2026年02月25日 公開
寒い冬を耐え、春の足音がもうそこまで聞こえてる.。.:*.。.:*
ほっこり甘い冬野菜もいいけど、今日はほんのり苦みをもった春待ち野菜を楽しみたい♡
春よ来い来い！春待ち野菜でお料理を楽しみましょう♪
1年に一度の楽しみ、蕗みそ
蕗みそもおしゃれに変身✧*。✧*。
筍と蕗の薹味噌のサルシッチャ
最後の筍 皮無し これも‘サルシッチャ風’ですね〜 お弁当のおかずにも良い感じ #サルシッチャ #筍 #蕗の薹味噌 #ふきのとうの日(2月10日) #おつまみ #ワイン #豚肉
筍ごはん弁当は絶対幸せ♡
筍ごはん弁当🍱
先日の、お仕事弁当🍱 頂きものの、筍で筍ごはん🍚 春の山菜中心のお弁当🍱 筍ごはん だし巻き卵 塩鮭 粒みそつくね こごみピーナッツ和え タラの芽天麩羅 新じゃが海苔まぶし #筍ごはん #山菜 #粒みそ #お仕事弁当
たけのこ×蕗みそ×ベシャメルは口福まちがいなし！
春香る 筍と木の芽味噌グラタン
🌿 筍の時期のお楽しみとなりました 木の芽の他、私の思いつきで蕗の薹味噌も混ぜたベシャメル 私が作るベシャメルは最高に美味しいですよ 今日は焼きあがりがクロワッサンの香り😂不思議ね🥐 #グラタン #おつまみ #筍 #牛乳の日(9月2日) #ハーブの日(8月2日) #和製ハーブ #山椒 #木の芽
ちょっとスパイシーな菜の花アレンジがおつ♡
🌼新じゃがと菜の花のサブジ🌼
ユウキ食品さん×Snapdishさん企画 #世界の食卓探検隊 ( ´ ▽ ` )ﾉ🗺 ロマネスコポタージュでヨーロッパに 寄り道したので中国🇨🇳に戻るため 中継地点のインド🇮🇳にも寄り道🪂 パパ氏のまごころ便で戴いた 特製スパイスを使って 新じゃがと菜の花のサブジに( ´ ▽ ` )ﾉ🥔🌼 クミンシードをココナッツオイルで テンパリングして新じゃがと菜の花を炒め パパ氏の特製スパイスを加えたら キッチンにぶわっといい香りが充満 (ﾉᐕ)ﾉ(ﾉᐕ)ﾉ(ﾉᐕ)ﾉ𓂃.◌𓈒𖡼𓂂 マヨルカ島のお塩で味をととのえて 出来たてを(๑⃙⃘･༥･๑⃙⃘)ﾊﾟｸっと味見をすると 新じゃがのほくっと新鮮な 根菜らしい香りや食感 菜の花のほろ苦さを引き立てるような マヨルカ島のうまみある塩気に パパ氏特製スパイスの香りがお口の中に広がって めーーーっちゃウマっっ(ᵒ͈̑ڡᵒ͈̑ )❣️ このパパ氏の特製スパイス どこかキリッとキレのいい感じがあって 香りのバランスが良いし 一般的なスパイスより 断然香り立ちが抜群‼️( *¯ ꒳¯*)ｸﾝｸﾝ♥️ バランスがととのってるから お野菜だけのサブジにも相性いいし キレがある分お肉単体でも合いそう🍖🥩 今回はこのキレが菜の花のほろ苦さと ベストマッチしてた✨️( ´꒳`*)人(*´꒳` )✨️ 香り立ちの良さはルーで作る カレーの隠し味にも威力を発揮しそう(ง✧︎Д✧︎)ง パパンプラーと同様に 大事に使っていきたいと思います😋 パパ氏( ´ ▽ ` )ﾉ🔔 特製スパイス‼️めっちゃいい香りで サブジが抜群に美味しく仕上がりました😆 改めてありがとうございます‹‹\(´ω` )/›› #世界の食卓探検隊 #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはん #ユウキ食品 #マヨルカ島の塩 #天日塩 #自然塩 #パパ氏のスパイス #パパ氏 #まごころ便 #サブジ #新じゃがと菜の花のサブジ #新じゃが #菜の花 #春の食材 #サブジ #インド #インド料理 #スパイス #スパイス好き #おうちごはん #おつまみ
最強ビジュアル！菜の花ごはん
菜の花ごはん
菜の花の時期になりましたね。 今朝は少し早起きして菜の花を作りました💪 簡単で美味しいですよ😋〝春〟っぽい☘️ 今シーズンも既につくフォトしてくれた皆様、いつも作ってくれてありがとうございます🙇♂️💕ｶﾝｼｬ 僕も作りました〜♪ #菜の花 #菜の花レシピ #菜の花ごはん
クリチを加えたパンアレンジも新鮮♪
アッチさんの料理 菜の花ごはん ~トーストversion
アッチさんの神レシピ｢菜の花ごはん｣ トーストでも美味しい♡ さっと熱湯をかけた菜の花をオリーブオイルで軽く炒めて、スクランブルエッグとトーストにオン クリチも加えてみました。 パンでも美味しい菜の花ごはんトーストversion アッチさん素敵なレシピありがとうございます。 #菜の花ごはんトースト #春のトースト #立春 #ユウキ食品 #ミニエストラバージンオリーブオイル
春よ来い♡春待ち野菜を楽しもう！
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ふきのとう味噌
実家のふきのとう たっぷり使って 今年の、ふき味噌 美味しく出来ました 年末に植木屋さんに 実家庭木の伐採を依頼 こういう時、毎回踏まれて なくなったかのように見える 蕗ですが、春先には蕗の薹が 春を告げるロウバイも満開でした 訪れる人のいない庭は 野鳥のパラダイスです #ふきのとう
posted by うさかめ