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朝ご飯ならぬ、「朝ごパン」とは・・・ その名の通り朝にパンを食べることなのですが、毎朝ただのトーストだと、ちょっとマンネリになってしまいますよね。 せっかくだから、朝食も見た目良く、オシャレに食べたい！ 色んな方がやっている、手軽で野菜も摂れる一石二鳥な朝ごパンレシピを集めまし...

節約レシピにひっぱりダコのもやしさん。 一番安く手に入る野菜なので、料理のかさましやわき役として地味に活躍してくれる大切な存在です♪ もやしって、さっとゆがいてシャキシャキ食感を残すと美味しく食べられますよね。 実は、加熱時間を短くするのは食感だけではなく、栄養的にもベターな方...

白菜の料理、マンネリ化していませんか？ お鍋などで白菜の外側の葉はたっぷり使用しますが、内側ってちょっと悩みますよね。 お味噌汁に入れたり、漬物にするのもいいですが白菜の内側の葉はとっても柔らかくて甘みがキュッと詰まっているんです。 だから、生のまま食べられるサラダにするのがおス...

11月17日は蓮根の日です♪ 全国の蓮根産地の代表が集まって「蓮根サミット」を初めて開催したのが1994年の11月17日だったので、この日が「蓮根の日」となりました。 蓮根というと、きんぴらや筑前煮・挟み揚げなど和風メニューを連想しがちですが、サラダにするととってもオシャレ＆美...

給料日前は、お財布が寂しいｗｗ(´；ω；｀) 今日のメインディッシュは、どうしよう～！ もやしは安いけど、サブおかずにしかならない・・ そういう時は、お豆腐がおススメです！！ 今の季節は冷奴じゃ冷たいし、湯豆腐じゃなんか寂しい。 じゃぁ、豆腐のステーキはどうかしら？ お豆腐を...

今、「いなばの缶詰」が密かなブームになっています。 もともとは「タイカレー」の缶詰がおいしいと評判になり、なんと売り切れ店が続出！ 一時は幻の缶詰とまで言われた人気ぶりですが、販売量が安定化した今でも根強い人気が継続しています。 そして「タイカレー」には続々と新しい仲間が登場中...

夏によく食べられるセロリ。ですが実は旬は冬だということ、ご存じだったでしょうか？ サクっとした食感と、爽やかな香りは冬こそ健在！歓送迎会、パーティー等で食生活が乱れがちな冬にこそぜひ、セロリを食べて体をいたわってみてはいかがでしょうか。...

焼き立てのパンが食べたいなぁ…と思っても、パン屋さんに時間を狙って買いに行かない限り、 なかなか焼き立てのパンと巡り合える機会って少ないですよね。 あのふっくらフワフワとした焼きたてのパンがどうしても食べたい！ そんな時は、手間と時間が多少かかっても、自宅でパンを手作りしてみま...

つゆといえばこの料理！つゆを使った定番料理をまとめました。つゆとめんつゆ、麺つゆ、トマト、素麺、納豆、サラダ、パスタに関連する情報もまとめてみました。つゆを使った関連料理レシピもご紹介しています！...

もやしに記念日があるのをご存知でしたか？ "1111"もやしが並んでいるように見えるから11月11日は【もやしの日】だそうです( *´艸｀) 食費節約のお助け食材『もやし』お店によっては一ケタの値段で買えてしまう！なんてこともある、本当にお買い得な食材です。一年中安定した値段な...