客家料理 のまとめ検索結果

冷やしたお豆腐の上に薬味などをのせ、お醤油をかけていただく。 暑い夏にぴったりの簡単一皿「冷奴」。 豆腐はそのまま、もしくは切っただけ。 定番の薬味といえば、かつお節に刻んだネギ、おろししょうがなど。 手軽に用意できるので、お父さんの晩酌のおともによく登場するという家庭も多いか...

毎日のご飯やお弁当、手作りオヤツや“ハレの日”のごちそうまで！ キライなものをわからないよう、上手に変身させてくれたり 一緒に料理し、大切な味を伝えたり。 パパやママはあなたにとって、プロフェッショナルな料理人です！ 子供の頃から慣れ親しんだ、最高に美味しくて何度でも食べたく...

どうして、料理をこんなに黒くする必要があったのか……。 とっても気になってしまうNoriko❤(｡☌ᴗ☌｡)❤️さんのブラックシリーズ。 SnapDishに投稿されている写真を見て、ご存じの方も多いのではないでしょうか。 黒々しすぎて、もはや光を放っているこの料理達。 なんだかお...

週末は、仕事モードを休日モードに切り替えるために食事をエスニック料理にしてみませんか♪ エスニック料理は野菜がたっぷり使われているものが多いので、ビタミンチャージやデトックスにピッタリ！ 今回ご紹介する亜矢子さんが作るエスニック料理は、「ナンプラー」がたっぷり使われています。 ...

せっかくの手料理が作ったそばから冷めてしまったら悲しい気持ちでいっぱいになりますよね。時間が経っても比較的温かいままでキープできるのが、「あんかけ料理」だと思いませんか？トロトロの食感がたまらない♡とあんかけ好きな女性も多いことでしょう。 冬で冷えた体を温めるべく、あんかけ料理...

「紙パック入りの日本酒は価格が手ごろだし、どこでも買えて便利だけど、味もそれなり」…そんなイメージを抱いていませんか？でも意外なことに、今、純米酒で最も売れているのは、沢の鶴さんの紙パック入り純米酒「米だけの酒」です！(※)おうち飲みといえばビールや缶チューハイ、たまにワインが定...

ここ数年、インテリアや雑貨好きの女性を中心に、長く熱く続いている北欧ブーム。最近は北欧の食にも人気が集まっていて、SnapDishにもスゥエーデンのじゃが芋料理「ハッセルバックポテト」や、デンマークの国民食ともいえるオープンサンドの投稿がたくさん♪ しかも最近、ただ真似るだけでな...

お家でお店みたいな気分を味わいたいって時ありませんか？ 人気ユーザーのシローさんはちょっとしたアイデアでまるでお店に出てくるようなお料理の数々を投稿されています！ 今回はシローさんのレシピの中でもレストランやカフェや料亭風レシピをいくつかピックアップしてみました♪...

【マッサ】という名前の万能調味料、皆さんは耳にしたことがありますか？ 塩麹や塩レモンに続く新しい調味料として、最近じわじわと人気が出ていて、要チェックです☆ この「マッサ」正式名称は【Massa de Pimentão(マッサ・デ・ピメンタォン)=たくさんのパプリカ】。 本場ポ...

SnapDishユーザーの多くは家族に喜んでもらえるようなアイデア料理を投稿されています。 そんな中、人気ユーザーの”さくちん”さんはお子様に喜んでもらえるようなパーティー料理やキャラ弁をたくさん投稿されています！ 現在、小学生の息子さん２人と年少の娘さんの３児の母のさくちんさ...