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【みんなの声】脱・フードロス。“余りがち食材”の隠れた実力を思い知れ!
日本国内では、消費される食品の約3割が捨てられ、うち4割はまだ食べられるものだといわれています。編集部がSnapDish利用者を対象にアンケートをとったところ、「食材を使いきれずに捨てることに罪悪感を感じている」人はなんと96%にも!多くの人が「もったいない」「(生産者に)申し訳... -
「大豆ミート」はお肉の代替品なのか!?〜大豆ミート料理研究家に直撃!第2弾【後編】
Snapdishでは、大豆ミートの魅力をもっと多くの方に知っていただきたいと考え、2022年3月29日(肉の日)に「肉の日に大豆ミートプロジェクト」を発足しました。その活動のひとつとして、長年にわたって大豆ミート料理を研究されている料理家へのインタビュー企画をスタート。 1回目... -
大人気!すだちとわかめで作る料理、レシピアイディア集
今日紹介するのは、すだちとわかめを使った人気料理です。すだちとわかめのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。すだちポン酢、秋の味すだち、すだち風味、すだちは田、すだち皮などなど、どれも美味しそうですよ!すだちといえば酒、玉ねぎ、卵、ごま、大葉などの組み合わせもありかも。... -
毎日食べたい!糸こんにゃくを使った常備菜のレシピアイディア集
糸こんにゃくを使った常備菜、おいしいですよ!めんつゆde糸こんにゃく、ごぼうと糸こんにゃくなどなど、どれも美味しそうですよね。糸こんにゃくを使った定番常備菜料理をまとめました。糸こんにゃくは、ダイエット、サラダ、パスタといった料理との相性も抜群。糸こんにゃくに関連するレシピもあわ... -
うま味と栄養をぎゅっと凝縮!野菜ペースト活用術♪
野菜はそのままでは、食べられる量に限りがありますね。 毎日の健康と美容のためには、できるだけ多くの野菜を摂りたいところ。 そこでオススメなのが、野菜をペースト状にして使うこと! ペーストなら、パンに塗ったりお料理のソースに使ったり、アレンジもいろいろです! いろいろな野菜ペー... -
お箸が止まらない!ささみを使った常備菜のレシピアイディア集
ささみを使った常備菜といえばこれ!ささみフライ、常備菜鶏ささみ、鶏ささみともやしなどなど、どれも美味しそうですよね。ネットで人気のささみの常備菜料理をまとめました。ささみといえば、マリネ、ピカタ、炒め物にもよく使われますね。ささみ関連レシピもまとめの最後に掲載しています。... -
焼くだけでも美味!シシャモを食べて骨と心を健康に!
学校の給食としてもおなじみのシシャモ。 皆さんも給食でシシャモを食べたことがあるのではないでしょうか。 シシャモは骨を丈夫にする成分であるマグネシウムやカルシウムを豊富に含んでおり 成長期のお子様には欠かせない食べ物です。 カルシウムはお子様だけでなく、大人にとっても骨粗しょう... -
大人気!ピーマンを使ったお弁当のおかずのレシピ25選
ピーマンを使ったお弁当のおかずといえばこれ!美味しくなるピーマン、味噌ピーマンロール、味噌ピーマン焼き、蒸し焼きピーマン、ピーマンチーズなどなど、どれも美味しそうですよね。ピーマンなら外せない鉄板お弁当のおかず料理を集めました。ピーマンは、肉詰めや、ツナ、しめじなどと合わせた料理... -
人気すぎる!豚こまを使ったお弁当のおかずのレシピまとめ
今回は、豚こまを使ったお弁当のおかず、レシピをご紹介します。和風カレー豚こまボール、豚こま肉だんご、お安い豚こま肉、豚こまもやし、豚こまボールなどなど、どれも美味しそうですよね。ネットで人気の豚こまのお弁当のおかず料理をまとめました。豚こまは、しょうが焼き、メイン、白菜などの料理... -
大好評!ごぼうを使った天ぷらのレシピ25選
今日は、ごぼうを使った天ぷらをご紹介!ごぼう天ぷらうどん、ごぼう天ぷらそば、ごぼうかき揚げ、ごぼう天うどん、春ごぼう天ぷらなどなど、どれも美味しそうですよね。みんなの大好きなごぼうで作る天ぷら料理を集めました。ごぼうといえば、サラダ、豚肉、鶏肉もよく使われますね。ごぼう関連レシピ...
