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世界一美しい野菜「ロマネスコ」。茹でるだけで、豪華な食卓に!
「ロマネスコ」というとなんだか格調高くて近寄りがたい名前の野菜ですが、この名前はイタリア語のブロッコロ・ロマネスコ(Broccolo Romanesco=ローマのカリフラワー)から付けられました。 カリフラワーとして分類されていますが、味がブロッコリーに近いためブロッコリーの仲間... -
お財布に優しい節約料理!油揚げをつかった絶品料理レシピ
お財布に優しい食材、油揚げ。 冷凍保存もできるから、とっても便利ですよね。 ところでその油揚げ、みなさんはどうやって使っていますか? お味噌汁にいれますか?稲荷寿司をつくりますか? お安い食材ですが、考えてみると使い道はあまりぱっと思い浮かばない油揚げ。 SnapDishに投... -
【11月15日はこんぶの日】煮物だけじゃもったいない!栄養タップリ刻み昆布を食べ尽すレシピ♪
昆布の旬は7月~9月と夏になりますが、じっくり時間をかけて太陽の下で乾燥させてから出荷されるので、市場に出回るのは秋になります。 その年に収穫された新昆布を祝う日として11月15日が「こんぶの日」となりました。 この日は七五三なので、子供が栄養豊富な昆布を食べて健やかに育って欲し... -
『STAUB(ストウブ)』料理が腹ペコ警報!プロ料理家の愛用鍋、自宅でも大活躍。
約10年前に日本に上陸、少しずつ知名度を上げていき、 今では日本で多くのファンを持つフランスのホーロー鍋「STAUB(ストウブ)」。 本場フランスでも一流のシェフがこの鍋を愛用しています! 気密性が高く、素材の味を最大限に活かすことが出来るのが特長。 この特長をSnapDi... -
大人気!オクラとトマトで作る料理、レシピ21のアイディア
今日紹介するのは、オクラとトマトで作るやみつき料理です。オクラとトマトで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。オクラみょうがきゅうりトマト、ガーリックトマトバター醤油、パキスタン風オクラカレー、ねばねばトマトそうめん、オクラアボカドトマトなどなど、どれも美味しそうですよ!オ... -
【保存版】キャベツとかまぼこで作る料理、レシピ51本
今日紹介するのは、キャベツとかまぼこを使った人気料理です。キャベツとかまぼこの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。八宝菜キャベツでね、キャベツいため、野菜ドサっとちゃんぽーん、春キャベツなどなど、どれも美味しそうですよ!キャベツといえば玉ねぎ、卵、人参、酒、ごまなどにも相... -
フォトジェニック!ながねぎと油揚げで作る料理、レシピセレクト
今回は、ながねぎと油揚げを組み合わせた人気料理を紹介します。ながねぎと油揚げを使った定番料理をまとめました。香ばしい北京ダック風油揚げロール、油揚げひき肉ねぎ揚げ、ねぎだく三角油揚げ、油揚げねぎ味噌焼き、ジャンボ油揚げなどなど、どれも美味しそうですよ!ながねぎといえばごま、酒、長... -
飽きない!セロリと塩昆布で作る料理、レシピアイディア集
今日紹介するのは、セロリと塩昆布で作るやみつき料理です。セロリと塩昆布で作る大人から子供まで人気の料理を集めました。塩昆布チャーハンアレンジバージョン、塩昆布サラダ黒ごま仕立、塩昆布ビネガーソース、塩昆布ケサディーヤ、セロリバージョンなどなど、どれも美味しそうですよ!セロリといえ... -
クセになる!きゅうりとかつおで作る料理、レシピ25選
今日紹介するのは、きゅうりとかつおを使った人気料理です。きゅうりとかつおを使った定番料理をまとめました。くるくるきゅうり、ポリポリきゅうり、長いもときゅうり、梅かつお冷やし麺、きゅうり梅かつおなどなど、どれも美味しそうですよ!きゅうりといえばトマト、玉ねぎ、ごま、人参、卵などの相... -
一度は試したい!たまねぎとささみで作る料理、レシピ21のアイディア
今日紹介するのは、たまねぎとささみで作るやみつき料理です。ネットで人気のたまねぎとささみの組み合わせ料理をまとめました。きのこたまねぎささみ塩こうじスープ、白たまねぎ丸ごとポトフ、たまねぎドレッシング、たまねぎのみそしる、ささみ竜田揚げなどなど、どれも美味しそうですよ!たまねぎと...