すいか♡ のまとめ検索結果

美容に効く食材として人気を誇る「ココナッツ」。 ミランダ・カーが愛用していることで火がつき、今では全世界中で注目されています。 ココナッツにはむくみ防止や老廃物を排出してくれる各種ミネラルが豊富！ 更に便秘やアトピー改善にも効果があると言われています。 ただ、体によいとは分か...

塊肉のレパートリーはありますか？ 塊肉は簡単に美味しく調理できるので、大人数で食卓を囲む際にはうってつけ。 更に料理法によっては保存日数も長く、使い勝手のよいレシピなのです。 今回は作りやすさを重点に、代表的な塊肉料理をご紹介しちゃいます。...

冬の定番といえば、「鍋料理」。 様々な具材をバランス良く摂ることができて、味や具材を変えればバリエーションも豊富な鍋料理。 そんな鍋料理を、冬だけ食べるのではもったいないと思いませんか？ 栄養満点で、冷房で弱った体を温めることができる鍋は実は夏にもぴったり♪ そんな鍋料理の...

日本人の美徳ともいえる、「モノを無駄にせず長持ちさせる」先人の知恵。 食品におけるその知恵が「お漬物」です。 野菜の端っこから、果物の皮まで活用できるのもお漬物の強み。 自分の好みの食材を、自分の好きな味に漬け込むのが楽しくて、作るのにハマってしまう人もいるほどです。 みなさ...

「ブリオッシュ・コン・ジェラート」って何だか知っていますか？ 実はこれ、スイーツなんです！ 温かいブリオッシュと冷たーいアイスを一緒に食べる温×冷の新感覚スイーツ。 イタリアのシチリア島で昔から食べられているスイーツなんだとか☆ 清澄白河とお台場に専門店が登場し、これから大きな...

料理にとって、「甘み」はとても大事な味の要素です。 深みのある味にするには、甘みをしっかりと食材に入れることが肝心です。 砂糖を使うよりも、まろやかで優しい甘みに仕上がる「水あめ」。 入れることによって自然と照りも生まれるので、料理初心者の方にもぜひ使って欲しい調味料の一つです...

そのまま食べても美味しいベーコン…あなたならどんな料理にして食べますか？ 食材を巻いて、食べても美味しいですし見た目もキレイですよね！ 簡単に出来ちゃうおつまみから、子供も大好きなおかずまで！ ベーコンを使った美味しいレシピをご紹介していきます。...

ご家庭でラーメンや冷やし中華などを「ふと」食べたいなと思うことは誰しもあるはず。 しかし、「よしラーメン作るぞ！」と意気込んでも困ってしまうのが麺の存在。 ラーメンや冷やし中華などに使用する中華麺。 独特の香りや風味があるので、他の麺類では代用が出来ないんですよね。 そんなこ...

卵焼きを作る専用のフライパンである『卵焼き器』。みなさんのお家にはありますか？ 老若男女に愛される卵焼きはお弁当にも大人気のおかずですよね♪ あると非常に便利な卵焼き器ですが、なかなか出番がないのも事実。 お弁当を作る時にだけしか使わないから、引き出しの奥にしまったままになって...

イソフラボンがたっぷり含まれている豆腐は、低カロリーで美容と健康に効くヘルシーフード。 そのまま食べてもおいしいし、鍋や煮込み料理に使ってもおいしいですよね！ しかし今回は、あえてスイーツにアレンジ♪ おやつタイムに食べたい、とっておきの豆腐スイーツをご紹介します。 食べ応え...