• ゴーヤの華麗なる変身☆チャンプルにサラダに佃煮に！ 1ページ

    夏の暑さや強い日差しに負けない体を作るために、ゴーヤのパワーを分けてもらいましょう！ ゴーヤに含まれるビタミンCは加熱しても壊れにくいので、お料理も楽しめます♪ 定番のチャンプルは安定感抜群のおいしさ！肉詰めや天ぷらはボリュームのあるメインのおかずとして！ 佃煮やサラダにすれば食...

  • 美容やダイエットで話題のデトックスウォーターとは？

    ドリンクボトルにミネラルウォーターとカラフルな果物をつめこんだデトックスウォーター。 野菜や果物に含まれるビタミンCは水溶性で水に溶けやすいので、 ビタミンやミネラルを効率よく摂取できるとあって、 手軽でおしゃれな水分補給として注目を集めています。 ビタミンカラーで目にも元気をチ...

  • 【今こそ知って欲しい】寒い時にも「レモンの酢」をプラ酢！

    日ごとに寒さが厳しくなり、真冬の足音が近づいてきます。北風吹くこれからの季節を元気に乗り越えるために編集部が注目したのが、ポッカサッポロ「レモン果汁を発酵させて作ったレモンの酢」（以下「レモンの酢」）。 毎日レモンを摂り続けるのは大変だけど、「レモンの酢」なら500ｍｌ入りで6...

  • 実は冬が旬のレモン！鍋にラーメン、デザートまで絶品レシピまとめ

    年中、スーパーなどの店頭にならんでいるレモン。 そんなレモンにも旬の時期があるんですよ！ 日本の国産レモンの旬は12月～1月。 どうせなら、旬な時期にめいっぱいレモンを楽しみませんか？ それに、レモンはビタミンCが豊富！ 疲労回復、肌荒れ、風邪予防の効果もあるから、寒い季節にぴっ...

  • 白肌美人のカリフラワー♡もうブロッコリーの代わりとは言わせないっ！

    これから冬にかけて旬を迎える【カリフラワー】似た野菜であるブロッコリーの人気に押されて、お店などでもあまり見かけないちょっとマイナーな野菜ですね(^^; カリフラワーはサクサクとした独特の歯ごたえと、加熱してもビタミンCが壊れにくいのが特徴です。 白い部分に日光が当たらないよ...

  • カボチャの美味しい季節です！カボチャレシピでビタミンチャージ

    スーパーマーケットでは通年手に入るカボチャですが、一番美味しい季節は今からです。 カボチャに含まれるビタミンＣは老化の原因ともいわれる活性酸素を抑制する働きがありますから、美肌になりたい人は毎日でも食べたいところ。 また、βカロテンといわれるビタミンＡの一種も多く含まれており、皮...

  • 今こそ出番〜レモンの力！梅雨のどんより身体に『レモンパ〜ンチ♪』

    梅雨に入りましたね〜 蒸し蒸しむんむんな月間がきます、異常気候で急に夏日になったり、ぐっと冷え込む日があったりと、身体がついて行かなくて体調崩す人も多くなりますね！ そんなときのお助け食材！レモンです！ 食材にこだわるスーパーなどでは国産の瀬戸内レモンを使ったピュレからキャンディ...

  • 目指せ美魔女♡MIEKO 沼澤三永子さんのレモンカード活用術

    ビタミンCがたっぷり含まれているレモンは美肌作りに最適な食べ物ですが、抗酸化作用があるポリフェノールも見逃せない成分です♪ レモンにはアンチエイジングの効果があるんですね！ よし！毎日レモンを食べよう♪と思ってレモンをたくさん買ってきても、そうそう食べられない食材なのが「レモン...

  • まるごと生で食べられるカボチャ「グリーンマロー」を食べてみたよ！

    グリーンマローは、栄養価の高いペポカボチャとズッキーニを掛け合わせた新顔の野菜です。 皮も！綿も！種も！全て生のまま食べられます♪ サラダで食べれば、調理により栄養素の損失が無いのでビタミン類とミネラルがまるごと頂けます。 青臭さやクセがなくみずみずしいのでどんな食材とも相性...

  • たんぽぽを食べる！？たんぽぽの隠されたパワーは女性の味方！

    たんぽぽは、女性ホルモン・プロゲステロンを整える作用があるので、エストロゲン過多の症状を緩和してくれるかもしれません。エストロゲン過多の症状と言われるもので上げられるのは、PMS、子宮内膜症、子宮筋腫、乳がんなどです。 プロゲステロンは増えすぎたエストロゲンを体外に排出してくれる...