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【12月20日は鰤(ぶり)の日】旬のブリを特製ソースでお洒落に演出♪刺身の味はソースで決まる!
12月20日は「鰤(ブリ)の日」です。 ブリは12月が旬であるのと、鰤という漢字は魚に師走の「師」という字を書くことから12月に、2(ブ)0(リ)の語呂からブリの日となりました。 ブリといえば照り焼きやブリ大根が思い浮かぶと思いますが、お刺身やマリネ・冷しゃぶにしてもとっても美... -
まだアルモンデ料理で悩んでるの?【クレイジーソルト】があるのに。
食品の値上げラッシュが続く中、その時に冷蔵庫やストックにある食材を使って工夫して作る「アルモンデ料理」で食費を節約しようとする家庭が増えています。 アルモンデ料理とは、料理をする際に必要な食材を新たに買い足すのではなく、その時に冷蔵庫やストックに“あるもので”作る料理のこと。ス... -
「ダッチオーブン」で作る話題のマンネリ解消料理レシピまとめ
今日は、ダッチオーブンの料理アイデアをご紹介します。ネットで人気のダッチオーブンの料理をまとめました。ダッチオーブンとパン、グリル、ローストチキン、ご飯、米、アウトドア、じゃがいもの情報も掲載しています。ダッチオーブンに関連する料理レシピもご紹介しています。... -
セロリの葉っぱを捨てないで!家計&地球に優しいセロリの葉の活用レシピ♪
新鮮なセロリには、神々しいほどに立派な葉っぱがワッサワッサと付いていますよね。 これが、ほうれん草や小松菜だったならどんなにいいものか・・と毎回思います。 お金を出して買った(しかもお安い買い物ではない)セロリの葉っぱ、どうしてますか? 捨てるのにもかさばりますよね! もったい... -
主婦の味方!にんにくと松の実で作る料理、レシピ25選
今日紹介するのは、にんにくと松の実を使った人気料理です。にんにくと松の実の人気料理をまとめました。にんにくネギ味噌煮込みテビチ、にんにく香る鰤、にんにくスープなどなど、どれも美味しそうですよ!にんにくといえば玉ねぎ、酒、ごま、ベーコン、トマトともよく合いますよ。にんにくに関連する... -
ワインのお祭り♪ボジョレー・ヌーヴォーに合わせたいおつまみレシピ☆
"11月の第3木曜日"と言えば、「ボジョレー・ヌーヴォー解禁日」ですよね♪ 普段からワインが好きな人はもちろん! いつもはあまり飲まない…という人も、なぜか盛り上がってしまうイベントですね( *´艸`) 毎年飲んでるけど、そもそもボジョレー・ヌーヴォー(Beaujolais... -
主婦の味方!枝豆とじゃがいもで作る料理、レシピ21のアイディア
今回紹介するのは、枝豆とじゃがいもで作った人気料理です。枝豆とじゃがいもを使った今話題の料理をまとめました。じゃがいもの冷たいスープ、冷製枝豆じゃがいもすーぷ、冷製枝豆じゃがいもスープ、じゃがいもオーブン焼き、じゃがいも枝豆もちなどなど、どれも美味しそうですよ!枝豆といえば卵、人... -
人気すぎる!鮭を使ったイタリアンのレシピまとめ
人気の鮭を使ったイタリアンを作りませんか?鮭ルイベイタリアンバージョン、鮭アクアパッツァ、北海道時鮭、鮭おにぎり、甘鮭フライなどなど、どれも美味しそうですよね。鮭の人気イタリアン料理をまとめました。鮭といえば、ソテー、パスタ、ホイル焼きといった料理にもバッチリですね。鮭に関連する... -
やっぱりおいしい!エリンギを使ったパスタのレシピ25選
今日は、エリンギを使ったパスタのアイデアをご紹介します。エリンギたっぷり、ツナエリンギなどなど、どれも美味しそうですよね。エリンギを使った定番パスタ料理をまとめました。エリンギは、バター醤油、豚肉、バター炒めといった料理ともよく合いますよね。エリンギ関連レシピもご活用下さい。... -
もっと知りたい!たまごとたらこで作る料理、レシピ51本
今回紹介するのは、たまごとたらこで作った人気料理です。ネットで人気のたまごとたらこの組み合わせ料理をまとめました。食パンde厚焼きたまごサンドー、たらこホウレンソウたまごパスタ、たらこマヨネーズたまごトースト、たらこ入りポン酢たまご焼きなどなど、どれも美味しそうですよ!たまごとい...