初めてのこと のまとめ検索結果

台風の季節到来！ 外に出れば強風で傘がが反転、買い出しに行くのもひと苦労。 電車は遅れるし、家に帰れば雨戸も降ろさなきゃいけないし・・・はぁ～=3 もー、いやっ！(>_<) こんなときはちょっとでもラクしたいもの。 そんなときはコロッケ！ 巷ではネットを中心に「台風コロッケ...

冬はこたつでみかん。 定番の過ごし方ですね。 みかんには、 “ビタミンCで風邪の予防や美肌“ “クエン酸で疲労回復“ “食物繊維で便秘解消“ などの効能もあってとっても体にいいんです。 でも、ちょっと待って！ みかんを食べるとき、ただ普通に皮を剥いていませんか！？ 実はみか...

今話題の「おにぎらず」。挑戦してみた人は多いのではないでしょうか？ ご飯＆のり＆お好みの具材があればポン！ポン！ポン！とテンポよく出来て見栄えもいいのが「おにぎらず」の魅力です♪ この「おにぎらず」を切ったあとにのりやチーズ、ハムなどを使ってデコレーションしたのが「デコおにぎら...

そのまま食べても美味しい常備菜の「肉味噌」。 なんたって「肉」と「味噌」ですから、ご飯のおかずにアレンジできない訳がない笑！ ちょっとアレンジするだけで、何通りものおかずになっちゃいます♪ ひき肉が安いときに大量に買ってまとめて作っておけば、いろんな料理に使えてとっても便利。 ...

ちょっと前に流行った塩麹（こうじ）！ もう１度、挑戦してみませんか？ "塩麹豆腐"が濃厚でクリーミー、チーズのようで美味しい！と再び注目されてきています。 味がチーズでカロリーが豆腐だから超☆ヘルシー！ヽ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ それに、塩麹のビタミンB6には疲労回復効果があるので夏...

オイルサーディンやアンチョビ、いくらにツナはお店で缶詰・瓶詰めを買って食べるもの。 お家ではつくれないと思っていませんか？ いやいや、違います！これらもお家のキッチンで、つくれちゃうんですよ♡ 少しだけ、手間はかかるかもしれませんが…。 自家製オイルサーディンにツナなんて、なん...

食欲の秋！美味しいものがたくさん出回る季節ももうすぐですね(^^) 暑い夏はひんやりさっぱりしたお菓子がいいけれど、秋にはほっこり濃厚なスイーツが食べたくなりませんか？ 秋になるとお店でも良く売られるのが、【さつまいも・栗・かぼちゃ】などのホクホクした食材を使ったスイーツ♡ ...

秋の行楽シーズン。 日々のストレスから解放されたい…と自然の中へと赴けば、キレイな紅葉が皆さんを迎えてくれるでしょう。 近頃では登山が人気あるようですが、時間と体力を考慮してハイキングを選ぶ方も多いようです。 そこで、ハイキングに携帯する食事として多くみられる「おにぎり」に着目...

日本人の美徳ともいえる、「モノを無駄にせず長持ちさせる」先人の知恵。 食品におけるその知恵が「お漬物」です。 野菜の端っこから、果物の皮まで活用できるのもお漬物の強み。 自分の好みの食材を、自分の好きな味に漬け込むのが楽しくて、作るのにハマってしまう人もいるほどです。 みなさ...

栄養たっぷりな卵は朝ごはんの定番ですよね。 できれば毎日食べたいけれど、いつも同じような朝食メニューで飽きちゃってたりしませんか？ ちょっとした手間やアレンジで、いつもの朝食がまるで海外のホテルみたいに大変身♡ オシャレなメニューになっちゃいますよ！ 今回は朝食にあう、卵料理...