桜が終わり、新緑の季節がやってきますね!
この時期になると食べたくなるのが「まめ料理」。
今しか味わえない、旬の美味しさを思う存分味わいたい♪
さあ!今日作ろう♪豆を使ったお料理アイデアをご紹介します✧*。
去る桜と来る豆のコンビネーションは素敵すぎます♡
そら豆×桜エビは間違いない組み合わせ♪おかわりが止まらない!
そら豆と桜海老の炊き込みご飯🫛🦐
そら豆の時期なのでご飯にも🍚 そら豆はあと混ぜなんだけど茹で汁で炊く! 桜海老は乾燥のものなんだけど、炊いたら釜揚げっぽく柔らかくなりました〜🦐 #炊き込みご飯 #ご飯 #そら豆 #空豆 #天豆 #蚕豆 #桜海老 #桜えび #桜エビ #米 #だし #和風だし
酢飯と合わせてより爽やかに~.。.:*♡
春色グリーンサラダ寿司🥗
緑色の野菜だけ集めてみました🥒 酢飯に焼いて ほぐした鮭、刻んだ三つ葉を 混ぜて器に入れる🥗 好きな野菜を茹でたら、 これうまつゆにくぐらせてトッピング❣️ 野菜のシャキシャキと酢飯が良い感じに仕上がりました😊 今回使った野菜は 菜の花 アスパラガス きゅうり 枝豆 スナップエンドウ 三つ葉 #桃の日(3月3日) #簡単料理 #節約料理 #ひな祭り #焼き魚 #焼き鮭 #三つ葉 #お寿司
採れたてグリーンピースをつまみながらお酒を飲めたら幸せ♡
旬の豆やアスパラを、カッテージチーズと合わせて!シンプル爽やかなワインのおともが誕生♪
アスパラとグリーンピースのカッテージチーズ和え
グリーンピースではなく、枝豆でも🫛 ちびちびお酒とつまむのに良いですよー。もちろん副菜にも。 お酒のアテにするときは上から塩をパラっと足してオリーブオイルかけても良い♡ #アスパラガス #グリーンピース #簡単料理 #おつまみ #だし浸し #カッテージチーズ #家飲み
マンネリしがちな煮びたしもアジアのニュアンスで新鮮に!
豆のタイ風煮浸し
🫛 春の逸品 今回は そら豆、スナップえんどう、グリーンピース、モロッコいんげん、絹さや レモンの爽やか風味のスープが美味しくて飲めちゃいます #豆料理 #煮びたし #家庭料理 #おつまみ #国産レモン #豆 #シーユーカオ

















豆と桜ご飯
春になるといつも何度も作る豆ごはん。グリーンピースの出回っているうちにあと一回くらいは作れるかな。 近所の桜はまた来年のお楽しみだけど、塩漬けなら香りはまだ楽しめます🌸
posted by seiko_funfood