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【丸大食品さんに取材】植物素材なのにお肉みたいに美味しい【PlantRECIPE】シリーズのヒミツとは?
ヘルシーで環境負荷が低いことから、“食べるSDGs”とも言われる「大豆ミート」。SnapDishでは、そんな大豆ミートの魅力をもっと多くの方に知っていただきたいと考え、2022年3月29日(肉の日)に「肉の日に大豆ミートプロジェクト」を発足。 大豆ミートメーカーさん達と一緒に、... -
お弁当にもディナーにも!使える七色常備菜
お弁当もディナーも、後一品あったら素敵メニューになるのに…なんてことはありませんか? 今回ご紹介するのはお弁当にもディナーにも使える七色常備菜。 余裕がある時に作り置きさえしておけば、手抜きメニューでもゴージャスにみえちゃいます♪ 日持ちするメニューを中心に、選りすぐりのメニュ... -
大好評!れんこんとエリンギで作る料理、レシピアイディア集
今回紹介するのは、れんこんとエリンギで作った人気料理です。れんこんとエリンギのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。れんこんミートソース焼き、アジアンれんこん金平、れんこんハンバーグ、れんこんなますなどなど、どれも美味しそうですよ!れんこんといえばにんじん、ごぼう、酒、... -
フォトジェニック!にらと白菜で作る料理、レシピ51本
今回紹介するのは、にらと白菜で作る絶品料理です。にらと白菜で作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。里芋とにらと白菜の煮物、たっぷり白菜のねぎゴマスープなどなど、どれも美味しそうですよ!にらといえばごま、もやし、酒、卵、キャベツといった組み合わせでも大活躍。にらに関連するレシピ... -
《6月旬食材》魚介編 レシピ集《イワシ 穴子 鮎 トリガイ ほたて貝》
6月。 紫陽花の花が咲いて雨が多くなるこの時期。 雨の中、夏の香りがだんだん近づいてくるこの時期。 何が美味しくなるのかな? 旬の食材を毎日の食事に取り入れて季節を美味しくいただきましょう。 1:イワシ(鰯) 2:穴子 3:アユ(鮎) 4:トリガイ(鳥貝) 5:ほたて貝... -
大人気!ピーマンを使ったフレンチのレシピまとめ
今日は、ピーマンを使ったフレンチのアイデアをご紹介します。茄子とピーマンのフレンチ風ソテーなどなど、どれも美味しそうですよね。ピーマンで作ったみんなに人気のフレンチ料理を集めました。ピーマンは、肉詰め、ツナ、しめじなどの料理でも大活躍します。ピーマン関連レシピもまとめの最後に掲載... -
プロの道具はここが違う!プロ御用達の鍋「プロキング」を使って分かった道具選びの重要性
家族の健康を思って作る毎日の料理。 続ければ続けるほど手際もよくなり、舌も肥え、料理に自信がついてきます。 みんな「その辺のレストランには負けてないわ!」という自慢の料理って、ありますよね。 そこでひとつ、疑問に思ったことが。 「いったい"プロ"と"熟練の主婦"は何が違うのかし... -
大好評!菜の花とえのきたけで作る料理、レシピ51本
今回紹介するのは、菜の花とえのきたけで作った人気料理です。菜の花とえのきたけを使った定番料理をまとめました。中華風スープ菜の花入り、お小女子と菜の花、菜の花いなり寿司、菜の花おひたしなどなど、どれも美味しそうですよ!菜の花といえば酒、卵、ベーコン、にんにくといった組み合わせでも大... -
【ラクなのにウマすぎ!夏野菜料理選手権】を、夏の「ぱれっと」で試してみたよ!
「みんなの“食卓の未来”をもっと豊かに、もっと明るくするお手伝いをしたい」…同じ想いからタッグを組んだSnapDishと食品宅配の「らでぃっしゅぼーや」。「栄養たっぷりで美味しい旬野菜をもっと楽しみたいけど、お料理のレパートリーがもうひとつ広がらない」「野菜は調理が面倒で、つい敬... -
大好評!菜の花とえのきたけで作る料理、レシピ51本
今回紹介するのは、菜の花とえのきたけで作った人気料理です。菜の花とえのきたけを使った定番料理をまとめました。中華風スープ菜の花入り、お小女子と菜の花、菜の花いなり寿司、菜の花おひたしなどなど、どれも美味しそうですよ!菜の花といえば酒、卵、ベーコン、にんにくといった組み合わせでも大...