• 何しよう…迷ったときは「ホットプレートごはん」でラク&楽しい!

    大勢集まったときに使いたくなるホットプレート。一度にたくさんの量を調理できるので便利ですし、ワイワイおしゃべりしながら調理できるのも良いですよね。 今回は、定番の餃子から変わり種までご紹介していきます。みんなで作って食べれば美味しいこと間違いなし!のレシピが盛りだくさんです♡...
  • 天然のサプリメント!こうすればゴマをたくさん食べられる

    セサミンという栄養素で一躍有名になった食材「ゴマ」。 不老長寿を叶える妙薬として、医食同源の中国では昔から珍重されていたそうです。 現代になって抗酸化作用や肝機能の改善など、美容と健康によいことが研究によって分かってきました。 昔の人は昔からゴマが身体に良いことを、体験的に知っ...
  • 【なす大量消費】揚げない♪炒めない♪夏にぴったり☆サッパリ食べられるなすレシピ!

    夏から秋にかけてはなすが旬です♪ 天ぷら・揚げ浸し・なす田楽などは美味しいですが、暑い夏は揚げ物なんてしたくありませんよね。(`д´;) なすを油で揚げたり炒めたりすると、油をグングン吸収します。 それは、なすがスポンジ状の構造になっている為なんです。 そこで、今回は揚げたり...
  • 超低カロリー食材「糸こんにゃく」で、年末のカロリーセーブレシピ♡

    腸の砂出しをしてくれるともいわれる低カロリー食材、糸こんにゃく。年末はなにかとイベントが多く、外食やパーティーでカロリーオーバーしてしまいがち…。おうちご飯の日くらい、しっかりとカロリーをセーブしたいですよね。糸こんにゃくを使った超ヘルシーでしかも美味しいレシピでカロリーセーブし...
  • おもてなしにも使えちゃう!カフェ風カレーの作り方

    誰もが大好きカレーライスは、手間がかからない時短料理としても作りやすいメニュー。 ただ鉄板メニューの宿命か、どうも見た目が地味で、マンネリ化しがち。。 そのため何だか手抜き料理にみられがちなところが寂しい限りですよね。 ただ、カフェ風の盛り付けを意識すれば、いつものカレーがとっ...
  • モンサンミッシェル風ふわシュワ~ッ☆オムレツ再現レシピ!

    世界遺産のモンサンミッシェル島に「ラ・メール・プラール」という有名なオムレツ店があります。 この地を訪れたら絶対に食べるべき♪と豪語されるのは、口の中に入れたらシュワッと消えてしまいそうなほど口どけなめらかなオムライス。 東京・横浜・名古屋・大阪・岡山にも支店がありますが、家で...
  • 時短&彩&栄養の三拍子!『ミックスベジタブル』がお料理革命を起こす!!

    忙しい時に重宝する食材といえば冷凍食品ですよね。 中でもおススメしたいのが「ミックスベジタブル」!! にんじんやコーンやグリンピースなど色とりどりのお野菜が混ざった優れもの♡ お野菜を切る時間がない時や、栄養や彩を添えるためにも意外と使えるんです! 今回はお料理が時短で作れて...
  • ホットケーキミックスで作るから簡単♪HMで作ったとは思えない本格派手作りお菓子♡

    お菓子作りって、小麦粉や砂糖を計ったりと何かと面倒ですよね。そんな時のお助けアイテムが『ホットケーキミックス』なんです~! ホットケーキミックスは値段もお手頃で、100均にも売ってますよね。 こだわる人は、「○○のメーカーのじゃなきゃ・・」と決まったホットケーキミックスを買うそう...
  • 70円でできちゃう!?モンサンミッシェル風ふわシュワ~ッ☆オムレツ再現レシピ!

    世界遺産のモンサンミッシェル島に「ラ・メール・プラール」という有名なオムレツ店があります。 この地を訪れたら絶対に食べるべき♪と豪語されるのは、口の中に入れたらシュワッと消えてしまいそうなほど口どけなめらかなオムライス。 東京・横浜・名古屋・大阪・岡山にも支店がありますが、家で...
  • シンプルお鍋にパンチのある大根おろしアートが炸裂!体の芯からあったまるミルフィーユ鍋

    寒さが身に染みて感じられる季節になりましたね! そんな日は、食卓に温かい食べ物があるとホッとします♪ 家族でワイワイ取り囲む鍋は、秋冬ならではの風物詩でもあります。 友達同士で囲んだり、子供と一緒に囲む鍋は美味しいのはもちろん、インパクトが欲しい! そこで、みんな大好き豚肉と...