• 美味しいけれど食べきれない人、必見♡キャベツ丸ごと使い切りレシピ

    安い！と思ってつい買ってしまったキャベツ１玉…あなたはそのキャベツをきちんと使い切ることができますか？キャベツを綺麗に全て使いきることって難しいものです。同じ料理にばかり作るわけにもいきませんし、かといってたまにしか使わなかったら確実に傷んでしまいます。美味しいうちに、ちゃんと食...

  • みんな大好き☆オムレツケーキ＆オムレットをお家で作ってみよう！

    「オムレツケーキ」という料理を皆さんご存知でしょうか？ ケーキのような、オムレツのような…というスイーツにもおかずにもなる不思議なレシピです。 おかずとしての一面と、デザートとしての一面を併せ持つオムレツケーキ。 スイーツとしての側面を伸ばしたらオムレットとも呼ばれます。 大...

  • 熱中症予防にも！「梅干し」フル活用で夏を乗り切る

    思い出しただけで口が酸っぱくなる梅干し！ 暑いときこそ、なんとなく食べたくなったりしませんか？ 梅干しの塩分と酸味は細菌の繁殖を抑制してくれるので、食中毒予防にも強い味方です。 また、熱中症予防にも最適の食材となっていて、この夏は梅干しをたくさん活用したいところ！ そこで、ぜ...

  • 目指せ！美肌道〜普段の食事からきれいの近道〜

    美肌の大敵は乾燥と紫外線、体の中から乾燥と紫外線に負けない肌を作っていきましょう！ きれいな肌の源は、普段口にする野菜や果物から多く含まれています。 ですが逆効果な摂り方だったり、効果的に減少させてしまうことも。 効率よく栄養を吸収し美肌アップ?無駄なく栄養を摂りましょう♪♪...

  • 《7月旬食材》野菜編　レシピあり《ズッキーニ　枝豆　冬瓜　モロヘイヤ　葉生姜》

    7月、梅雨もそろそろ明けてだんだん暑くなってくる季節であります。 夏と言えば夏野菜がたくさん出て来て美味しい季節でもあります。 色とりどりの夏野菜はお料理も楽しくなってきますね。 夏の野菜の綺麗な色は緑黄色野菜。ビタミンや栄養素がたっぷり。 暑い季節に必要な栄養がたくさん入って...

  • 「甘栗むいちゃいました」はこう食べるとうまい！あっという間におかずにおつまみに変幻自在！

    もはや知らない人はいないであろう、「甘栗むいちゃいました」。 皮を剥かずに栗が食べられる手軽さは一世を風靡！ 今やスーパーやコンビニでは必ずといっていいほど見かける商品となりました。 この「甘栗むいちゃいました」、すべて手作業で皮が剥かれているのはご存知でしたか？ 熟練した職人...

  • 地味だけど実は働きものの『お麩』変幻自在なすごいヤツだった☆

    みなさんは普段『お麩』食べますか？よく食べる地域もありますが、どうしても脇役感が否めない食材ですよね(^^; それ自体にはあまり味がなくて栄養あるの？と思われがちですが、主な栄養素はタンパク質。他にカルシウムや鉄などのミネラルも含まれていて、低カロリーで隠れた優れものなんです！...

  • インスタント味噌汁を手作りに？！安くて便利な『味噌玉』に挑戦してみよう！！

    みなさんは『味噌玉』って知っていますか？ 今じわじわブームになっている手作りインスタント味噌汁なんです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 家にあるお味噌と出汁と好きな具材を混ぜるだけでできちゃうお手軽さが大人気♪ インスタントを買うよりも断然節約にもなるのも人気の理由です。 ラップにきゅっと...

  • 【史上初♪4社コラボ企画】祝！「発酵の日」糀甘酒・夏バテ対策レシピ祭り

    提供元：マルコメ株式会社 8月5日は「発酵（ハッコー）の日」！165年以上にわたっておみそを作り続けて来たマルコメさんが、夏バテする人が増えるこの季節に、「発酵食品のすばらしさを知ることで夏を元気に乗り越えてほしい」という願いをこめて定めた記念日だそうです。 今年はそんな「発...

  • 寒い冬は、ホクホク美味しいフォンデユをどうぞ♡あなたは何にフォンデュする？

    寒くなるとなぜかフォンデュが食べたくなりませんか？ 温野菜などを溶かしたトロトロのチーズにつけていただく幸せ。 たまりません～♡ 家族や友達とワイワイ食卓を囲んでフォンデュするのも良いですよね♪ ところで、そのフォンデュ、一般的なチーズフォンデュ以外にもチョコレートフォンデュな...