• もう太ってもいい!カロリーデンジャラスな肉祭り。

    今年もやって来ますね〜肉フェチ。いや、「肉フェス」! 過去2回のイベントでは70万人が肉を求め押し寄せたそうです。 なかなか肉にありつけなくてSNSブーブーでつぶやくヤカラもいましたね。 今年こそ!と思う方も、いやいや俺流で肉フェス!って方もみんな集まれ、カロリーデンジャラスな...
  • 安い・うまい・便利!「春雨」を使った満足レシピ♪

    いまやダイエット食・ヘルシー食材としての地位を確立している「春雨」。 ヘルシーなのはもちろんですが、お手頃価格で、しかも保存ができちゃうとっても便利な食材です。 スープや炒め物などバリエーション豊富で、どんな味付けにもマッチしちゃうところも魅力ですよね。 今回はそんな春雨を使った...
  • フランスの家庭料理って意外と簡単?!マモンの味を再現♪

    フランス料理と聞くと「難しそう」って思いますが、 実際家庭で作られている料理は、案外シンプルなものが多いです。 日本でも週末や特別な日以外、凝った料理を毎日作るのは大変ですよね! これは万国共通!! 今回は日常にある食材で作れる、簡単&美味なフランス家庭料理をピックアップ。 ...
  • 主婦の味方!えんどうと里芋で作る料理、レシピアイディア集

    今日は、えんどうと里芋を使って作るおいしい料理の紹介ですえんどうと里芋を使った定番料理をまとめました。好きな里芋コロッケ、豆腐里芋ハンバーグ、里芋マーボー、さやえんどう、ホクホク里芋などなど、どれも美味しそうですよ!えんどうといえば卵、牛乳、酒、玉ねぎ、ごまともよく合いますよ。え...
  • 餅がお好み焼きやグラタンに変身!?お正月に余った餅のリメイク術6選

    大晦日にはりきってついたお餅。 お正月に立て続けに食べたけど、まだこんなにいっぱい残ってる! 実家に帰ったら、お餅をたくさんもらってしまった!! などなど、無いと寂しいけれどありすぎると消費に困ってしまうのがお餅です。 餅を2~3個ずつラップに包んで冷凍庫で保存すれば1カ月ほ...
  • ワインとの相性抜群!ブルーチーズを使ったバル風レシピまとめ

    独特の風味と味ががクセになるブルーチーズ。 人によって好みが分かれる味・匂いですが、クセが強いものが大好きな人にはたまらないはず♪ ワインとの相性がよく、ゴルゴンゾーラソースの材料としても親しまれているブルーチーズ。 そんなブルーチーズを使った絶品レシピを集めました。 肉料...
  • 【11月11日はチーズの日】アレンジチーズケーキで、チーズをめいっぱい堪能しよう!

    11月11日はチーズの日。日本の歴史上でチーズの製造が確認される最古の記録が11月だったそうで、覚えてもらいやすいように11日にしたとか! そんなチーズの日にもってこいなデザートが、大人気のチーズケーキ♪ シンプルなチーズケーキも美味しいけれど、いろんなアレンジチーズケーキも魅...
  • 美容と健康に話題の『マヌカハニー』!簡単活用法をまとめてみました♡

    最近話題の『マヌカハニー』をご存知ですか? 『マヌカハニー』とはニュージーランドだけに自生するマヌカの木の花から採取されるはちみつなんです。 高い抗菌活性力を持つと言われ、芸能界でも愛用者が増えているんだとか! なんでも腸内細菌の殺菌に効果的であり、抗菌活性力が高いのでのどが...
  • 捨てるなんてもったいない!栄養たっぷり「大根葉」を活用しよう♪

    大根の旬は11月から2月。その青々とした葉っぱには、大根本体(根っこ)部分よりも多くの栄養がたくさん詰まっています。 最近になって、脳の働きを良くする物質があることが発見され、うつ症状を軽減することも分かってきました。 それ以外にも肺がんなどの各種がんの予防にも効果的な食材でも...