• 《世界の食卓》アジアのひんやりスウィーツ6選《ベトナム 台湾 フィリピン 韓国 マレーシア シンガポール》

    暑くなってきましたね。 暑いと食欲もなくなる・・・ 求めるのは冷たいつるんと食べやすい甘いもの。 日本ではかき氷。 他の国ではどのようなものがあるのでしょうか? 世界の冷たいスウィーツで旅をしてみませんか? ベトナム チェー 台湾 かき氷 タイ ココナッツ フィリピン ハロハ...
  • 甘くて濃厚なのがお好き?おうちで自分好みのジャムを作ろう!

    トーストに塗ったりパンケーキに添えたり、 ヨーグルトやアイスクリームにかけるのも楽しい「ジャム」。 市販のジャムは甘さや添加物が気になる、という人もいるのでは? もしくは、お店で売っていないようなジャムが食べたい!なんて欲張りさんも。 そんな全ての人におすすめの、濃厚ジャムレシ...
  • ウニャッ、ニャニャーン!(猫料理まとめ、はじまるよー!)

    猫。かわいいですね、猫。ずっとみていても飽きません。仕事中も上司に隠れて猫動画ばかりみています。 猫ってなにも考えてなさそうで、やっぱりなにも考えていないところがかわいいんですよね。 そういえば、仕事の休憩時間にかわいい動物を見ると、リフレッシュして、低下した処理能力が回復する...
  • 冬のフルーツといえば「みかん」!大量買いみかんの救済デザート♡

    冬に食べたい果物といえば、「みかん」ですよね。 食べやすくてついパクパク食べちゃうので、箱で大量買いしたりする人も多いのではないでしょうか。 でも、そのまま食べるのに飽きてしまって、消費しきれず最悪腐って泣く泣く捨てちゃった・・そんな経験ありませんか? せっかくの美味しい「みか...
  • 【1月7日は七草粥の日】みんなの家の「七草がゆ」事情が面白い☆七草、どうしようかな~?

    1月7日は七草ですね。七草がゆを食べると邪気が寄ってこなくなり、万病にかからなくなると言われています。お正月のおせち料理や豪華なオードブルで疲れた胃を七草がゆでひと休みしましょう♪ 七草は、「せり」「なずな」「ごぎょう」「はこべら」「ほとけのざ」「すずな」「すずしろ」と聞きなれ...
  • 体ぽかぽか、お腹にも優しい♪おうち薬膳

    「薬膳」とは、中医学の理論に基づいて、食材がもつ薬理作用を組み合わせた食事のこと。 「なんだか最近カラダがだるい」「手足が冷える」なんていうお悩みはありませんか? 季節の変わり目は特に、体に不調が出やすいもの。 そんな時は、おうちでできる薬膳料理を作って、どんより気分を一掃し...
  • ミントってどんな料理に使えるの?ミントを使ったレシピ特集♡

    もしもあなたがミントをたくさん手に入れたら、どんな料理に使いますか? 添え物であるイメージの強いミント。 その利用方法になやんでしまう人も多いのではないでしょうか。 実は、お茶やスイーツ、おかずにも使えちゃうんです! ミントの真のチカラを知ることのできる、ミントを使ったレシピ...
  • 財布に優しい♪豚こまアレンジレシピ

    豚肉、とっても美味しいですよね! その上、栄養満点で疲労回復にも良い食材です。 そんな豚肉の中でも、価格が安く、手に取りやすい「豚こま」。 この豚こま、アレンジ次第で角煮だってできちゃうんです♡ 豚こまを活用して、 ロースやブロック肉顔負けの美味しい料理を作っちゃいましょう!...
  • おつまみ食べてキレイになろう!マウナロア マカデミアナッツで「いいね!」を一人占め♪

    “キレイになれるおやつ”として注目のナッツ。中でも「肌にいい脂肪を補ってくれるパルミトレイン酸が豊富!」とTVや雑誌で話題になっているのが、マカデミアナッツです。そんなマカデミアナッツをアレンジして、おいしくてキレイになれるおつまみをつくったら、女子会で大絶賛されちゃいそう♪マカ...
  • 「誰でもパンケーキ達人になれる!」とウワサの「スキャンパン」で、クリスマスパンケーキを作ってみた!

    この時季になるといつも夢みてしまうのが、手作りのクリスマスケーキ。でもスポンジケーキを上手に焼くのはワザがいるし、デコレーションにもワザがいるし、どちらのワザも私にはないし、第一それでなくてもやることが多いホムパ前にそんなことしてられないじゃないですか(怒)!パンケーキならなんと...