• 安いだけじゃない！シャキシャキ食感のもやしを豪快に楽しむレシピ♪

    節約レシピにひっぱりダコのもやしさん。 一番安く手に入る野菜なので、料理のかさましやわき役として地味に活躍してくれる大切な存在です♪ もやしって、さっとゆがいてシャキシャキ食感を残すと美味しく食べられますよね。 実は、加熱時間を短くするのは食感だけではなく、栄養的にもベターな方...

  • 「汁なし中華麺」がじわじわきている。しかも、おうちでカンタン♪

    中華麺の新定番と言えば、近年じわじわと定番となりつつある汁のないタイプ。 汁無し担々麺に始まり、ラーメンの汁無しタイプの油そばは混ぜ麺や和え麺などとも呼ばれています。 冷蔵庫にあるお好みの具材でぱぱっと作れるのも魅力。 冷蔵庫の余り食材でおいしい汁無し麺が出来ちゃうかも！...

  • 「納豆嫌い」が「納豆好き」に!?こう食べれば臭くない！ネバつかない！

    納豆が健康食品だってことはみんな知っていますよね。 カルシウム・ビタミンＢ群・食物繊維などなど栄養が満点！ でも納豆の独特の匂いが苦手という人が多いのもまた事実・・・。 そんな納豆が苦手な人に知ってほしいことがあります！ 実は納豆の匂いは加熱したり乳酸発酵食品と混ざると軽減され...

  • プラスワンで健康増進♪「ひじき」を使った料理レシピ

    家族の健康維持や美容・ダイエットのために「ひじき」をプラスしてみませんか？ 海藻の一種である「ひじき」には、カルシウムや鉄分などのミネラルの他、食物繊維もたっぷり♪ 毎日の献立にちょこっとプラスするだけで、献立の栄養バランスがぐっと良くなります。 和食のイメージが強い「ひじき」...

  • 「ちくわ」があれば何とかなる！？おつまみにサイドメニューにお弁当に大活躍♪

    ちくわ（竹輪）は、スケトウダラやトビウオ、サメなどの白身魚のすり身から作られる加工食品。 白身魚の旨味成分であるイノシン酸が凝縮して入っているので、さまざまな料理に付け足すことで味の深みが増します。 もちろん、そのまま食べるのも美味ですが、ひと手間加えるだけで、いろんなお料理に...

  • 「春雨」で簡単♡人気の料理レシピまとめ

    春雨で人気の料理を作りませんか？春雨の人気料理をまとめました。春雨と春雨サラダ、春雨スープ、中華春雨サラダ、麻婆春雨、チャプチェに関連する情報もまとめてみました。春雨を使った関連料理レシピもご紹介しています！...

  • 『スタッフドバゲット』がおにぎらずの次に流行ると注目されているらしい！

    楽ちんおにぎりとして流行った「おにぎらず」ですが、次にくると言われているのが『スタッフドバゲット』なんです♪ 作り方はフランスパンの中身をくり抜いてお好きな具材を詰め込むだけ♡ サンドイッチじゃないから、具がはみ出たりする心配もなく食べやすいんです！ 具材を詰めた後でスライス...

  • 生春巻きを揚げちゃった♪ お箸が進む パリパリ「揚げ生春巻き」

    ライスペーパーで好みの具材を包んで食べる人気のアジア料理「生春巻き」。 もちもち食感がポイントの料理ですが、油で揚げてたところ…やっぱりとっても美味しかったんです♪ 揚げ生春巻きって普通の春巻きじゃん！ってお思いのアナタ！ 生春巻きの具材を抜群のパリパリ感で楽しむことができちゃ...

  • おうちにいながら旅行気分♪日本全国のご当地料理(^^)

    日本各地に昔から伝わる、ご当地料理や郷土料理。 地元では当たり前に食べられている料理も、全国的には珍しい料理かもしれません。 昔ながらの知恵や工夫がたくさん詰まっていて、その土地ならではの味は大切にしたい文化ですね。 そんな各地の名物をおうちで作って、旅行気分を楽しんじゃいま...

  • お料理も冬支度！旨みがギュッとつまった『みぞれ煮』を堪能しよう♡

    寒い冬になると、食卓に登場する回数もうんと増える大根。 いつものおいしい煮物もいいですが、たまには一工夫加えた『みぞれ煮』を作ってみませんか？ 大根おろしって、薬味としてちょこっと活躍することが多いですよね。 この大根おろしをメインにたっぷり使ったお料理こそが『みぞれ煮』です！...