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■料理研究家 五十嵐夫妻が提唱するしかない料理とは しかない料理とは、冷蔵庫にもやししかない・・・というシュールな状況でも1品つくる料理のことです。 使いきれなかった食材を捨ててしまった経験、ありませんか？ しかない料理＝冷蔵庫の余り物破棄を撲滅するための料理です！！ との...

さあ、行楽シーズン到来。 散りつつある桜に思いを馳せながら・・・ なんて、やっぱり花より団子。 SnapDishユーザーさんの投稿を覗くと 華やかなお弁当が続々登場！ まだ間に合う、お花見やピクニックの参考にしてくださいね。...

毎年11月1日は「紅茶の日」です。 その由来は、1791年の11月1日に、伊勢の国（今の三重県）の大黒屋光太夫という人物が、ロシアの女帝エカチェリーナ2世のお茶会に招かれて、日本人として初めて本格的な紅茶を飲んだ、という逸話からきているそうですよ。 さてさて、ウンチクはさておき...

第四弾は、びっくりつぶしカフェまん。

第三弾は、冷凍パイシートで彩り野菜のパイ。

SnapDish動画第2弾は「爆速レバーペースト」。 コンビニでもうってるあの焼き鳥串が一瞬でレバーペーストに！？...

美味しいレシピを教え合うのって、本当に楽しいですよね♪　でも商品を購入して使った「体験」を、SnapDishユーザーの皆さんとワイワイ共有して盛り上がれたら、もっと楽しいはず。そんな想いからSnapDishでは、作り手さんとSnapDishで共同プロデュースしたオリジナル商品を数...

アサリの酒蒸しは、アサリと塩・日本酒のみで味付けするシンプルな料理です。 油を使わないのでダイエット中の人にはお勧め♪ アサリの旨みをぞんぶんに引き出す「酒蒸し」は汁もスープとして頂けばアサリからにじみ出た栄養素を丸ごと頂けます！ 鶏のささみや鶏の胸肉でバンバンジーを作る時にも...

日本には美しい四季があり、その季節にしか食べられない、旬の食材があります。 味が濃く、脂を蓄えた旨みたっぷりの秋魚、しっかりと大地に根を生やし収穫の時を迎えた秋野菜は暑い夏に疲れた身体を労わり、これからやってくる厳しい冬に耐えうる身体を作ってくれます。また、寒さで凍ってしまうこと...