• ぼたもち・おはぎの美味しいレシピ・作り方

    お彼岸に食べる和菓子と言えば「ぼたもち（おはぎ）」です。 牡丹の花が咲く春に作るのが「ぼたもち（牡丹餅）」、萩の花が咲く秋に作るのが「おはぎ（お萩）」ということで、まったく同じ食べ物ですが、季節によってその呼び方が変ります。しかし、最近は年中「おはぎ」として売っているお店が大多数...

  • 七夕の夕べ☆レシピ

    今夜は七夕ですね みなさんの食卓を教えていただきました！ フルーツバスケットに、冷やし中華、そうめんにたなばた和菓子にゼリー！ 今夜の楽しみ方ご紹介します...

  • 冬はこたつで楽しみたい！南瓜（かぼちゃ）で作る和風のおやつ特集☆

    寒い季節になると、甘味とほっくり感が増すかぼちゃ。 ホクホクした甘味が大好き！なんて人も多いのでは？ かぼちゃはスイーツ作りにもよく使われますが、今回のテーマは「和風のおやつ」！ かぼちゃの味や食感を活かした、日本ならではの和菓子を作ってみませんか？ さむーい日に、こたつでお...

  • ハロウィンのおやつアイディア５選♪

    今年のハロウィンおやつは何にしましょ〜 和菓子ハロウィンや、シュークリームハロウィンなど、 ご紹介いたします♪...

  • 【集めてみた】薬になる食材「葛粉」を使った最強レシピ

    葛粉（くずこ）というものをご存知ですか？葛餅、葛切りなど、和菓子で良く使われている材料だということは認されていますが、果たして葛（くず）って何でしょう？ 葛は貴重な植物というわけではありません。 葛の木は空き地や河原に生えてるおり、その根から作ったものが葛粉です。 葛は昔から...

  • 秋は【さつまいも・栗・かぼちゃ】でほっこりスイーツ時間を♡

    食欲の秋！美味しいものがたくさん出回る季節ももうすぐですね(^^) 暑い夏はひんやりさっぱりしたお菓子がいいけれど、秋にはほっこり濃厚なスイーツが食べたくなりませんか？ 秋になるとお店でも良く売られるのが、【さつまいも・栗・かぼちゃ】などのホクホクした食材を使ったスイーツ♡ ...

  • 香ばしくてほっとする♪ほうじ茶を使ったデザートレシピまとめ

    日本人ならなじみが深いであろう「ほうじ茶」。 食後にほっと一息つきたいときなどに飲む人も多いと思います。 普段何気なく楽しんでいるほうじ茶ですが、その香りには「脳をリラックスさせる」効果があるとか！ そんなほうじ茶をもっと楽しむために、ぜひお菓子に活用してみるのはいかがでしょう...

  • 甘くてほろ苦い♡抹茶の風味のとりこになる、絶品抹茶スイーツレシピ♪

    スイーツでも今や定番の味となっている抹茶味。 抹茶のお菓子は、甘い中にほのかに感じほろ苦さがたまらないですよね！ 今回は、自宅でもめいっぱい抹茶を味わえる、抹茶を使ったスイーツレシピをご紹介します。 抹茶大好きな方にはもちろん、甘すぎるお菓子が苦手な方にもぴったり♪ バレンタ...

  • ダイエット中も安心☆おからdeスイーツ☆食物繊維たっぷり！

    体重が気になるけど、スイーツは食べたい！ そんなあなたには「おから」を使ったおすすめスイーツをおすすめします☆ おからとは、豆腐作りで豆乳を絞った時に出るいわば"搾りかす" スーパーなどの豆腐売り場の端っこで売られていますが、日持ちしないため多くが捨てられてしまっています。 豆...

  • 「さつまいも寒天」で作る簡単人気リピ確定料理レシピセレクト

    さつまいも寒天といえばこの料理！ネットで人気のさつまいも寒天の料理をまとめました。さつまいも寒天との情報も掲載しています。さつまいも寒天に関連する料理レシピもご紹介しています。...