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【冬だけど夏が旬!】冬瓜って何?大きな瓜科のお野菜のレシピ12選《夏レシピ》
冬の瓜と書いて冬瓜。 おばけ瓜と呼ばれるほど、その大きさが特徴的な瓜ですよね。 「冬」の字とはうらはらに、収穫の時期や旬は冬ではなく夏です。 名前の由来は夏に収穫してきちんと保存すれば冬まで食べられるから、とのこと。 スーパーの野菜売り場でも7月頃に登場し、その大きさが目を引く... -
キャロットケーキでシミ・シワを撃退!?人参の知られざる美肌パワー☆
白い食べ物は、シミやシワになりやすい体質になる食物だと言われています。 白米や精製された小麦や白砂糖は真っ白で見た目は綺麗ですが、本来はあるべき栄養素や食物繊維が欠けている状態になります。 白い食べ物は糖が吸収されやすい状態になっているので、血糖値が上昇しやすく、体内でこれらを抑... -
甘いけど酸っぱいピンク色のチョコでアタックしちゃおう♡
思いっきりラブリーにピンクのチョコレートを作ってみませんか〜 甘くて酸っぱい気持ちを味で伝えるなんて〜♡... -
ブルーベリーはジャムにすると新しい栄養素が生まれるって知ってた?
ブルーベリーの青色はポリフェノールの一種、アントシアニンの色素の色です。 目に効く食べ物として有名なブルーベリー。毎日でも摂取したいものです。 でも、生のブルーベリーの保存期間は冷蔵庫で保存して1週間となっています。 冷凍すると半年ほど持ちますが、砂糖を加えてジャムにすると冷蔵... -
ブルーベリーはジャムにすると新しい栄養素が生まれるって知ってた?
ブルーベリーの青色はポリフェノールの一種、アントシアニンの色素の色です。 目に効く食べ物として有名なブルーベリー。毎日でも摂取したいものです。 でも、生のブルーベリーの保存期間は冷蔵庫で保存して1週間となっています。 冷凍すると半年ほど持ちますが、砂糖を加えてジャムにすると冷蔵... -
分量も作り方も超アバウトで、材料は「美女の間食ドライフルーツ」だけのソルベが、店を出したいレベルのおいしさ
美容と健康にいいと、女性に大人気のドライフルーツ。最近は高級スーパーに専門コーナーが常設され、種類も豊富になり、見た目も以前とは比べ物にならないほど立派なものを多く見かけるようになりました。ところが、編集部にある日届いたドライフルーツ「美女の間食」は、今まで見たこともない大きさと... -
北海道では当たり前!?「甘納豆」で作るお赤飯がおはぎみたいで美味♪これはリピしたい!
一般的に「お赤飯」といえば、もち米に小豆やささげを混ぜたご飯のこと。 でも、北海道や長野地方では、ちょっと材料が違うという噂を先日耳にしました! なんと「甘納豆」を入れて作るお赤飯が存在するというのです!∑(*゚д゚*) 食紅でほんのりピンクに色付けするそうなのですが、見た目も味... -
世界にひとつの贈り物…アイシングクッキーを大切な人へプレゼントしよう♡
大好きな人になにかを伝えたい…。そんなとき、あなたならなにを送りますか? どんなプレゼントでも受け取った側は嬉しいですが、ここは特別なクッキーで喜ばせてみませんか? 素敵なデコクッキー「アイシングクッキー」のご紹介です。作り方は、砂糖を溶かしてレモン汁を加えて更に色を付け、焼い... -
みんな大好き!オレンジと豆腐で作る料理、レシピアイディア集
今日紹介するのは、オレンジと豆腐で作るやみつき料理です。みんな大好きなオレンジ、豆腐で作った料理を集めました。ニューサマーオレンジチーズケーキ、豆腐レアチーズ仕立オレンジ風味、オレンジピール入豆腐ドーナツ、砂糖不使用オレンジムース、オレンジ豆腐チーズケーキなどなど、どれも美味しそ... -
【再現レシピ】懐かしの駄菓子・お菓子が作れちゃう!激選レシピ☆
みなさんには、思い出の駄菓子はありますか? 子供の頃に食べたアレが、お家でも作れたら・・・ 小さい頃に夢だった「大好きなお菓子に囲まれたい」なんて事もできちゃいますよね♪ そこで今回は、手作りできる駄菓子やお菓子のレシピを集めてみました。 「あ~こんなのあったなぁ」なんて思い...