデコラティブな?
布製の宝石箱のようなケーキにうっとり♡♡
バレンタインハートのフリルケーキ
1dayレッスン。 いちごが高すぎ。いちご味のクリームにしました♪ #スイーツ #ケーキ #生クリーム #デコレーションケーキ #デコレーション#センイルケーキ#ココア
2倍、3倍喜ばれる〜♡2段ショコラタルト
『チョコレートタルトに4号サイズの小さな生チョコ苺のケーキを乗せて!』
タルトにケーキが乗ってる!!
サービス満点なおしゃれなケーキに釘付けです
箱を開けた時の歓声や、
どう食べる?悩む楽しみと
あっちもこっちも美味しい〜
最高なワクワクプレゼントケーキですね!
バレンタインにもってこいです♫
チョコレートタルト
友人からお友達の誕生日にバースデーケーキを届けたいとの依頼。 18センチのチョコレートタルトにチョコレートクリームでデコレーションして欲しいと希望。なのでいつものチョコレートタルトに4号サイズの小さな生チョコ苺のケーキ(中は2段苺)を載せた物に。 近くの苺農家さんに分けていただいた苺はチョコレートに負けない甘さで鮮やかな苺。 とても喜んでいただけたようで…趣味で作る素人のケーキに喜んでいただけ何よりです🥰


















ガトーショコラ
来月はバレンタイン 濃厚なチョコレートが大人のケーキ レシピになかったけどブランデーも少し入れてみました。 #ガトーショコラ #バレンタイン #チョコレートの日 #小さなケーキシリーズ
posted by とんちん