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食欲をそそるいい香り♪今夜の肴は燻製で決まり♡
"燻製"と聞くと皆さんはなにを思い浮かべますか? ソーセージ、ベーコン、スモークサーモンにチーズなど意外と身近にたくさんありますね☆ 普段の料理にもよく使うし、酒の肴にもぴったり( *´艸`) そもそも燻製とは、食品の保存性を高めるために煙で燻すこと。煙に含まれる成分によって殺... -
「食卓を紡ぐおたより便」~発酵調味料編~3つ目のアイテム《淡紫》
2022年4月20日、スナップディッシュマーケットより新しいご提案の定期便サービス「食卓を紡ぐおたより便」がスタートしました! 食を通じて人はもっと豊かになれる、それは贅沢をするのではでは無くもっと根源的なこと。 1つの塩むすびが、涙を流すくらい美味しかったり、明日も生きようっ... -
一度は試したい!レモンとたこで作る料理、レシピ21のアイディア
今日は、レモンとたこを使って作るおいしい料理の紹介ですネットで人気のレモンとたこの組み合わせ料理をまとめました。まぐろサーモンたこ刺身、レモンバターソテー、レモン椒麻ソース、たこトマきゅうり、プレミアムたこ焼などなど、どれも美味しそうですよ!レモンといえば卵、生クリーム、チーズ、... -
クセになる!たらことうにで作る料理、レシピ25選
今日は、たらことうにを使って作るおいしい料理の紹介ですたらことうにで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。うにたらこスパゲティなどなど、どれも美味しそうですよ!たらこといえば卵、ごま、酒、牛乳、玉ねぎといった組み合わせでも大活躍。たらこに関連するレシピも最後にご紹介していま... -
ツルッとシコッとさっぱりカルパッチョ食べよう〜♪
季節の新鮮なお魚でカルパッチョを楽しんでみませんか? お魚と、ビネガー、オイルがあれば簡単に一品ができます ハーブやスパイス、野菜、フルーツと色々な組み合わせが楽しめます! あなたの一品作ってみてはいかがでしょう!... -
家バルにピッタリ♪変わり種の串焼きがオシャレで美味しそう♡
今日はオシャレなオツマミで家バル♪ ヘルシー志向の女子にお勧めなのは、お野菜や肉・魚などを串に刺して焼く「串バル」です! 「焼き鳥」も美味しいけど、たまには違った串焼きが食べたいですよね♪ 好きな具材を組み合わせて巻き巻き~ カロリーが気になる人は、野菜を多めにチョイス♡ カ... -
こんなに簡単でいいの?オーブン焼きのススメ
何だかちょっと敷居が高そうなオーブン料理ですが、味付けさえしてしまえば、 食材をオーブンに入れて焼くだけだったり、 実はお手軽料理の代表なんです! 食材を少し味付けした後時間を置いたりするとより美味しく仕上がるものの、 塩コショウをよくもみこんで焼くだけでも、とっても美味しい一... -
これは使える!にんにくと唐辛子で作る料理、レシピ21のアイディア
今日は、にんにくと唐辛子を使って作るおいしい料理の紹介ですにんにくと唐辛子の人気料理をまとめました。白だし浅漬けにんにく唐辛子風味、体ぽかぽかにんにくチャーハン、味噌にんにく唐辛子、やさしい唐辛子味噌、にんにく酢醤油などなど、どれも美味しそうですよ!にんにくといえば玉ねぎ、酒、ご... -
オイルサーディン、いくら、ツナ、お家でつくれる缶詰・瓶詰めレシピ
オイルサーディンやアンチョビ、いくらにツナはお店で缶詰・瓶詰めを買って食べるもの。 お家ではつくれないと思っていませんか? いやいや、違います!これらもお家のキッチンで、つくれちゃうんですよ♡ 少しだけ、手間はかかるかもしれませんが…。 自家製オイルサーディンにツナなんて、なん... -
「食卓を紡ぐおたより便」~日本の果実編~2つ目のアイテム《梅ジャム》
2022年4月20日、スナップディッシュマーケットよりスタートした、定期便サービス「食卓を紡ぐおたより便」 食を通じて人はもっと豊かになれる、それは贅沢をするのでは無くもっと根源的なこと。 1つの塩むすびが、涙を流すくらい美味しかったり、明日も生きようって思えたり、食べるってき...