• 余ったお餅が大変身!お餅を味わうアレンジレシピ♪

    1月は正月ということで、1年の中でも何かとお餅を食べる機会が多い時期ですよね。毎年お餅を買ってはみるものの、だいたい余ります。ただ焼いて砂糖醤油で食べるのもすごく美味しい!けれども、本音で言うとやっぱり飽きる・・・そして、飽きたら何に使おうか迷ってしまいますよね。今回は、余ったお...
  • 「ヨシダソース」もう試した?万能さ加減がハンパない、話題の新ソース ♪

    アメリカ生まれの日本の味として、密かに注目を集める「ヨシダソース」。 醤油をベースとして、砂糖やにんにく、香辛料などを組み合わせたものです。 どんな料理にもあう万能調味料として人気沸騰中♪ 「お肉のベストパートナー」と呼ばれるほど、肉料理との相性抜群! その他、マリネ液や魚料理...
  • スイーツにも肉料理にもサラダにも!「有機アップルソース」は、ウワサ以上の“スーパー万能調味料”だった!

    糖質の摂り過ぎをセーブするため、砂糖の代わりに、はちみつや黒糖などのいわゆる“ネイチャースイート”を愛用する人が増えています。なかでも今、注目を集めているのが「アップルソース」。私のまわりでも愛用者が急増中で、トレンド誌の「2017年ヒット予測」でも最注目商品として紹介されたとか...
  • 分量も作り方も超アバウトで、材料は「美女の間食ドライフルーツ」だけのソルベが、店を出したいレベルのおいしさ

    美容と健康にいいと、女性に大人気のドライフルーツ。最近は高級スーパーに専門コーナーが常設され、種類も豊富になり、見た目も以前とは比べ物にならないほど立派なものを多く見かけるようになりました。ところが、編集部にある日届いたドライフルーツ「美女の間食」は、今まで見たこともない大きさと...
  • もう余ったなんて言わせない!餃子の皮を使った絶品おかず♪

    餃子を手作りするとき、餡と皮の分量がうまく合わず、「皮が残っちゃったけど、どうしよう?」っていう経験、みなさんありませんか? そんな皮もおかずやお弁当に役立てたい!実は、餃子の皮っていろいろな使い道があるんです。 余った餃子の皮も最後までおいしく食べられちゃいます♪ むしろ「この...
  • おいしい梅しごとのお便りが続々と♪

    早々に梅のお仕事が仕上がったお便りをいただいています これからの方もご参考にしてください♪
  • 「水あめ」で作る話題のマンネリ解消料理レシピ集

    水あめで人気の料理を作りませんか?水あめの人気料理をまとめました。水あめと作り方、煮物、パン、キャラメル、お菓子、食パンに関連する情報もまとめてみました。水あめに関連する料理レシピもご紹介しています。...
  • おいしい!パプリカを使った常備菜のレシピまとめ

    パプリカを使った常備菜、おいしいですよ!三色パプリカピクルス、パプリカピクルスなどなど、どれも美味しそうですよね。みんなの大好きなパプリカで作る常備菜料理を集めました。パプリカは、サラダ、肉詰め、ツナなどの料理でも大活躍します。パプリカに関連するレシピもまとめの最後でご紹介してい...
  • 【ドーナツ】定番から変わり種まで!知って得するドーナツの世界☆

    3時のおやつの定番『ドーナツ』。 ヨーロッパが発祥のこのお菓子は、日本でもドーナツ専門店があるほどの大人気お菓子です。 ドーナツのバリエーションはとっても豊富で、材料やデコレーション、調理方法によって、食感や味が全く違ってきます。 今回はそんなドーナツの定番から変わり種まで、一...
  • ふんわり♡サクとろ~♡簡単マシュマロスイーツをどうぞ♡

    甘くてふわふわ、焼くとサクサクとろ~んのマシュマロ♪ マシュマロにアレンジを加えた"マシュマロスイーツ"が世界的に流行しているって知ってますか? アイスクリームと合体した「フローズンスモア」や、チョコレートとマシュマロの「チョコレートチャンクピザ」など、新しいスイーツがどんどん...