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《お弁当食中毒対策》殺菌作用のある食材4選《梅 ワサビ 唐辛子 ニンニク》
梅雨入り目前。 ここからじめじめ、そして気温も上がってくる日本の夏がやってきます。 それでもお弁当は作る! そこで食中毒を防ぐ食材を集めてみました。 少しだけ意識してこれらの食材をお弁当に加えて、 殺菌作用のある食材を加えて、安全で美味しいお弁当を心がけましょう! 梅 ワサビ ... -
簡単!おいしい!梅料理傑作選
春と夏の間、この時期は肌寒く一枚羽織りたくなる日もあれば、一転、真夏を思わせる暑い日もあったり、体調管理が難しいですよね。 この頃から少しずつ、夏バテしないよう体と心の準備を始めてみるのがオススメです♪ 古くから梅は疲労回復効果や抗菌効果のある食品として親しまれてきました。毎日... -
いい塩梅の調味料『煎り酒』江戸時代からの美味しい贈り物♪
江戸時代に考案された調味料『煎り酒(いりざけ)』 醤油の普及によって衰退してしまったものの、近年になって再評価されていて、高級料亭などで利用されることが増えてきている注目の調味料です☆ 材料は日本酒・かつお節・梅干し、これをコトコト煮詰めたものが『煎り酒』。 梅の風味と塩味、か... -
ただ焼くだけから卒業しよう!サンマを使った素敵レシピ
サンマの旬は9月から10月ですが、冷凍技術の発展もあって、 今では1年中手に入りやすくなりましたよね。 塩焼きでも十分美味しいですが、ちょっとそれだけだとワンパターンかも? そこで今回はサンマを使った素敵レシピをご紹介します。... -
【作ってみた】大葉とチーズで作る料理、レシピアイディア集
今日は、大葉とチーズを使って作るおいしい料理の紹介です。大葉とチーズで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。アンチョビ大葉チーズマッキーにんにくチップのせ、梅肉大葉チキンチーズ春巻き、かぼちゃトロっと大葉春巻き、大葉香るチーズinはんぺんなどなど、どれも美味しそうですよ!大葉... -
一度は試したい!大葉とわかめで作る料理、レシピ25選
今日紹介するのは、大葉とわかめで作るやみつき料理です。ネットで人気の大葉とわかめの組み合わせ料理をまとめました。うど、わかめ、大葉の酢の物、茎わかめと大葉のパスタ、大葉ハンバーグ弁当、わかめサラダ中華風、大葉ドレッシングなどなど、どれも美味しそうですよ!大葉といえばごま、酒、卵、... -
食べたい!梅を使ったパスタのレシピ25選
人気の梅を使ったパスタを作りませんか?納豆パスタwith梅アボカド、大葉たっぷり梅肉パスタ、梅肉納豆オクラパスタ、バター梅肉パスタ納豆、梅みぞれ冷製パスタなどなど、どれも美味しそうですよね。ネットで人気の梅のパスタ料理をまとめました。梅なら、パスタ、甘露煮、ひじきとの組み合わせで... -
献立がすぐ決まる!大根とたらこで作る料理、レシピアイディア集
今日は、大根とたらこを使って作るおいしい料理の紹介です。大根とたらこで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。大根サラダたらこソース、コンソメふろふき大根、たらこスパゲッティー、たらこソースがけ冷奴、大根コンソメスープなどなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば酒、人参、ご... -
やっぱりおいしい!ポン酢を使ったパスタのレシピセレクト
ポン酢を使ったパスタといえばこれ!しめじバターポン酢パスタ、ゆかりdeポン酢パスタ、ポン酢de冷製パスタ、ポン酢しょうゆパスタ、豚しゃぶポン酢パスタなどなど、どれも美味しそうですよね。みんなの大好きなポン酢で作るパスタ料理を集めました。ポン酢なら、作り方、ドレッシング、豚肉にもぴ... -
主婦の味方!里芋とはんぺんで作る料理、レシピアイディア集
今日紹介するのは、里芋とはんぺんを使った人気料理です。里芋とはんぺんを使った今話題の料理をまとめました。里芋チーズinコロッケ、はんぺんチーズ磯辺焼き、ガーリックはんぺん、くるくるはんぺん、はんぺんグラタンなどなど、どれも美味しそうですよ!里芋といえば人参、酒、大根、玉ねぎ、ごぼ...