• 闇鍋にあらず!異種格闘?流行りの「ハイブリッド鍋」にレッツトライ♪

    2つの異なる食べ物を組み合わせて作る「ハイブリッドフード」。 知っている味なのに、新感覚!そして、ちょっと斬新な見た目がグルメな人たちを魅了しているようです。 クロワッサン×ドーナツ(クロナッツ)やドーナツ×マフィン(ダフィン)など、 「ハイブリッドスイーツ」が世界で、そして日...
  • 余ったお餅が大変身!お餅を味わうアレンジレシピ♪

    1月は正月ということで、1年の中でも何かとお餅を食べる機会が多い時期ですよね。毎年お餅を買ってはみるものの、だいたい余ります。ただ焼いて砂糖醤油で食べるのもすごく美味しい!けれども、本音で言うとやっぱり飽きる・・・そして、飽きたら何に使おうか迷ってしまいますよね。今回は、余ったお...
  • 【"から揚げず"って何?】魅惑の検索キーワード「揚げない揚げ物」!?調べてみたらこんなにあった

    油で揚げたものっておいしいんだけど、手間とかカロリーとか脂肪酸とか・・・ その他もろもろ心配なこともありますよね。 「じゃあもう揚げなきゃいいじゃん!」せめて暑い季節くらいは、強引にこう言ってしまいたいところ。 でも、自分がよくても家族が揚げ物だいすきなご家庭はそれでは解決には...
  • 食欲が出ない…そんな時は「お茶漬け」でサラっとパワーチャージ!

    毎日暑い日が続いて、食欲も落ちやすくなってきた今日この頃。 あまりご飯を食べたくないな~と思っていても、きちんと食べないとエネルギー不足に。 まだまだ続くあつ~い夏が乗り切れませんよね。 そんな時にぜひ「お茶漬け」はいかがでしょう? さっぱりして、サラサラっと食べられて胃にも...
  • テリーヌとパテ、とっても素敵な二つの料理の違いはなぁに?

    テリーヌとパテの違い、わかりますか? 改めて聞かれると「ん??」っとなりますよね。 正式には、テリーヌはテリーヌ型といわれる焼き物の容器に入れて焼いたもの、パテはパイ生地で包んで焼いたものを指します。 どちらもフランスの料理です。 ですが、今ではテリーヌ型を使わないテリーヌや...
  • やっぱりおいしい!鶏肉を使ったフレンチのレシピ25選

    今回は、今話題の鶏肉を使ったフレンチをおすすめします。フレンチ朝ごはん鶏肉、パリパリ鶏肉と、鶏肉団子などなど、どれも美味しそうですよね。鶏肉を使った今話題のフレンチ料理をまとめました。鶏肉といえば、なす、みぞれ煮、照り焼きも要チェックですね。鶏肉関連レシピもお見逃し無く!...
  • おいしい!にんにくと山芋で作る料理、レシピアイディア集

    今日紹介するのは、にんにくと山芋で作るやみつき料理です。にんにくと山芋の組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。小松菜にんにく紹興酒、にんにくねぎスープ、豚バラにんにく味噌、バターしょうゆ山芋、山芋千切りとろろなどなど、どれも美味しそうですよ!にんにくといえば玉ねぎ、酒、ごま...
  • 一度は試したい!山椒と油揚げで作る料理、レシピ51本

    今回紹介するのは、山椒と油揚げで作った人気料理です。山椒と油揚げのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。山椒風味の塩牛鍋、山椒じゃこむすび、山椒ジャコ風、ちりめん山椒などなど、どれも美味しそうですよ!山椒といえば酒、ごま、生姜、豆腐、長ネギといった組み合わせも人気です。...
  • もっと知りたい!かぶとれんこんで作る料理、レシピ21のアイディア

    今日紹介するのは、かぶとれんこんを使った人気料理です。みんな大好きなかぶ、れんこんで作った料理を集めました。れんこんはさみ揚げ、れんこんはさみ焼き、れんこんきんぴら、れんこんチヂミ、ぶとれんこんなどなど、どれも美味しそうですよ!かぶといえば玉ねぎ、酒、人参、卵、大根といった組み合...
  • 【うますぎ】手羽元とチーズで作る料理、レシピアイディア集

    今日紹介するのは、手羽元とチーズを使った人気料理です。手羽元とチーズで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。コンテde手羽元チーズカレー、グリルトマトチーズチキン、鶏手羽元のトマトチーズ煮などなど、どれも美味しそうですよ!手羽元といえば酒、玉ねぎ、大根、ニンニクなどの組み合...