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ラーメンより低カロリー!『油そば』がヘルシーでお家でも簡単に作れちゃう♡
みなさんはラーメンと同じくらい美味しくて、でもカロリーはとっても控えめな『油そば』をご存知ですか? 油そばはお汁のないラーメンの一種。簡単に作れて、しかも色んなアレンジを楽しむことが出来るんですよ♪ 具材をたっぷり乗せたり、味付けを工夫したり、麺を代えてみたり・・・ そんなヘ... -
旬の食材「すだち」を使ったアレンジ料理特集☆
8月から10月にかけて旬のすだち。 絞れば柑橘系のさわやかな香りを楽しめて、すっぱい味もくせになる食材。 食事メニューにもデザートにもなりますよね! 今回は、旬のすだちをふんだんに使用したおすすめ料理をまとめてみました♪ 旬の食材が季節ごとに家庭に出てくると、お料理上手なイメー... -
こんなに簡単でいいの?オーブン焼きのススメ
何だかちょっと敷居が高そうなオーブン料理ですが、味付けさえしてしまえば、 食材をオーブンに入れて焼くだけだったり、 実はお手軽料理の代表なんです! 食材を少し味付けした後時間を置いたりするとより美味しく仕上がるものの、 塩コショウをよくもみこんで焼くだけでも、とっても美味しい一... -
余ったお節料理はこうすればいい!リメイクレシピ特集☆
お正月ももう終わりそうなのにお節がまだ残っているッ!!早く食べなきゃ( ´△`) でもお節ってなんだかんだいつも余らせてしまいがちだな・・・。 同じものばかりで飽きちゃったけど捨てるわけにはいかないし。 と、そんなお困りのあなたに!お節のリメイク料理をまとめてみましたよ♪ お... -
「朝ご飯」ちゃんと食べてる?朝からしっかり食べる人の朝ご飯特集☆
朝ご飯って、一日の最初のエネルギーをチャージする大事なご飯ですよね。 朝、早起きできたから、ちょっと手の込んだご飯を作ってみようかなというとき。 お昼ご飯まで時間があくから、がっつり食べておきたいとき。 朝から元気いっぱいな1日にするためにも、エネルギーを蓄えておきたいとき。 ... -
忙しい年末年始の救世主、「圧力鍋」フル活用!調理時間をギュッと短縮♪あっという間に激ウマ料理が続々完成!
あっという間に今年も終わり! 師走の忙しさに猫の手を借りたい方も多いのではないでしょうか? 年末に向けて仕事は佳境。 忘年会や新年会、お正月にクリスマス…とイベントも盛りだくさん! ああっ、なんとかならないの!? …という方!いい道具があるんです。 お料理の時間を短縮してくれ... -
じわじわ人気上昇中!「洋風おせち」でいつもと一味違ったお正月を楽しもう♪
お正月といえば「おせち料理」。 黒豆やきんとん、かまぼこなど定番のメニューがぎっしり詰まっているのがお正月の風物詩。 でも、毎年同じおせち料理だから飽きちゃった!なんて人もいるのでは? それなら「洋風おせち」はいかが? おせち料理なのに見た目も味も洋風の、ちょっと新鮮な「洋風... -
簡単にできる!行列のできる朝ごはんレシピ
エッグスラット・エッグべネディクト・スクランブルエッグ・パンケーキ。 ちょっと「リッチな朝ごはん」は世界各地で大流行中。 有名カフェでは朝から行列・・・なんてことも珍しくありません。 だけどこれらのメニュー、実はおうちでとっても簡単にできちゃうことを知っていましたか? 一見何だ... -
夏バテ対策&ダイエットに超おすすめ!チンするだけの「骨なし参鶏湯」は、トッピングするほどおいしくなる!
暑い。ほんっとーーに、暑い。こうも暑いと、もう火を使うのはもちろん、刻むのも混ぜるのも面倒。かといって食べないと、夏バテで仕事にさしつかえる。それは困るけど、でも「料理したくない」という燃えるような決意は、揺るがない…。 そんな時に編集部に届いたのが、電子レンジで3分チンするだ... -
あなたの知らない「グルメしょうゆ」に関する10の真実 卵かけご飯からジャンクなあれまでみーんなロブション級に!?
あのフレンチの巨匠、ジョエル・ロブション氏が、ヤマサ醤油さんとコラボして開発した超グルメなお醤油「鮮度の一滴 グルメしょうゆ」。 高級和食店や寿司店で使われているヤマサ醤油の最高峰「ヤマサ重ね仕込しょうゆ本懐石」をベースに、ロブション氏のレシピでりんご、ざくろ、さくらんぼや赤ワ...