• 食卓でメキシコ旅行!「チリパウダー」でお手軽メキシコ料理

    チリパウダーはメキシコ料理を作るときに使われる辛みの効いたスパイスミックスです。 でも、メキシコの方が使っているスパイスではありません! 実は、メキシコ料理を手軽に作るためにアメリカで開発されたものが「チリパウダー」なんです。 似た名前の調味料「チリペッパー」と混同しがちですが...
  • ピリピリッ!攻撃的なハラペーニョがなんともクセになる・・これは、止まらないかもしれないw

    ピーマンと唐辛子の中間のような緑色でぷくっとしたハラペーニョ。メキシコ原産の青唐辛子の品種です。 唐辛子は、緑色より赤色のほうが辛いです。 お菓子の激辛香辛料にはよく「ハバネロ」が使われていますが、ハラペーニョとハバネロでは辛さが全然違います。ハバネロ辛さはハラペーニョの100...
  • 辛すぎない!サルサソースでほんのりピリ辛を楽しむレシピ特集☆

    夏にぴったりな辛い料理を食べたい! だけど辛いものはそこまで得意じゃないって人いますよね? 激辛は無理だからほんのりピリ辛でどうでしょう♪ そこでおすすめしたいのがサルサソース☆ 日本におけるサルサソースとはメキシコのサルサ・ランチェラのこと。 トマトと玉ねぎニンニクなどを...
  • メキシコ料理を楽しもう!「ハラペーニョ」の辛さで体ポカポカ料理

    メキシコを代表する青唐辛子「ハラペーニョ」。 ホットなその味は寒くなってくると食べたくなります♪ 独特な辛さとマイルドな旨味が特徴で、メキシコ料理には欠かせない食材です。 ここでは、青唐辛子「ハラペーニョ」を料理に活用するレシピを集めました。 ガッツリ肉料理からピリ辛スープ、簡...
  • 「サルサソース」で超簡単♡間違いなしの人気料理レシピ集

    サルサソースで人気の料理を作りませんか?サルサソースの人気料理をまとめました。サルサソースと作り方、パスタ、ハンバーガー、豚肉、辛くない、簡単、本格の情報も掲載しています。サルサソースに関連する料理レシピもあわせてご紹介します。...
  • パーティメニューに「タコス」はいかが?みんなでアミーゴ♪

    メキシコ料理の代表選手と言えばタコスですね。 とうもろこしの粉で作った薄いパン、トルティーヤでたっぷりの具を巻いて食べたらば気分はメキシコ!! そんな楽しいタコスを作って、自宅で「タコパ(タコスパーティ)」はいかがでしょうか 今回のタコパーは思いきって皮も具も手作りしてみません...
  • 【衝撃!】日本のお弁当のおかずが、いつのまにかめっちゃインターナショナルになってた!【BENTO世界グランプリ2016】

    フランスから人気に火がついた、日本の伝統的なお弁当スタイル。今や欧米では、「BENTO」という言葉がそのまま通用するといわれているほどです。 "ヤマサ x SnapDish コラボ企画" として行ったヤマサ「BENTO世界グランプリ2016」では、バラエティに富んだお弁当の投...
  • やみつき!トマトとサニーレタスで作る料理、レシピ25選

    今回紹介するのは、トマトとサニーレタスで作った人気料理です。ネットで人気のトマトとサニーレタスの組み合わせ料理をまとめました。サンスイートトマトなどなど、どれも美味しそうですよ!トマトといえば玉ねぎにんにく、卵といった組み合わせも人気です。トマトに関連するレシピも最後にご紹介して...
  • 献立がすぐ決まる!ゆずとレタスで作る料理、レシピ21のアイディア

    今回紹介するのは、ゆずとレタスで作った人気料理です。みんな大好きなゆず、レタスで作った料理を集めました。ゆず胡椒チーズ焼き、自家製ゆずポン酢、焼き鳥ゆず胡椒、ゆずポンうどん、などなど、どれも美味しそうですよ!ゆずといえば酒、大根、卵、ごま、人参といった組み合わせでも大活躍。ゆず関...
  • 毎日つかえる!サニーレタスとチーズで作る料理、レシピアイディア集

    今回紹介するのは、サニーレタスとチーズで作った人気料理です。サニーレタスとチーズで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。モッツァレラチーズと発芽大豆、チーズソースハンバーグ、チーズ焼ミートスパ、モッツァレラチーズ、カッテージチーズなどなど、どれも美味しそうですよ!サニーレタス...