• ピリリ!と辛い「チョリソー」で脳を活性化!

    皆さんは辛い食べ物はお好きですか? 「こんなもの食べられない!」 と思っても気が付いたら癖になってしまうのが辛い食べ物。 辛い食べ物には食欲を増進する効果があるので食欲が落ちがちなこの季節にはうれしいですよね。 さらに!辛い食べ物には脳を活性化させる効果まであるのだそうです。...
  • ふっくらフワフワ~手作りパンで、焼き立てを召し上がれ☆

    焼き立てのパンが食べたいなぁ…と思っても、パン屋さんに時間を狙って買いに行かない限り、 なかなか焼き立てのパンと巡り合える機会って少ないですよね。 あのふっくらフワフワとした焼きたてのパンがどうしても食べたい! そんな時は、手間と時間が多少かかっても、自宅でパンを手作りしてみま...
  • 夏バテで元気が出ない…そんな時こそ「スタミナごはん」でパワーチャージ!

    暑いと何をするのもツライっ! 食事の支度もつらい!家事も!仕事も!育児も! ・・・と、お疲れの方は多いのではないでしょうか。 こんな時こそスタミナごはんでパワーをつけて、元気になりましょう! 猛暑の今だからこそ食べたい、スタミナごはんを厳選してみました。 スタミナごはんでパワ...
  • 優しい香りに癒される♪紅茶を使ったおやつ&デザートレシピ

    紅茶シフォンに紅茶クッキー、紅茶プリン…。 紅茶を使ったお菓子に目がない!という人は多いと思います。 ふんわりと香る紅茶風味のお菓子を食べてホッと一息つくだけで、 なんとなく日々の疲れから解放されてリラックスした気持ちになっちゃいますね♪ ここでは、紅茶を使ったお菓子のレシピ...
  • 熱中症予防にも!「梅干し」フル活用で夏を乗り切る

    思い出しただけで口が酸っぱくなる梅干し! 暑いときこそ、なんとなく食べたくなったりしませんか? 梅干しの塩分と酸味は細菌の繁殖を抑制してくれるので、食中毒予防にも強い味方です。 また、熱中症予防にも最適の食材となっていて、この夏は梅干しをたくさん活用したいところ! そこで、ぜ...
  • テキトーに具材を入れてない?おにぎりと具材の関係には秘密があった!

    秋の行楽シーズン。 日々のストレスから解放されたい…と自然の中へと赴けば、キレイな紅葉が皆さんを迎えてくれるでしょう。 近頃では登山が人気あるようですが、時間と体力を考慮してハイキングを選ぶ方も多いようです。 そこで、ハイキングに携帯する食事として多くみられる「おにぎり」に着目...
  • 紅茶の日って知っていますか?優しい香りに癒される♪紅茶を使ったおやつ&デザートレシピ

    毎年11月1日は「紅茶の日」です。 その由来は、1791年の11月1日に、伊勢の国(今の三重県)の大黒屋光太夫という人物が、ロシアの女帝エカチェリーナ2世のお茶会に招かれて、日本人として初めて本格的な紅茶を飲んだ、という逸話からきているそうですよ。 さてさて、ウンチクはさておき...
  • 【10月4日はいわしの日】イワシの七変化で、いろんな料理を楽しもう♡

    「イワシって、苦手~。」 ちょっと待って下さい!もしかして、知らず知らずのウチにイワシを口にしているかもしれません。 トッピングに優秀なしらすや、ふりかけなどに使われるちりめんじゃこは、イワシ類の子供(稚魚)にあたります。 釜揚げした状態のものを「しらす」、釜揚げして天日干しし...
  • お財布の味方★豚コマを使った、晩御飯にピッタリなボリュームおかずたち!

    お財布のつよーい味方、豚コマ! たくさん入って安く買えちゃうから、お買い物に行くたびに買っているという人も多いのでは!? でもでも、豚コマを使った料理ってなんだかワンパターンになりがちではありませんか? 色々な味をつけて炒めたり、野菜と一緒に炒めたり、焼きそばにしたり… もちろ...
  • 「食卓を紡ぐおたより便」~スパイス調味料編~

    「食卓を紡ぐおたより便」第三回目のテーマは【スパイス調味料】 <span class="txtBold txtBrown">【スパイス調味料編】全三回でお送りした商品をご紹介します。</span>...