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これぞ、現代に蘇る江戸伝統の味!「東京しゃも」のお肉は、想像以上に美味だった!
国の天然記念物にも指定されている軍鶏(しゃも)。 闘鶏のイメージが大きく、普通のスーパーでは売られていないので、口にする機会は少ないかもしれません。 実は、しゃもの養鶏は江戸時代から続いています。 昔から食用とされ、軍鶏のお鍋が流行したこともあったそうなんです! そして、今も... -
驚異のダイエット食!大根みたいなシャキシャキお芋「ヤーコン」の効能がハンパ無い
便秘に悩んでいる方にぜひおススメしたい野菜、それはフラクオリゴ糖が豊富なヤーコンです! フラクオリゴ糖って、あまり聞かない言葉だと思いますが腸内のビフィズス菌(=善玉菌)を増やしてくれる糖なんです。 ヤーコンに含まれているフラクオリゴ糖の量は、なんとゴボウの5倍と言われています♪... -
自慢したい!!日本の秋のお弁当!!秋色玉手箱をあなたも開けてみませんか♪
暑かった夏も風の冷たさが季節の変わりを気づかせてくれます!いよいよ食欲の秋! 街路樹も少しずつ黄色に、オレンジに彩られ、今年も秋がきたことをほっとします 食品スーパーではさつまいもが紫色を放ち、ガボチャがますます黄色味がかり、艶々の栗が光ります!日本の秋のお楽しみが始まりました!... -
飽きない!セロリとオレンジで作る料理、レシピセレクト
今回紹介するのは、セロリとオレンジで作った人気料理です。セロリとオレンジを使った定番料理をまとめました。セロリのオレンジヨーグルト、セロリとオレンジのサラダなどなど、どれも美味しそうですよ!セロリといえば玉ねぎ、人参、にんにく、トマトといった組み合わせも人気です。セロリに関連する... -
初夏が旬!宝石みたいなさくらんぼ特集♪ ジャム!スイーツ!
一粒たべれば甘酸っぱい香りが口いっぱいに広がるさくらんぼ♪ 初夏の短い期間にしか味わえないので、ケーキやジャム、コンポート、シロップなど色んなレシピで思う存分楽しんでみませんか? 光沢のある赤い果実は『赤いルビー』といわれることもあるくらい☆ ゴージャスなのにどこか素朴な雰囲気... -
【作ってみた】大根とさばで作る料理、レシピアイディア集
今日は、大根とさばを使って作るおいしい料理の紹介ですネットで人気の大根とさばの組み合わせ料理をまとめました。ふろふき大根とろろ昆布、真さばplus大根、とろサーモン柚大根、ジャガイモとおさば、さばみりん焼きなどなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば酒、人参、ごま、玉ねぎ、卵と... -
食べたい!わかめを使った天ぷらのレシピセレクト
今日は、わかめを使った天ぷらのアイデアをご紹介します。わかめ蕎麦、タコキュウリわかめ、わかめおにぎり弁当、簡単わかめスープ素、鳴門特産わかめ麺などなど、どれも美味しそうですよね。わかめを使った今話題の天ぷら料理をまとめました。わかめは、サラダ、ツナ、炒めるなどの料理でも大活躍しま... -
【保存版】ネットで人気!白菜を使ったやみつき料理のレシピアイディア集
今回は、白菜を使ったやみつき料理、レシピをご紹介します。白菜ツナ柚子コショー入りコールスロー、簡単白菜サラダ、白菜サラダなどなど、どれも美味しそうですよね。白菜を使った定番やみつき料理をまとめました。白菜なら、サラダ、ツナ、豚肉との組み合わせで使ってもいいかも。白菜に関連するレシ... -
大人気!オレンジとくるみで作る料理、レシピ25選
今日紹介するのは、オレンジとくるみで作るやみつき料理です。みんな大好きなオレンジ、くるみで作った料理を集めました。くるみレーズン・オレンジポピーシードパン、オレンジチョコレートマスカルポーネ、オレンジInsalataシシリー風、くるみオレンジピールクランベリー、ゴルゴンゾーラオレ... -
「トマトのカルパッチョ」に注目!素材のおいしさを楽しむ料理レシピ集
トマトのカルパッチョといえばこの料理!トマトのカルパッチョを使った今話題の料理をまとめました。トマトのカルパッチョとお刺身、簡単料理、オリーブオイル、マリネ、ワイン、野菜料理に関連する情報もまとめてみました。トマトのカルパッチョを使った関連料理レシピもご紹介しています!...