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【2月29日はニンニクの日】進化する「にんにくアボカドスープ」、もう試してみた?
2月29日は「にん(2)に(2)く(9)」でニンニクの日です! え?4年に1度のうるう年が記念日!? なんとも忘れられそうな記念日ですが、語呂はピッタリ♪ 各地ではニンニクにちなんだイベントが開催されます。 そんなニンニクの日にピッタリのお洒落な「にんにくアボカドスープ」を紹... -
【11月15日はこんぶの日】煮物だけじゃもったいない!栄養タップリ刻み昆布を食べ尽すレシピ♪
昆布の旬は7月~9月と夏になりますが、じっくり時間をかけて太陽の下で乾燥させてから出荷されるので、市場に出回るのは秋になります。 その年に収穫された新昆布を祝う日として11月15日が「こんぶの日」となりました。 この日は七五三なので、子供が栄養豊富な昆布を食べて健やかに育って欲し... -
「こんにゃくの日」に因んで、こんにゃくを使った料理をドドーンとご紹介します!
5月29日は「こんにゃくの日」というのをご存知でしたか? こんにゃくの種芋の植付けが5月に行われることと、「こん(5)にゃ(2)く(9)」の語呂合わせで平成元年に全国こんにゃく協同組合連会によって定められたそうです。 私は初めて知りましたが、ちょっと語呂合わせに無理矢理感がありま... -
★防災月間特別企画&永久保存版★非常時でもパッと作れる!【つぶみそ】アイディア料理大公開
9月は防災月間。 「災害に備えて、普段から一定量の食料や水を備蓄しておくことが重要」なのは、日本人にとって常識中の常識ですが、でも限られたスペースで何をどれだけ備蓄すればいいのか、悩ましいですよね。 編集部ではこれといって特別な備蓄はしていないのですが、いつも心がけているのが、... -
《世界の料理》 食で巡るヨーロッパ!各国の家庭料理をご紹介☆
『ヨーロッパの料理』といえば、日本でもおなじみの料理がたくさんありますよね。 でもその料理がどの国から来たのか、どんな人が食べているのか、意外と知らないことが多いのでは? 大陸に大小様々な国が集まるヨーロッパ。 国や地域によって民族や言語も様々で、それぞれ独自の文化が発展してい... -
毎日つかえる!キウイとたまごで作る料理、レシピアイディア集
今日紹介するのは、キウイとたまごで作るやみつき料理です。キウイとたまごの人気料理をまとめました。キウイ入りたまごスポンジロールケーキ、ベーコンたまごサンドなどなど、どれも美味しそうですよ!キウイといえばバナナ、りんご、ヨーグルト、小松菜、レモンなどにも相性ぴったりです。キウイ関連... -
やみつき!カシューナッツとヨーグルトで作る料理、レシピセレクト
今日は、カシューナッツとヨーグルトを使って作るおいしい料理の紹介です。カシューナッツとヨーグルトで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。ぺぽりちゃんのカシューナッツのグラハムパンヨーグルトで、ヨーグルトブレッド プルーンとカシューナッツ入り、スパイスさえあればカンタン♪バター... -
大人気!こんにゃくと豚ロースで作る料理、レシピ25選
今回紹介するのは、こんにゃくと豚ロースで作った人気料理です。みんな大好きなこんにゃく、豚ロースで作った料理を集めました。こんにゃくステーキ弁当、こんにゃくステーキ、酢味噌こんにゃく、豚ロース味噌漬け、などなど、どれも美味しそうですよ!こんにゃくといえば人参、酒、大根、ごぼう、にん... -
おいしい!れんこんと厚揚げで作る料理、レシピセレクト
今回紹介するのは、れんこんと厚揚げで作る絶品料理です。ネットで人気のれんこんと厚揚げの組み合わせ料理をまとめました。豆腐じゃなくて厚揚げ、れんこんハムチーズ、れんこんキンピラなどなど、どれも美味しそうですよ!れんこんといえばにんじん、ごぼう、酒、ごま、ともよく合いますよ。れんこん... -
献立がすぐ決まる!にんじんとまぐろで作る料理、レシピ21のアイディア
今日は、にんじんとまぐろを使って作るおいしい料理の紹介です。みんな大好きなにんじん、まぐろで作った料理を集めました。にんじんきんぴら、まぐろ漬け丼、まぐろ血合い、かじきまぐろ、まぐろ腹身などなど、どれも美味しそうですよ!にんじんといえば玉ねぎ、じゃがいも、酒、ごま、卵などの組み合...