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『一汁一菜』で元気な毎日♪おススメの組み合わせ【10(汁)選】
早起きが苦手で朝食はちょっと・・とか、 最近食べ過ぎているなぁ・・など、 忙しい現代人にありがちな食生活ですね! 日々を元気に過ごすには、やはり食事が大切。 実は「一汁一菜」で十分健康に過ごせるそうですよ。 そこで、バランス良く栄養が取れる 「汁もの」+「主菜」の組み合わせ... -
いつものメニューにちょい足し♪味覇(ウエイパー)をもっと使いたくなるレシピ
中華調味料の棚に豆板醤などと一緒に置いてある味覇(ウエイパー)ですが、まだ使ったことが無い!というならぜひ試してみて♪ チャーハンやスープ、野菜炒めなどに入れると本格中華の味に変化します! 気になるのは、味覇(ウエイパー)の中身ですよね。 工場で鶏ガラ・豚ガラを炊きだして作られ... -
あの調味料が隠し味・・!?聞いて驚き、食べて納得の我が家の隠し味。
カレーの隠し味にインスタントコーヒーやチョコレートを入れると美味しくなりますよね♪ インスタントコーヒーを入れるとほろ苦さが加わり、チョコレートを入れると甘味が加わってマイルドな味に。 どりらもカレーのコクを増すのに一役買っています! 今となっては有名なカレーの隠し味ですが、最... -
苦みもエグみもなんのその!旬の「小松菜」を美味しく食べよう♡
葉物野菜の中でも、茎のシャッキリ感が強く、エグみや苦みが気になって苦手…という方が多い小松菜。そんな小松菜も旬を迎え、適切に調理をすればしっとり柔らかそして苦みなど感じずに美味しく食べることができます。 豊富な食物繊維と冬に不足しがちなビタミンミネラルをしっかり摂るためにも、小... -
ビタミンたっぷり♡パプリカレシピで美BODYを手に入れよう!
食べる人は食べる…けれど、縁遠い人にとってみればなかなか食べる機会のない野菜がパプリカ。 栄養価が高く、生で食べても柔らかい!そしてピーマンのように苦みも無いので子供にもGOODな優秀なお野菜だということを知ってください♡ ここではパプリカを使った美味しくて簡単に作れるレシピを... -
寒い日はやっぱりお家でシチューがほっとします♡レシピまとめ
あたたかシチューは、寒い冬にもってこいの食べ物です。 体をしんからあたためてくれるし、なんといっても美味しい! 大人も子供も大好きな食べ物ではないでしょうか? ところで、みなさんはどんなシチューが好きですか? クリームシチューにビーフシチュー、他にもいろいろありますよ♪ 今回は... -
ワンプレート料理の発想・創作力がスゴイ☆
オシャレなワンプレート料理はインスタや料理のまとめなどでたくさん紹介されています。 まるで絵画のようなワンプレート料理に惚れ惚れしてしまうこともしばしば。 でも、Tina Tomokoのワンプレート料理はちょっと違う! ただオシャレなだけではありません。 とってもボリューミーな... -
【11月23日は牡蠣の日】ミラクル美味しい牡蠣フライから牡蠣を丸ごと使ったギョーザまで牡蠣を食べ尽そう!
牡蠣といえば牡蠣フライ!サックサクの衣でカリっと揚げた牡蠣フライは絶品です♪ でも、おウチで揚げると衣が剥がれて牡蠣の素揚げ状態に。 こんな失敗を繰り返さないために、牡蠣フライの秘策を紹介します! 牡蠣は「海のミルク」と言われるほど栄養がたっぷり詰まっています。 特に亜鉛とタウ... -
飽きない!レタスとまいたけで作る料理、レシピ21のアイディア
今回紹介するのは、レタスとまいたけで作った人気料理です。レタスとまいたけのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。スパイシーレタス包み、プルコギレタス、レタス巻きなどなど、どれも美味しそうですよ!レタスといえばトマト、玉ねぎ、卵、きゅうり、ごまといった組み合わせも人気です... -
【保存版】セロリと牛肉で作る料理、レシピ21のアイディア
今回は、セロリと牛肉で作った美味しそうな料理をご紹介します。セロリと牛肉を使った今話題の料理をまとめました。豆PLUSセロリサラダ、牛肉トマト煮込み、セロリ牛肉玉子、牛肉セロリ炒飯、牛肉赤ワイン煮などなど、どれも美味しそうですよ!セロリといえば玉ねぎ、人参、ニンニク、にんにく、ト...