2025年12月17日 公開
2025年も終わりが見えてきましたね～。
皆さんは、1年間がんばったご褒美に何を食べたいですか？
自分の機嫌は自分で取るのが一番♪
ご褒美おうちごはんにぴったりなお料理をご紹介します.｡+ﾟ
ご褒美はやっぱり牛肉？こんな完璧なローストビーフで自分を労わりたい♪
ガッツリ派にはローストビーフ丼も！
豚肉なら柔らかコンフィで特別感を味わいたい♡
旬の鰤はイタリアンアレンジでおめかしを.｡+ﾟ
イタリアン鰤大根
🐟 アラ専の我が家も たまには切り身買います 天然鰤で久々のこれ 庭のタイムで🌿 #おつまみ #家庭料理 #鰤大根 #ハーブの日(8月2日) #コンフィ #魚の日(10月10日) #鰤(ブリ)の日(12月20日) #鰤 #日高良実 #レモンの日(10月5日) #国産レモン
ご褒美にぴったりな魚介たっぷりパエリアで乾杯♪
パエージャ・マリネーラ〈漁師風パエリア〉
ユウキさんの世界の食卓探検、今月はスペイン🇪🇸 スペインは訪れたことのない国で、1番行きたい国！なのですっごく楽しみにしてました😆😆 スペイン料理といえば、1番にパエリアが思い浮かび、バレンシア地方が発祥だと言われる「パエリア」からスタートです😆 地中海で豊富にとれる海の幸を取り合わせた「パエージャ・マリネーラ」、いわゆる〈漁師風パエリア〉をユウキさんのレシピから作らせてもらいました。 レシピは2人分でしたので、倍の4人分を作ったら、もう魚介類でフライパンがギュウギュウ😂😂 沢山の魚介類と、化学調味料無添加のえびだしを入れるので、もう魚介の旨味が半端なく、キッチンが美味しい香りで充満。 子どもらも『何作ってるの⁉️』とコンロ前まで覗きに来てました😄 待ちきれず、まだ〜❓まだ〜⁉️ととにかく急かされ、調味料並べる時間もなし😣 パセリも振り忘れ😱 とりあえず撮影だけさせて貰い、テーブルに並べて直ぐに熱々をいただきました😆 美味っ！と大好評‼️底にはいい感じにお焦げが出来て、本当に美味しかったです🥰 パセリを忘れて撮影しちゃいましたが、yuccaちゃんからいただいた貴重なマイヤーレモンは忘れずに載せた😁yuccaちゃん、早速活用させてもらったよ！ありがと〜‼️ #世界ごはん探検団 #ユウキ食品 #完熟赤胡椒 #マヨルカ島の塩 #ミニエキストラバージンオイル #化学調味料無添加のえびだし
脂ののった鯖を豪快にのせたらご馳走ちらし寿司♡
焼き鯖のちらし寿司
ꕤ︎︎·͜· 脂ののった鯖に酢飯がよく合う( *´꒳`*)ｳﾝｳﾝ♪ 塩もみしたきゅうりのポリポリ食感と 酢飯に混ぜ込んだごまのプチプチ食感 刻んだ大葉の香り(*˘︶˘*).｡.:*♡ perfect!! ( ߹꒳߹ )ｳﾏｽｷﾞﾀ……✨️ #ちらし寿司 #焼き鯖
ぷりっぷりの牡蠣を絶妙な火入れで楽しむのも最高です♪
牡蠣のバルサミコバターソテー
🦪🦪🦪 #カキの日(11月23日) #牡蠣 #バルサミコ #ソテー #セルバチコ #アンジェレトマト #おつまみ #レモンの日(10月5日)
冬のご馳走といえばやっぱり蟹！正月前にフライング蟹で労う・*:.。
💫焼きずわいがに 滴るガーリックレモン醤油
カニは無口になる ならば先に剥いておけば良い が、今度は美味しさに無口になる 困ったものだ #カニ #蟹 #ずわいがに #ズワイガニ
最高の親子パスタでご褒美時間を彩りましょう♪
1年のご褒美♡贅沢おうちごはん♪
由美さんの料理 由美さんの料理 豚バラローストポーク バルサミコオレンジソース添え🍊
初めてのバルサミコ酢のソース😊 由美ちゃんが、とっても美味しそうに作っていたので、私も作ってみた❗ 豚バラで作っていたな、由美ちゃん 我が家はローストビーフバージョンで😃 バルサミコにオレンジ 思い付かないよ～ 流石だな、由美ちゃん🥰 オレンジの香りが良くて、爽やか😃✨ ソースを変えるだけで、こんなにも違うの❓❗ 豚バラバージョンは、息子達が帰省した正月まで取っておくよ😊 いつも、素敵な料理と、テーブルコーディネートが素敵な由美ちゃん🥰 由美ちゃん、リンリンしちゃうね🔔 オレンジのソース、美味しかったよー #snapdish #ユウキ食品 #バルサミコ酢 #マルコメ #塩糀パウダー黒胡椒ブレンド
posted by ナオミ