• 【簡単】オクラと生姜で作る料理、レシピ51本

    今回紹介するのは、オクラと生姜で作る絶品料理です。オクラと生姜を使った今話題の料理をまとめました。ニンニクごま油ダレオクラ、パキスタン風オクラカレー、オクラ巻きキノコソース、豚巻きポン酢生姜焼き、ししとうオクラ茄子などなど、どれも美味しそうですよ!オクラといえばトマト、玉ねぎ、ご...
  • 煮切らず使える【日の出新味料】で、夏のクール・クッキング大作戦!

    料理にこくや甘みをちょっぴりを足したいな、と思った時…。 てりを出して、さらにおいしそうに見せたい時…。 そんな「もう少し」を簡単にかなえてくれる魔法の調味料が「みりん」です。編集部の冷蔵庫でも切らさないようにしているのですが、夏場は正直、使う前に煮切りしてアルコールを飛ばすの...