• 職人御用達の角寒天を使ってみた!足りていない「第6の栄養素」も手軽に取れるぞ!

    現代人に不足している、第6の栄養素とも言われているものと言えば? 実はこれ「食物繊維」なんです。 厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年度版)」によると、18歳以上の食物繊維の目標摂取量は18-20gと言われています。また最近では子供の便秘も増えており、今年度の発表から...
  • 驚愕!春巻きの皮がスイーツの材料に!?もう余らせない!美味しい新・活用法♡

    春巻きの皮、残ったら何に使いますか? 春巻きをもう一回つくるには枚数が足らない!というとき、なかなか使い道が思いつかなくて困りますよね……。 そんなあなたに提案したい新たな春巻きの皮活用法!それは……春巻きの皮でつくるスイーツ!! 意外にも春巻きの皮をスイーツに使うとしっくりくる...
  • ほっくりこっくり炊き込みご飯の季節

    いい香りが染み込んだおいし〜い炊き込みご飯いかがですか?
  • ピチッ♪ ピ〜ピピピッ〜!(鳥の料理も忘れないでぇ)

    あたしの名前は、小鳥のA子。 『鳥の料理』って言うけれど、「鶏肉」を使うお料理じゃないの。 猫とかイヌとかあったけど、あたしのことも忘れないで! いつまでも気がついてくれないから、ピチピチ自己アピールしちゃったわよ! 赤や黄色の大きな鳥から、あたしみたいに小さく可愛い小鳥まで...
  • 祝!ゆるキャラグランプリ2015年1位「出世大名家康くん」、料理で学ぶゆるキャラ

    2015年のゆるキャラグランプリの結果が発表されました。 1位は「出世大名家康くん」!みなさんご存じでしたか?? ゆるキャラは地域の活性化に一役買う、大事な存在。 ですが、知っているようであまり知らないゆるキャラ。 そこで、料理のモチーフとして活躍している過去のグランプリ受賞ゆ...
  • マロニーちゃんのいろんな使い方♪

    テレビコマーシャルで見かける『マロニーちゃん鍋以外〜』 鍋料理には欠かせないマロニーちゃんですが、鍋以外の使い方も色々あるのではと思いまとめてみました♪ 鍋では和風味がよく合いますがアジアン料理にも相性が良いようです♪...
  • 紙コップシフォンに夢中♡洗濯モノのように吊るすのが面白い♪

    紙コップの中でシフォンケーキを焼き上げる、「紙コップシフォン」がジワジワきています! 大きさも丁度いいし、そのままラッピングしてプレゼントできるから便利♪ バリエーションも豊富で、プレーンのシフォンケーキの中に紅茶を入れたりきな粉を入れたり、抹茶を入れたりと自分で楽しくアレンジ...
  • 【乗りものキャラ弁】はしご車から団子鼻(200系)まで!【消防車・パトカー・救急車・飛行機・新幹線】

    お弁当を開けたときのお子さんの表情を、実際にお母さんが見られる機会って多くないはずですよね。 でも、だからこそ 「うれしそうな顔、してくれるかな?してくれるといいな!」 キャラ弁ってそんな思いがつまって出来ている気がします☆ 今回は、男の子のだいすきな乗りもの 【消防車・パ...
  • 余ったお餅が大変身!お餅を味わうアレンジレシピ♪

    1月は正月ということで、1年の中でも何かとお餅を食べる機会が多い時期ですよね。毎年お餅を買ってはみるものの、だいたい余ります。ただ焼いて砂糖醤油で食べるのもすごく美味しい!けれども、本音で言うとやっぱり飽きる・・・そして、飽きたら何に使おうか迷ってしまいますよね。今回は、余ったお...
  • ねぎ・ネギ・葱!ねぎをどっさり食べて健康に~ねぎコレクション♪~

    鍋でトロトロに煮込んでも良し…♡ 刻んで練りこめば香りと彩りUP…♡ 添えただけで華やかになっちゃう薬味の王様…♡ ねぎほど美味しくて、使いやすくて、体にいいこといっぱいの野菜は他にないんじゃないでしょうか!?え、ある? ねぎは古くから薬用植物に用いられているほど、ステキな効...