• 料理をもっとおいしく見せる「ランチョンマット」のススメ

    来客のときや記念日など、食卓の雰囲気を変えたいときってありますよね。 献立を考えるのはもちろん、お料理の盛り付けも華やかになるように調整したり。 食卓にお花を飾ったり、ローソクを立てたり…雰囲気づくりって結構大変。 そんなときにオススメなのは「ランチョンマット」。 気軽に使え...
  • 未病を防げ!薬膳料理で病気知らずのカラダを作ろう♡

    ストレス社会に揉まれて毎日心身の疲れが抜けないなぁ…と感じている方、いませんか?体の不調に悩んではいるものの、病気ではない…こういった状態を中国の医学では「未病」といいます。 明らかな症状として表れていなくても、体のバランスが崩れている状態を「未病」というのです。 季節や体質に...
  • 「大豆ミート」はお肉の代替品なのか!?〜大豆ミート料理研究家に直撃!第2弾【後編】

    Snapdishでは、大豆ミートの魅力をもっと多くの方に知っていただきたいと考え、2022年3月29日(肉の日)に「肉の日に大豆ミートプロジェクト」を発足しました。その活動のひとつとして、長年にわたって大豆ミート料理を研究されている料理家へのインタビュー企画をスタート。 1回目...
  • まるごと生で食べられるカボチャ「グリーンマロー」を食べてみたよ!

    グリーンマローは、栄養価の高いペポカボチャとズッキーニを掛け合わせた新顔の野菜です。 皮も!綿も!種も!全て生のまま食べられます♪ サラダで食べれば、調理により栄養素の損失が無いのでビタミン類とミネラルがまるごと頂けます。 青臭さやクセがなくみずみずしいのでどんな食材とも相性...
  • 「にんじん」で作る簡単人気リピ確定料理レシピ集

    今回は、にんじんを使った料理レシピをご紹介します。ネットで人気のにんじんの料理をまとめました。にんじんと人参、簡単、サラダ、野菜、ニンジン、スープ、お弁当の情報も掲載しています。にんじんに関連する料理レシピもご紹介しています。...
  • 【みんなの声】脱・フードロス。“余りがち食材”の隠れた実力を思い知れ!

    日本国内では、消費される食品の約3割が捨てられ、うち4割はまだ食べられるものだといわれています。編集部がSnapDish利用者を対象にアンケートをとったところ、「食材を使いきれずに捨てることに罪悪感を感じている」人はなんと96%にも!多くの人が「もったいない」「(生産者に)申し訳...
  • クセになる!ほうれん草とさばで作る料理、レシピセレクト

    今日は、ほうれん草とさばを使って作るおいしい料理の紹介ですほうれん草とさばを使った定番料理をまとめました。ほうれん草おひたし、ほうれん草たまご、ちぢみほうれん草、ほうれん草ソテー、さばそぼろ弁当などなど、どれも美味しそうですよ!ほうれん草といえば玉ねぎ、卵、牛乳、ベーコン、人参な...
  • 大人気!大根とレタスで作る料理、レシピアイディア集

    今回紹介するのは、大根とレタスで作った人気料理です。大根とレタスのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。みずみずしい秋大根サラダ、レタストマトサラダ、愛でる大根サラダ、大根生ハムマリネ、しゃきしゃき大根などなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば酒、人参、ごま、玉ねぎ...
  • トロ~りあったか♡「あんかけ料理」で胃袋も心も満たしちゃおう!

    せっかくの手料理が作ったそばから冷めてしまったら悲しい気持ちでいっぱいになりますよね。時間が経っても比較的温かいままでキープできるのが、「あんかけ料理」だと思いませんか?トロトロの食感がたまらない♡とあんかけ好きな女性も多いことでしょう。 冬で冷えた体を温めるべく、あんかけ料理...
  • 【保存版】「練り物」を使ったおすすめ料理レシピセレクト

    練り物といえばこの料理!練り物を使った今話題の料理をまとめました。練り物とおでん、お弁当、大根、煮物、チーズ、パパ、トマトのレシピや料理写真をピックアップしてます。練り物に関連する料理レシピもあわせてご紹介します。...