• yuccaさんの酵母生活がスゴイ!無性に天然酵母バケットが食べたくなってくる・・

    天然酵母とイーストの違いって何だろう?そう思っている人も多いハズ。 実は、天然酵母もイーストも自然界に存在する微生物なんです。 果物・花・草・麦・乳製品などのまわりには「酵母菌」が付着しています。それらの酵母菌は、糖分を分解して増殖します。この状態を「発酵」と言います。 ドラ...
  • 七夕の日に作りたい!天の川をイメージした七夕ゼリーで気分は織姫様?!

    昔、学校の給食で七夕の日に「七夕ゼリー」が出たのを覚えていますか? 冷凍保存していたのを解凍して提供するのでゼリーがシャリシャリ。懐かしいですね! でも、今の学校の給食では七夕ゼリーが出ないところもあるとか。 ちょっと寂しいですね。 自分の子供にも「七夕ゼリー」を食べさせてあげ...
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  • 【うますぎ】アボカドとじゃがいもで作る料理、レシピ51本

    今回は、アボカドとじゃがいもを組み合わせた人気料理を紹介します。ネットで人気のアボカドとじゃがいもの組み合わせ料理をまとめました。冷蔵庫在庫一掃じゃがいもピザ、長いもじゃがいもアボカド、・アボカドグリーンサラダ、アボカドカルボナーラ丼、アボカドチーズコロッケなどなど、どれも美味し...
  • おいしい!トマトとサラダ菜で作る料理、レシピセレクト

    今回は、トマトとサラダ菜を組み合わせた人気料理を紹介します。トマトとサラダ菜のおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。ハム・スライスチーズ・トマト、サラダ菜ピーマンしめじ、トマトたっぷり油淋鶏、トマトサラダ菜、フルーツトマトなどなど、どれも美味しそうですよ!トマトといえば...
  • バルサミコ酢はこう使う!ちょっとリッチな気分になれるアレンジレシピ

    バルサミコ酢はブドウを原料につくられる果実酢。 その独特な香りと味で人気の調味料です。イタリア料理でよく使われていますね。 ご自宅の料理に取り入れれば、料理の幅も味も広がってとっても素敵です。 それに、バルサミコ酢をつかったレシピは、なんだかちょっとリッチな雰囲気が漂います。 ...
  • 「いちご」で作る簡単とびきりネットで人気料理レシピセレクト

    今日は、イチゴ デザートの料理アイデアをご紹介します。イチゴ デザートを使った定番料理をまとめました。イチゴ デザートとババロア、バナナ、タルト、ムース、デザート、お菓子、ショートケーキのレシピや料理写真をピックアップしてます。イチゴ デザートに関連する料理レシピもご紹介していま...
  • 真似したい♪どこかアートなスムージーの盛り付け方♡スムージーの可能性を探れ!

    いつもお洒落でユーモアのある、可愛らしい料理を投稿してくれている"きき"さん。 そんな"きき"さんの料理の中でもひときわ目を引くのが、夏にピッタリのカラフルスムージーです。 フルーツを大き目に切ってグラスに貼りつけるようにデコレーション。 まるで、ケーキを切ったときの切り口とそ...
  • みんな大好き!さくらんぼと生クリームで作る料理、レシピ21のアイディア

    今回は、さくらんぼと生クリームを組み合わせた人気料理を紹介します。さくらんぼと生クリームで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。自家製カスタード生クリーム、さくらんぼversion、かわいいさくらんぼロール、ショコラさくらんぼケーキ、自家製さくらんぼジャムなどなど、どれも美味...
  • 紙コップシフォンに夢中♡洗濯モノのように吊るすのが面白い♪

    紙コップの中でシフォンケーキを焼き上げる、「紙コップシフォン」がジワジワきています! 大きさも丁度いいし、そのままラッピングしてプレゼントできるから便利♪ バリエーションも豊富で、プレーンのシフォンケーキの中に紅茶を入れたりきな粉を入れたり、抹茶を入れたりと自分で楽しくアレンジ...