• 鮮やかな赤色の万能調味料【マッサ】知ってますか?

    【マッサ】という名前の万能調味料、皆さんは耳にしたことがありますか? 塩麹や塩レモンに続く新しい調味料として、最近じわじわと人気が出ていて、要チェックです☆ この「マッサ」正式名称は【Massa de Pimentão(マッサ・デ・ピメンタォン)=たくさんのパプリカ】。 本場ポ...
  • やみつき!ブロッコリーとサニーレタスで作る料理、レシピセレクト

    今回紹介するのは、ブロッコリーとサニーレタスで作る絶品料理です。みんな大好きなブロッコリー、サニーレタスで作った料理を集めました。パプリカブロッコリーサラダなどなど、どれも美味しそうですよ!ブロッコリーといえば玉ねぎ、牛乳、卵、人参、じゃがいもなどの相性も抜群。ブロッコリー関連の...
  • 可愛いもの好きな女子に贈る♡『ブーケサラダ』は見て楽しい!食べて美味しい!

    きゅうりや人参・生ハムを、お花に見立ててクルっと束ねた『ブーケサラダ』 いつもは脇役のサラダが、盛り付け方を少し変えるだけでおしゃれに大変身(^^) その可愛い見た目は、話題の中心になること間違いなしです。 まるで本物の花束のように色鮮やかで、食卓にあるだけでその場の印象が華や...
  • ピリ辛が美味しい【ガンボスープ】アメリカ南部料理のご紹介☆

    アメリカ南部のルイジアナ地方の料理【ガンボスープ】初めて耳にするという方も多いのではないでしょうか。 【ガンボ】というのは"オクラ"のことで、オクラ=英語・ガンボ=フランス語なんです! オクラって日本語だと思っていたので驚きました…(・д・oノ)ノ 簡単に言うと野菜とお肉や魚...
  • おもてなしにも使えちゃう!カフェ風カレーの作り方

    誰もが大好きカレーライスは、手間がかからない時短料理としても作りやすいメニュー。 ただ鉄板メニューの宿命か、どうも見た目が地味で、マンネリ化しがち。。 そのため何だか手抜き料理にみられがちなところが寂しい限りですよね。 ただ、カフェ風の盛り付けを意識すれば、いつものカレーがとっ...
  • あなたはどうする?ハンバーグの『付け合わせ』おススメレシピまとめてみました!!

    大人も子供も大好きなハンバーグ!ちょっと豪華で特別な日にも定番のお料理です。 そこで困るのが『付け合わせ』なんですよね(´・ω・`) せっかくメインのハンバーグが美味しいのに、付け合わせがイマイチじゃもったいない! 付け合わせには栄養バランスはもちろんのこと、彩りも気を付けたい...
  • 食欲が湧かない夏にオススメ!栄養満点でぐいぐい飲める冷製スープのレシピ6選!

    とにかく暑い今年の夏ですが、食欲がわかなくて困っている方…多いのではないでしょうか?! 食べないと元気が出ない、けれど食べる気力もない…そんな時は栄養満点の冷製スープを作ってみましょう♪ ヒンヤリしているからどんどん飲める、野菜の栄養たっぷりで体にもいい! そんな冷製スープを6...
  • 簡単「まぜまぜチャーハン」で子供の好き嫌いを治しちゃおう!

    子供は好き嫌いが多いもの。 特に野菜は嫌いな子が多いのではないでしょうか? 親としては栄養バランスよく、いろいろな食材を食べさせたいところ。 でも無理に食べさせるのも難しいですよね。 そこでおすすめなのが「まぜまぜチャーハン」! 見た目もカラフルで、苦手な食材もパクパク食べら...
  • ヒーヒー辛い!でも食べたい!辛党さん集まれ♡辛いもの特集

    辛い食べ物といったらカレーを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。 でも、辛い食べ物ってカレーだけではありません。 今回はスパイスをたっぷり使った刺激が強めのお料理を集めてみました。 辛い物が大好き!という方、ぜひチェックしてみてくださいね。...
  • ☆29の日☆本格中華をさらに楽しむ大豆ミートレシピ♫

    本格味の中華で大豆ミートを味わえます〜 美味しいもの好きなみなさんの更に楽しめる食べ方をご紹介します